Kjøkkenutstyr (gryter, panner, lokk) (2)

[Mr. bestikk,]

Mr. bestikk, hei, et spørsmål til deg. Det er bra at vi har en ekspert. Det er ikke engang så mye et spørsmål som en klage. Produsenten har akkurat fylt en forferdelig gryte i den splitter nye komfyren minikoker. Det er erklært som keramikk, det ser (eller rettere sagt, så) vakkert ut - svart, glatt, med en liten hvit prikk. Fra den aller første gangen begynte jeg å freak out - jeg kokte vann med sitron, og det ble hvitt. Så begynte bakverk å brenne på det. Vel, dette er selvfølgelig ikke en overraskelse. Overraskelse er annerledes. En gang lot jeg suppen ligge i den over natten, og om morgenen hadde den fått en ekkel kjemisk lukt og smak. Jeg helte ut suppen og begynte å eksperimentere - jeg insisterte i en kjele med vanlig vann fra springen. En dag etter den forble en tydelig metallsmak i munnen. Og fra et nytt trykk - nei. Så spørsmålet er - hvordan kan dette være, og hvor ille har vi allerede klart å bli forgiftet i løpet av de tre ukene vi spiste hver dag fra denne magiske gryten?

Herre, for en skrekk! Kan du skrive navnet på denne MV? Jeg klarte å ha to MV-er med "keramikk" før jeg ble redd for dette belegget.

Kuhar åpner ikke på nettstedet mitt. ru er ingenting annet enn hovedsiden. Er det kokekar belagt av produsenten Victoria - er det et godt belegg? Eller er Skovo bedre?

[Mr. Catlery]

Hallo!
Mr. Catlery.. Har du informasjon om granitt non-stick belegg på stekepanner ... er det en spesiell funksjon i bruk? .. Takk på forhånd!
Bruker noen TOPLINE "NANO-GRANIT" stekepannen ... hva er inntrykkene dine?

[Mr. Catlery]

Hallo!
Mr. Catlery.. Har du noen informasjon om granitt non-stick belegg på stekepanner ... er det en spesiell funksjon i bruk? .. Takk på forhånd!
Bruker noen TOPLINE "NANO-GRANIT" stekepannen ... hva er inntrykkene dine?

Jeg skrev allerede ovenfor om denne typen dekning. Stekepanne smidd aluminium, hvite "flekker" er en dekorativ effekt på det forsterkede PTFE-belegget. Og ... ingen NANO og GRANITE. Dette belegget skal brukes akkurat som ethvert annet PTFE-belegg, nylon- eller treblad, prøv å ikke overopphetes. Kan vaskes i PM.

[Mr. bestikk]

Jeg har et spørsmål til Mr. bestikk, men kanskje noen fra medlemmene av forumet bruker emaljert støpejernsfat. Jeg likte det i butikken (holdt det i hendene mine, vridde det)

Her er en beskrivelse: Størrelse - 31x8,6cm Bunn ytre diameter - 16,5cm Vekt - 5,4kg Materiale type - støpejern Ekstern / innvendig belegg type - emalje Farge - blå Håndtakstype - ikke-avtakbar Håndtakstype - støpt Komplett sett - stekepanne med glasslokk laget av brannsikkert glass Alle typer ovner, inkludert induksjonsplater Tillatt å brukes i ovnen Mulig bruk av metalltilbehør Ikke tillatt å vaske i oppvaskmaskin Pakket i originalemballasje.

Men på et annet sted (når man beskriver denne typen retter, ble det ikke anbefalt å bruke metallspatler og beskrev et slikt belegg som ikke veldig motstandsdyktig.

Jeg har erfaring med å bruke ikke-emaljert importert støpejern - det er en Witess støpejernsand med en emaljert ytre overflate og en grov indre overflate, som jeg ikke er veldig fornøyd med på grunn av matstikk og en tendens til å rustne bunnen, selv om jeg fulgte alle reglene fra instruksjonene før den første tilberedningen.

Jeg vil være veldig takknemlig for ditt raske svar.

