Rull "Deilig" på myse

Rull "Deilig" på myse

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
mel	350 g
tørrgjær	1 ts
salt	5 gr.
sukker	18 gr.
vegetabilsk olje	12 gr.
vann	100 g
serum	105 gr.

Kokemetode

• Varm opp mysen til 35-40 grader, tilsett resten av ingrediensene og elt deigen. Den skal være glatt, tett og helt ikke klebrig. Hvis du elter med hendene, skal det ta 15-20 minutter. Blanderen vil håndtere den på 8-12 minutter.
• Rull deigen til en ball, overfør den til en smurt bolle, dekk til og la den heve i 1-2 timer ved 30-35 ° C. Deigen skal omtrent firdobles. Jeg hadde deigen passet i ovnen med lyset på i en time.
• Etter det, elt deigen, dann et brød, dekk til og la det heve i 40-50 minutter. opptil en time eller mer. Jeg sto i en time.
• Skjær brødet med mellomrom og stek i en forvarmet ovn til 200-220 ° C (390-430 F) og damp i 23-25 ​​minutter.
• Jeg forvarmet ovnen til 250 grader, etter at jeg la brødet i ovnen, reduserte jeg det til 220, og bakte med damp i 15 minutter, så fjernet jeg bakeplaten med vann, reduserte temperaturen til 180 grader og bakte i ytterligere 25 minutter.
• Dette brødet er bakt i dag fra 1,5 normer med produkter og med fersk gjær (10 gram).
• 
• Snitt
• 
• Og i går ble dette brødet bakt av en standard produkt på tørr gjær.
• 
• Snitt
• 

Retten er designet for

550 gr.

Tid for forberedelse:

2,5 timer

Merk

Oppskrift fra forumet til S7-nettstedet, forfatteren av Tory, meg.

Wow, for en fin bolle! Jeg tar inn bokmerkene

Det er også veldig velsmakende!

Julia, bollene er bare super! Veldig vakkert viste seg. Whey har alltid deilige brød. Takk for oppskriften, jeg prøver også brødet ditt!

Husk å prøve det, vi likte det veldig.

[Julia]

Julia, bun er 100% tro mot navnet! Herlig ømt og luftig!

Wow, for litt lubben! Du bør prøve å bake.

Takk for oppskriften!

I dag skal jeg bake, takk.

Kuttene er fantastiske: blomster: Jeg tar det i kategoriene.

et fantastisk brød i starten trodde jeg at et brød ville være for lite for 350 g mel, men jeg bestemte meg for å lage det etter oppskriften. og det økte soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooaaaaa! Takk

Kasanko, takk for tipset, bunken er veldig velsmakende, og i tillegg til korrekturen vokser den også sååå i ovnen.

Ja Ja Ja! Jeg glemte å skrive om lukten: den ferdige lukter så deilig. Jeg spiser vanligvis ikke brød bare slik, men jeg spiste dette stykket

[Senyas mor]

Julia, Senyas mor, ga deg min takk for den deilige luftige bunen "Herlig" - ta rapporten.

Kuttene er imidlertid ikke så vakre som dine.



Veldig velsmakende og luftig brød, faktisk deilig.

[MariS]

MariS, takk for rapporten, en vakker bolle viste seg! Stek for helsen din!

[Senyas mor]

Senyas mor, tusen takk for bolleoppskriften! De lever fullt ut opp til navnet sitt!

Stek for helsen din! Jeg elsker dem veldig godt også. De er vakre med deg!

Jeg la det på HP på fransk. I morgen skal jeg fortelle deg hva som skjedde

[Aygul]

Aygul, veldig interessant hva som skjer. Jeg venter utålmodig på rapporten.)

Snart blir den bakt, om en halvtime er bunen veldig tett ... vel, jeg sover ikke, jeg venter ...

[Aygul]

AygulHvordan bakte du brød i KhP?
Mamma Seni, vakre ruller

[Albina]

Albina, Takk. De er også deilige.

[Aygul]

AygulHvordan bakte du brød i KhP?

lat fordi
Jeg kokte den over, jeg måtte sitte ved siden av den og se på, selv om jeg bare kom til å vente. Bakeprogrammet er 50 minutter på HP, og 40 minutter i henhold til oppskriften. Det er nødvendig å slå det av tidligere. Og brødbunen steg forresten veldig bra. Jeg har ikke klippet det enda. Og skorpen må kuttes av alt

[Aygul]

Ayguldårlig brent? Mannen sier: "Det er noe brent - ikke vær redd for ulv."

Bildene viser at man får tak i slike garvede barer, og jeg stekte i 10 minutter lenger, altså

[Aygul]

Aygul, er det noen bilder?

[Julia]

Julia, har ikke gjort det ennå, har ikke kuttet det. Mens jeg studerer høstingene ...

[Aygul]

Aygul, steketid er relativt. Noen vil ha 40 minutter, noen har en svak ovn, generelt vil mer enn en time komme ut, du må fokusere på tilstanden til produktet ditt

Yulichka !! Takk for oppskriften !!!! Bunken er nydelig !!! : girl_love: Bokmerke :-)
Og Gratulerer med dagen !!! Beste ønsker!!! Og oppfyllelse av ønsker !!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, takk for komplimentene! Husk å bake rundstykkene), de er såååå velsmakende.

[Mamma Seni]

Mamma Seni, Jeg jobbet alltid ikke veldig bra med myse, men jeg pleide bare å bake den på myse, og i oppskriften din har du både myse og vann. Det viser seg bare serum, ufortynnet - er det verre? eller er det bare meg alle ikke tick-tock ...

[Piano]

Piano, for å være ærlig, jeg er ikke en ekspert i denne saken, men for eksempel deig til paier, hvis det ikke er noe innlegg, lager jeg det ofte på fortynnet kefir, jeg liker det mer enn bare på en kefir.