Festlig sprø svinekjøtt

[uten salt]

Festlig sprø svinekjøtt

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Svinekjøtt (skulder eller bryst)	1500 gr.
1 glass = 200 ml.
soyasaus (jeg har Kikkoman)	1/2 kopp
malte hvite kjeks	1/2 kopp
mal brødmassen i en blender	1/2 kopp
fersk rosmarin (hakket) eller 1 ss. l. tørke	2 ss. l.
rosa pepperkorn	1 ts
koriander	1 ts
malt svart pepper eller paprika etter smak
hvitløk	5-6 tenner
laurbærblad valgfritt	2-3 stk.

Kokemetode

• Jeg vet ikke om deg, men jeg liker veldig godt å bake kjøtt i hele stykket, spesielt svinekjøtt! Oppskriften som jeg vil tilby deg bestikket med sin enkelhet, tilgjengelighet og selvfølgelig utrolig velsmakende resultat! Jeg anbefaler det på det sterkeste - prøv det!
• PS Jeg advarer deg på forhånd om at kjøttet, takket være soyasausen, tilberedes absolutt uten salt.
• Til denne oppskriften brukte jeg svinekjøtt, men ikke veldig fet, men med striper av bacon.
• 
• Bruk en skarp tynn kniv til å punktere gjennom hele kjøttstykket, hell soyasaus blandet med paprika eller pepper i en beholder, legg kjøttet i det og trykk det først på den ene siden og deretter på den andre siden slik at kjøttet absorberer sausen som en svamp. legg et par timer i kjøleskapet, sørg for å snu kjøttet, etter halve tiden, fra den ene siden til den andre.
• 
• Hell kjeks og brødsmuler i en romslig matpose i plast, legg et stykke kjøtt marinert i saus der og rist godt slik at kjøttet blir pent og jevnt panert. Smør bakefatet lett med vegetabilsk olje, legg det panerte kjøttet i det, dryss det med generisk pepper, rosmarin og koriander på toppen, tilsett laurbærblad og uskrellet, men knust gressløk, dekk med plastfolie og legg i kjøleskapet i minst 4 timer, eller bedre om natten.
• 
• Fjern folie og lukk formen tett med folie. Stekes i forvarmet til 190 "C ovn i 1 time (steketiden avhenger av tykkelsen på kjøttstykket, typen - bryst eller skulderblad, filet eller skinke), fjern folien og stek i ytterligere 15-20 minutter til den er gyllen brun. Fokuser på ovnen din.!
• 
• Server med poteter, ris eller bare grønnsaker.
• 
• Veldig velsmakende, aromatisk og saftig! Mannen min var fornøyd, og jeg fikk en haug med komplimenter.
• 

Retten er designet for

6

Merk

For en skjønnhet
Vil definitivt lage mat til jul

mange takk! dette er akkurat en julerett! lykke til!

klasse! Jeg har akkurat det rette svinekjøttet! Takk!

kokk for helse !!!

Natasha! Som alltid på toppen! Velsmakende, rett fra skjermen kan du se lukten!

mange takk!

Hekta! Tiden kommer, jeg vil definitivt skjemme bort meg selv og mine kjære med en deilig gris etter oppskriften din.
Jeg forstår knapt mennesker som av hensyn til kortvarige, oppriktige og veldig spekulative konstruksjoner nekter seg gleden av å spise dette, og til og med med en skorpe og til og med med et glass.

herlig!

Medusa, husk å prøve den, den er så deilig! vel, og med et glass, det er slik de sier, Gud selv befalte!

Feofania, tusen takk!

[Natalia]

Wow, for et deilig svinekjøtt! Interessant, hvis du tar nakken, vil det også fungere bra? Eller skal ikke kjøttet være et tykt stykke? Dette er tankene mine høyt.
Natalia, takk for ideen om å rulle kjøttet i brødsmuler. Jeg elsker også å bake kjøtt i en hel bit, men jeg gjettet aldri å rulle det.
Nå må vi kjøpe kjøtt og lage det.

Ira, takk! Jeg elsker også nakken.men som du riktig bemerket, er den litt tykk, selv om det heller ikke er veldig tykke biter, uansett kan du prøve, bare øk baketiden under folie. lykke til!