Jeg har et lignende støpejern. Emalje både ute (gul) og innsiden (hvit) Tung! Fortsatt sovjetisk. Ingen riving. Jeg lager det grunnleggende i det, steker på russisk, kålruller.Skriv riktig at du ikke kan skrape emaljen med jernbiter. En liten flis dukket opp nederst helt opp til støpejernet. Lett å rengjøre. Jeg la ikke merke til rust noe sted.

Ja, steking er bra, men ikke steking.

Alt er helt sant; metallgjenstander kan ikke brukes til emalje. Måltider med mye vann og braising vil fungere bra. Den vil feste seg når den er bakt og grillet. Emaljen gjør det enklere å ta vare på produktet, men fratar støpejernet muligheten for å lage en anti-stick oljefilm på overflaten. Derfor må du her først tydelig definere en liste over rettene du planlegger å lage, for ikke alt vil være i kraft av dette tilbehøret. Generelt er det rart at oppvaskmaskinen er forbudt, fordi emaljen på WOK er fra alle kanter. Men metallgjenstander er fortsatt ikke verdt å bruke. Generelt er FOC-er bedre uten indre belegg (de er i naturen). Stekepannen i seg selv er beregnet på en intens varmekilde og er designet for rask steking (utleie) av mat.

[Mr. bestikk,]

Mr. bestikk, Jeg til deg, hvordan

Vi har lest det siste, i forbindelse med store forsyninger av ny mv til markedene våre, oh keramiske belegg gryter med flere kokere. Spørsmålet er, hvor mye er andelen av keramikk der? og er den til og med tilstede der og i hvilken form? Det er klart at alle disse dataene er klassifisert av produsenter og for det meste fokuserer på reklame og holivar-tvister om hvem som er bedre og tryggere, men likevel ... hva synes du? beklager, hvis det ble diskutert, så hold det med nesen din (og jeg tror at den ikke gikk forbi, det er veldig interessant hva alt oppstyret er for). På Internett er dataene motstridende.

ja ... og det er klager på vedheft av disse keramiske bollene, så vel som Teflon. Men det er flere keramiske. takk

Hvis det ble diskutert, så tknin med nese (og jeg tror at det ikke gikk forbi, det er veldig interessant hva alt oppstyret er for).

Tutochki... mer og mer Tutochki (og videre i teksten)

Kanskje stikke dem inn i dette? Dette er serviset. Hvis du trenger en lenke, så ser jeg. Hun var her. Her er et tilbud:
"... Dette er et resultat av produsentens misbruk av navnet "Keramisk belegg": nesten alle, nitti-ni prosent, er kundene sikre på at det "keramiske" belegget helt består av keramikken som keramiske gryter og porselenplater er laget av. Et lite antall tvilere forstår rett og slett ikke hvordan leire keramikk kan være non-stick. Og ingen innser at pannen deres har samme polymer som PTFE ... "
Og her er en annen derfra:
"... Noen produsenter skriver at deres" keramiske "belegg består av naturlige materialer. En annen produsent NaturePan sier: "Sammensetningen av det non-stick keramiske belegget inkluderer bare naturlige materialer, slik som: sand, vann, steiner." Men det er ingen uorganiske atomer (Si, Ti, Al), kombinert med organiske radikaler i naturen. Kjøpere, etter å ha lest om denne sammensetningen, tror at disse steinene er smeltet med sand, og deretter helles i en panne, dette er det keramiske belegget ... "

[Mr. bestikk, Vit, kirch,]

Mr. bestikk, Vit, kirch, tusen takk alle for hjelpen
Det er synd at du ikke får steke i den. Jeg trodde også at hvis en "wok" - så må den utføre sine funksjoner, det vil si å steke på høy varme. Det er nødvendig å steke til en skorpe, og om nødvendig, så lapskaus.
Jeg vurderer nå om jeg vil kjøpe dette eller ikke.
Forresten, er det korrosjonsbeskyttende innerbelegget av støpejern trygt for helsen (jeg har den nevnte roasteren med et slikt indre belegg)?

Redskaper av drømmene mine Så jeg innbiller meg. Og det er ingen benektelse, og det er ikke noe kjøkken ennå Kan, hva ville du mer?

Redskaper av drømmene mine
Rustfritt stål, utenpå belagt med kobberlegering og høy temperatur lakk (vet ikke hva det er?), Ikke-oppvarmende håndtak, innebygd induksjonsbunn. Innsiden
forskyvningsmerke. Jeg vil ha det !!! På Ozone kostet settet 9900, ikke lenger. I butikkene i byen min 10600. Bo enda vakrere enn på bildet.Kan du forestille deg hvordan det vil se ut i et kjøkken i provençalsk stil? Så jeg innbiller meg. Og det er ingen benektelse, og det er ikke noe kjøkken ennå.

Og hva gir dette kobberlegeringsbelegget (lakk, jeg mistenker at overflaten ikke klør?) Og denne induksjonsbunnen (med mindre selvfølgelig ovnen ikke er en induksjon)? Hva er trikset?
Eller er den typen penger bare for design?! Da er det etter min mening bedre

hva mer å ønske deg for nå

[Mr. bestikk]

Mr. bestikk, Jeg kjøpte en Victoria-stekepanne i Dream-serien. En vanlig stekepanne, jeg ble bare torturert for å velge - nesten alle stekepanner har bunn i noen små skarpe "støt", som jeg er redd lett kan skrape glasskeramikk (jeg hadde allerede en slik rett, mens jeg så to riper). Jeg valgte en med en mer eller mindre normal bunn. Sannsynligvis ble den defekte batchen fanget. Ellers liker jeg alt, takk for rådet

Redskaper av drømmene mine

Hva er på lokket? Det ser ut som en salt shaker

; D Det er bare en penn. Jeg sier, hun er mye mer interessant i livet. Belegget her interesserer meg hvor motstandsdyktig det er. Jeg ristet den i butikken til ingen ser den - selvfølgelig har den ikke skrelt av. Vi må nok kjøpe en øse til en prøveperiode.

Hun, vel, en så rødmodig kasserolle går ikke på dette kjøkkenet. Du kan til og med tro at denne pannen er hypertensiv. Det er en rød snute.

Kokekar av mine drømmer Rustfritt stål, utvendig belagt med kobberlegering og høy temperatur lakk (vet ikke hva det er?), Ikke-oppvarmende håndtak, innebygd induksjonsbunn. Innsiden
forskyvningsmerke. Jeg vil ha deg !!!

En liten flue i salven Vi snakker her er kokekar av TAKARA-serien fra varemerket Supra. Vel, først må du forstå at Supra er et pseudo-japansk merke av retter. Leverandører er basert i Moskva og driver med import av husholdningsapparater, utstyr og nylig servise fra den kinesiske provinsen Guangdong. Jeg så denne episoden live på utstillingen. Dette er et vanlig, ganske tynt, økonomiklasse kokekar (litt over 0,5 mm) med en liten TRS, ikke praktisk naglet arkhåndtak. Det ytre belegget er galvanisert kobberbelegg, hvis ikke lakkert. deretter vil den bli grønn og dekket med giftig kobberoksid i drift. Det er tydelig at dette belegget ikke gir forbrukerne noe, bortsett fra unødvendige pleieproblemer. I drift må du i tillegg overvåke for ikke å skade det. Oppvaskmiddel kan "avslutte" lakken, og deretter mister oppvasken ikke bare raskt utseendet, men blir også helsefarlig på grunn av kobberoksid. som gjennom hendene kan komme inn i kroppen. Kostnaden for retter for slike tekniske egenskaper og slik kvalitet (inne i poleringen er under gjennomsnittet) er tydelig overvurdert flere ganger. 3000-4000 gni. er den røde prisen for et sett med dette malte kinesiske serviset.

[Mr. bestikk]

Mr. bestikk, Jeg kjøpte en Victoria-stekepanne i Dream-serien. En vanlig stekepanne, jeg ble bare torturert for å velge - nesten alle panner har bunn i noen små skarpe "støt", som, er jeg redd, lett kan skrape glasskeramikk (jeg hadde allerede en slik panne, mens jeg så den - to riper dukket opp). Jeg valgte en med en mer eller mindre normal bunn. Sannsynligvis ble den defekte batchen fanget. Ellers liker jeg alt, takk for rådet

Pannen er støpt, så det kan være visse uregelmessigheter. Selv om det virker urealistisk å skrape glasskeramikken med en stekepanne av aluminium (overflater med forskjellig hardhet og ikke til fordel for aluminium). Nå, hvis pannen er støpejern, kan det godt være det.

[Mr. bestikk]

Mr. bestikk, fortell meg hvor du kan lese om de nye pannene (ifølge din teknologi), er de i salg?

Gå tilbake til 4. side og gå! Det er svar på spørsmålene dine og ikke bare

Jeg kjøpte noen Fissman-retter forleden dag. Selvfølgelig kinesisk, men jeg likte veldig godt formen og fargen. Videre ble aksjene solgt til halv pris. Her er det - et emaljert støpejern (tungt!) Ovalpanne NOMA 33x26x11,5 cm | 7,5 l med støpejernslokk.

Og forresten serien "Orchid" t. M.KUKHAR vil være kulere enn en GOURMET, i nesten alle henseender

Kan du lese mer om hvilke artikler som er kulere?

1. i henhold til utformingen av beholderen og kapselen 2. tykkelsen på beholderveggen 3. kvaliteten på innvendig polering 4. tilbehør 5. stekepanne med minigrill.

1.I henhold til utformingen av beholderen og kapslen
- det er ikke klart, hva er den bedre utformingen av Orchid? Gourmet kapsel er å foretrekke, siden sidene på pannen er rettere og beskyttet av en tykk bunn med større diameter.

2. tykkelsen på karveggen
- Jeg leste: i undersøkelsen har begge pottene en veggtykkelse på 0,8 mm, hvorfor er Orchid bedre på dette punktet?

3.Kvaliteten på intern polering
- ingenting blir sagt i undersøkelsene om intern polering, men jeg tror, ​​la Orchid ha bedre internpolering, hvordan påvirker dette kvaliteten på matlagingen?

4. beslag
- håndtakene på begge pottene fra baren blir ikke varme, hvordan er de forskjellige?

5. stekepanne med minigrill
- Jeg kan ikke si noe, siden han ikke ble presentert for undersøkelse.

Jeg vil gjerne forstå hvordan Orchid-rettene skiller seg fra de vanlige gode rustfrie stålrettene, som Gourmet, med en grunnleggende ny og høy kvalitet.

Vil? Svaret mitt er ikke et spørsmål. For å forstå det åpenbare trenger du bare å plukke opp en gourmet-stekepanne og en stekepanne fra Orchid-serien, og prøv begge to i aksjon. Det vil umiddelbart bli klart at den funksjonelle Orchid er et mer perfekt produkt, siden selve formen gir mindre sprut, og hva en mini-grill er i sammenligning med en enkel glatt overflate, finner du for eksempel her 🔗 av brukeropplevelse. Ved utformingen av beholderen og kapselen, hvordan kan 1996-modellene sammenlignes? og 2012, 1900-tallet og 21.? Om det faktum at Gourmet har noe "beskyttet" i kapselen er det en absolutt villfarelse. Rette sider er den enkleste formen, hackneyed av tid, et kjennetegn på billigere retter. Gourmet veggtykkelse er faktisk 0,7 mm. Kvaliteten på polering har absolutt ingen effekt på kvaliteten på tilberedningen av mat, forresten, en av forutsetningene for sikkerheten til oppvasken er at de beste rettene er de som IKKE påvirker maten på noen måte. Kvaliteten på polering er produktets KLASSE, presentasjonen. Håndtakene er skarpe, og disse håndtakene er 50% rustfritt stål. For å forstå forskjellen, må du ta pannen i hendene, da blir det klart at gourmet og tynn og mindre praktisk sammenlignet med Kukharovskaya. Det er mange gode servise på markedet, men form og tilbehør og priser er helt forskjellige. Det er en Toyota-bil, og det er en Lada Kalina-bil, og du kan i prinsippet kjøre begge bilene med 4 hjul, støtfangere osv. Men ... dette er 2 store forskjeller. Her, selvfølgelig, ikke helt: gourmeten er nær Kuhar Orchid i tekniske egenskaper, men som jeg sa tidligere, IKKE BEDRE i noe, inkludert prisen.

Gourmet er en god pålitelig og tidstestet rett, jeg anbefaler den vanligvis der det ikke er mulighet til å kjøpe Kuhar. AMET er også normale, faste retter, men ikke uten visse feil (det går ikke til induksjon). Hvis du virkelig velger mellom pseudo-europeiske merker og de ovennevnte uten spesielle krav til design, er dette det mest rimelige valget når det gjelder forholdet mellom pris og kvalitet. I det minste er alle disse rettene laget i samsvar med kravene i GOST 27002-86. I dag starter forresten HouseHold-utstillingen i Crocus i Moskva, innenfor rammen som den BESTE FRA DEN BESTE utstillingen arrangeres, hvor prøver av høykvalitets servise vil bli presentert. Hvis noen av moskovittene har muligheten, kan du dra dit, se og ta på. Du kan se resultatene av undersøkelsen av noen av de innsendte prøvene. Denne hendelsen er et nytt skritt mot å skape et sivilisert, åpent for kjøperen, gjennomsiktig servismarked. Dette er den eneste måten å skape betingelser for full realisering av forbrukerens rett til fritt valg av varer.

[lar deg holde en minimumsforskjell i tykkelsen på varmefordelingslaget fra sentrum til bunnkanten]

Gourmeten er nær Kuhar Orchid i tekniske egenskaper, men som jeg sa tidligere, IKKE BEDRE i noe, inkludert prisen.

Nei, tidligere sa du dette:

Og forresten, serien "Orchid" t. M. KUKHAR vil være mer brått enn GOURMET, i nesten alle henseender

Så jeg prøver å forstå brattheten til "Orchid", og tenker på hva slags ny pott jeg skal kjøpe nå, endre farland eller ikke.
Tusen takk for svarene, men de har ikke overbevist meg ennå. Jeg går ut fra de anbefalte linkene dine til oppvaskressursen. RU:

der i undersøkelsen av pannen "Orchid" står det skrevet:

Bunnen av kokekaret har en trelags konstruksjon og er produsert ved hjelp av den forbedrede Impact-teknologien, som lar deg holde en minimumsforskjell i tykkelsen på varmefordelingslaget fra sentrum til bunnkanten, som bidrar til nesten perfekt varmefordeling. Den totale bunntykkelsen var 5,5 mm senter og 6,5 mm - rundt kantene, og tykkelsen på varmefordelingslaget laget av aluminium er henholdsvis 4,2 mm og 5,2 mm.

Og Gourmet har samme bunnpåvirkning som følger:

Den totale bunntykkelsen var 6,5 mm i kantene og 6,3 mm i midten, tykkelsen på varmefordelingslaget - 5,2 og 5 mm henholdsvis.

Hvis du tror på disse tallene, da miste i tykkelsen på varmefordelingslaget har Gourmet mindre, og han tykkere lag, og diameteren på dette laget er større, som det fremgår av formen på pannen - dette er det som tiltrekker meg til Gourmet. For dette er jeg klar til å betale mye mer enn alle slags rustfritt stål av kinesisk opprinnelse av alle slags de mest utsøkte moderne former, som er en krone et dusin rundt.

Bare vær så snill, ikke skriv, "hva er egentlig tykkelsen på Gourmet ...", - smilte, i undersøkelsen av konkurrenten overvurderer de bevisst tykkelsen på produktet? Hva er resten av egenskapene, hvor er den objektive vurderingen, hvorfor utføre en undersøkelse i det hele tatt og referere til den, hvis en "virkelig ..."

Ja, betal det du vil, det er din rett, hvem stopper deg? Jeg vil ikke skrive. Jeg vil bare legge ut et bilde med mål slik at alle kan sørge for at veggtykkelsen til Gourmet er mindre enn AMET og Orchid . dette er din gourmet veggtykkelse. er veggen til orkideen. Og her er veggtykkelsen på AMET-gryten Generelt forstår du ikke egentlig hvem som er konkurrenten til hvem og hva forholdet mellom AMET, KUKHAR og GOURMET er. Det smilte til meg hvordan du snakker om rustfritt stål av "kinesisk opprinnelse", vel vitende om at både AMET og Gourmet er laget av stål produsert av POSCO i ... Sør-Korea. Hvor oppvasken er laget spiller ingen rolle i det hele tatt, det er viktig HVORDAN den blir laget, hvilke tekniske egenskaper den har. Det skal bemerkes at måledataene som er gitt i undersøkelsen ikke er helt nøyaktige, hva de skal gjøre, alle har forskjellige instrumenter og målenøyaktighet. Derfor bør du ikke spesielt ta data og dine egne subjektive vurderinger til hjertet. Og spørsmålet om hvor man skal se etter disse "objektive" vurderingene kan besvares med god samvittighet "i Karaganda" Hvor mange mennesker har så mange meninger.

Ja, betal det du vil, det er din rett, hvem stopper deg? Jeg vil ikke skrive. Jeg vil bare legge ut et bilde med mål slik at alle kan sørge for at veggtykkelsen til Gourmet er mindre enn AMET og Orchid .

Hvor kan jeg kjøpe dem (Orchid)? Er det poeng i Moskva? Eller en lenke av noe slag.

mr. bestikk, hvilken tykkelse er viktigere for matlaging: pannevegger eller TRS? Og hva, foruten vekt, påvirkes av forskjellen på 0,1 mm?

mr. bestikk, hvilken tykkelse er viktigere for matlaging: pannevegger eller TRS? Og hva, foruten vekt, påvirkes av forskjellen på 0,1 mm?

Du bør gå videre fra hvordan gryten fungerer, men den fungerer med bunnen fordi varmekilden er fra bunnen (for alle typer ovner). For å sikre normal effektiv varmefordeling i bunnen er det nødvendig å ha (i henhold til kravene i GOST) minst 3,0 mm. aluminium, som praksis viser, er 4.0 generelt god, og 5.0-5.5mm. generelt utmerket. Men starter fra 6,0 mm. pannen ser ut som overdreven termisk treghet (som en støpejernsbrenner av en gammel elektrisk komfyr). Veggtykkelsen bestemmer RIGIDITETEN til beholderen, dvs.ved normal tykkelse garanterer det at geometrien er korrekt og følgelig ingen problemer med monteringen av lokket, sveising (niting) av håndtakene osv. GOST 27002-86 standarden fastslår at den faktiske veggtykkelsen på kokekaret skal ikke være mindre enn 0,5 mm. I praksis (dette er min personlige mening) bør dette kravet være strengere og differensiert avhengig av størrelsen på containeren. Så tykkelsen er 0,5 mm. kan tillates på containere med en diameter på 14 og 16 cm og en høyde på ikke mer enn 9 cm. For diametre 18-24cm. beholderens tykkelse må være minst 0,6 mm. med en beholderhøyde som ikke overstiger 13 cm. Starter for diameter 26 og 28cm. veggtykkelsen skal allerede være minst 0,7 mm. og starter fra 30cm. - 0,8 mm. og så videre ... Overholdelse av denne regelen gjør det mulig å nesten helt utelukke et slikt fenomen som spontan sprekkdannelse. I trykkbeholdere (trykkkokere) må veggtykkelsen garantere produktets sikkerhet. Derfor må det være en margin, vanligvis brukes metall med en tykkelse på 0,8 til 1,2 mm for dem. Jeg håper at jeg har svart på spørsmålet ditt, hvis noe ikke er klart, så er jeg klar til å avklare.

Takk for ditt konstruktive og omfattende svar!

Jeg kommer til den konklusjonen at "Orihidea" -rettene ikke er "kulere enn Gourmet". Derfor, jeg bor i Moskva, ser jeg ingen grunn til å kjøpe noe annet.

Og at bostedet ditt (det bør bemerkes at det er bedre steder) på en eller annen måte påvirker valget av potter? For å være ærlig har jeg ikke en gang hørt om slike "funksjoner".

Og at bostedet ditt (det bør bemerkes at det er bedre steder) på en eller annen måte påvirker valget av potter? For å være ærlig har jeg ikke en gang hørt om slike "funksjoner".

Mr. bestikk, tilsynelatende var sortimentet i butikkene ment. Personlig har jeg ikke kommet over "Kuhar" -retter på salg. Hvis jeg nå trengte å kjøpe en kjele, er Gourmet rimeligere. Leverer du oppvask til St. Petersburg? I så fall hvor kan du kjøpe den? Jeg venter på stekepannen din i rustfritt stål ...

[lega]

Mr. bestikk, tilsynelatende var sortimentet i butikkene ment. Personlig har jeg ikke kommet over "Kuhar" -retter på salg. Hvis jeg nå trengte å kjøpe en kjele, er Gourmet rimeligere.

Ja, du har helt rett.

OMlega,

Beklager, hvis jeg feilstavet kallenavnet ditt, vil jeg spørre deg om det er mulig å kjøpe retter fra “Blago” -firmaet i serien “Galant-Professional” i St. Petersburg, og har du møtt slike?

[lega]

Ja, du har helt rett.

OMlega,

Beklager, hvis jeg feilstavet kallenavnet ditt, vil jeg spørre deg om det er mulig å kjøpe retter fra “Blago” -firmaet i serien “Galant-Professional” i St. Petersburg, og har du møtt slike?

Jeg er ikke Olga, men jeg er nesten vant til å bli forvekslet med Olga.
Jeg vil ikke svare med en gang, for jeg har ikke sett etter spesifikke merker på lenge. Nå rasler jeg, kanskje finner jeg det ...

Leverer du TM Kuhar-retter til Ukraina?

[Mr. bestikk]

Mr. bestikk, Takk!
Jeg forstår riktig hva stekepanner fra Orchid-serien opplever nå, de er ikke i salg ennå, og skal vi bare vente til høsten?

Ikke bare stekepannene, men også alle rettene i Orchid-serien må ventes på, siden Orchid-serien ikke er tilgjengelig for salg på den angitte siden "Dish Town". Jeg gjorde oppmerksom på prisen på andre serier med kokekar "Kuhar" - det er veldig sammenlignbart med gourmetprisene.

Jeg spurte, fordi representantene for dette selskapet i VKontakte sier at de allerede har Orchid på salg: - \ og prisene ble kunngjort

Utstyr TM BLAGO er produsert i Pskov, du kan ringe eller skrive der. Du blir bedt om hvor du kan kjøpe den i St. Petersburg.

Jeg kom til dette nettstedet ved hjelp av Internett ... Men de skriver der at serien -Profesjonell - Ingen produkter -. Det vil si at Galant er tilstede i det minste på bildene, men ikke på lager ...

Jeg vil spørre deg om det er mulig å kjøpe retter fra "Blago" -firmaet i "Galant-Professional" -serien i St. Petersburg, og har du møtt slike?

På internett fant jeg ut at rettene til dette merket er til stede i St. Petersburg.Det er en grossist, der står det hvor du kan se på detaljhandel - store kjedebutikker.
For å være ærlig, vet jeg ikke i butikker ... Jeg har ikke sett på lenge ...
Det er interessant at det på Galant-Professional ser ut som Galant-Classic på nettstedet. Forskjellen i disse seriene er bare i pennene. Hvem tok feil og hvor?

[lega]

lega, tusen takk for svaret! Sannsynligvis er dette deres siste utvikling, så mens den vil bli solgt et sted ... vel, la oss vente og se. Prisene for den profesjonelle serien er hyggelige, lavere enn for kokekar Kuhar og Gurman.

Det er bra at på denne bakgrunn er alt klart for Gourmet, det er ingen forvirring, med utsalgspriser er det også klart (de utfører også vanlige rabatter), det er klart hvor du kan se, berøre og kjøpe.

Takk igjen til alle for diskusjonen!

Orkide. Denne serien har blitt produsert siden 19. desember 2012. , bare på det russiske markedet er det dårlig representert. "Posudny gorod" er virkelig for dyr nettbutikk (priser i Moskva). I Hviterussland er alt dette mye billigere.

[lega]

lega på bildet er det veldig forskjellige beslag (håndtak) på høyre panne, en flat stang, og til venstre en rund. Det ser ut til at navnet ikke er spesifisert.

Spesielt for nysgjerrige lesere fra forumet på ixbt, publiserer jeg bilder av de prøvene av potter som målingene vist på bildet ovenfor ble gjort. Fysiske panner er 16 cm. fra VSMPO er forskjellige her og i undersøkelsen, målerne og måleverktøyene også, men faktisk produserer VSMPO ikke andre containere ...

["Gourmet Combi"]

Vennene mine, og oppvasken fra serien "Gourmet Combi" hvem har en tråd?

I alle seriene (Lotus. Magnolia og Orchid) byttet vi til panner med mini grill, dette er slike runde hull langs hele bunnen. Vi har ennå ikke masseprodusert en stekepanne med en modifisert overflate (mikrogrill). Men noen av dem er allerede på prøve under forskjellige forhold. Seriproduksjonen begynner tidligst i høst. Den første vil være pannekakepanner, som vil erstatte pannekakepanner av støpejern. Deretter lanseres panserne for generelle formål. Det skal forstås at en slik ubelagt stekepanne ikke vil være i opposisjon mot non-stick panner i aluminium, men som et mer holdbart og praktisk alternativ. Prøv å bestille en stekepanne for dette blir enklere og billigere når det gjelder transportkostnader.

God tid på dagen. Vi har en ung familie og spørsmålet dukket opp om å kjøpe en god stekepanne. Valget falt på en stekepanne med steinbelegg, kan du fortelle oss hvor miljøvennlig det er eller noe sånt. Og vi likte også Fissler. vennligst gi beskjed til plizzzzzzzz. vi er for en veldig sunn livsstil.

Det er allerede skrevet om "stein" -belegget, dette er et forsterket PTFE-basert belegg med en dekorativ effekt, et slikt belegg har ingenting med steiner å gjøre. Følgelig har dette belegget alle tekniske og hygieniske egenskaper som er karakteristiske for denne typen belegg. Fissler er et ganske kjent vesteuropeisk merke, her må du se på hvilket spesifikt produkt vi snakker om. En sunn livsstil, eller rettere en del av det - riktig ernæring, stort sett, er ikke avhengig av retter. Generelt sett ser ikke diskusjoner om økologi i sammenheng med retter helt korrekt ut. Det er en liste over materialer som er godkjent av Helsedepartementet for produksjon av redskaper i kontakt med mat. Dette er materialer som er testet av hygienister, det vil si at de ikke utgjør noen trussel mot forbrukernes helse.

[Myte 1 - PTFE frigjør skadelige stoffer ved oppvarming.]

Men det er ikke noe skadelig i dette belegget. All denne endeløse samtalen om "miljøvennligheten" til visse non-stick belegg er ikke annet enn en informasjonskrig

Jeg har nettopp lest den i magasinet Pop Mechanics:
Myte 1 - PTFE frigjør skadelige stoffer ved oppvarming..
PTFE (polytetrafluoretylen) reagerer ikke med syrer, baser, oksidasjonsmidler eller løsningsmidler ved normale eller forhøyede temperaturer. Utsatt for termisk nedbrytning, men bare ved oppvarming over 380-400^Om, som er nesten umulig å oppnå hjemme.
Myte 2 - Når PTFE blir oppvarmet, frigjøres perfluorooktan xylot
Nesten alle produsenter har faset ut PFOA i løpet av det siste tiåret og bruker nå trygg PTFE for nonstick-belegg.
Myte 3 - En ripet stekepanne kan ikke brukes, og mat kan ikke lagres i et kjølerom.
PTFE er kjemisk og biologisk inert og kompatibel med menneskekroppen. Den brukes til å lage proteser for ledd, blodkar og hjerteklaffer. Det blir verken fordøyd eller absorbert. Fraværet av en negativ effekt ble bekreftet av eksperimenter på rotter, som fikk PTFE i mengden 1/4 av dietten i flere måneder.

Ja, jeg ville bare hatt en stekepanne med et trygt frostbeskyttelsesbelegg for keramiske fliser. Og ut fra hva den skal lages, bryr jeg meg ikke. Jeg har allerede et nakent rustfritt stål. Jeg er allerede lei av å lete etter svar på dette spørsmålet. ønsket å kjøpe støpejern, men i HELLAS er de ikke det igjen. Forresten, det er mange ting her, og det er ingen multikooker heller.

Ja, jeg ville bare hatt en stekepanne med et trygt frostbeskyttelsesbelegg for keramiske fliser. Og ut fra hva den skal lages, bryr jeg meg ikke. Jeg har allerede et nakent rustfritt stål. Jeg er allerede lei av å lete etter svar på dette spørsmålet. ønsket å kjøpe støpejern, men i HELLAS er de ikke det igjen. Forresten, det er mange ting her, og det er ingen multikooker heller.

Vel, med multikooker er alt ganske enkelt, dette er en "farlig oppfinnelse" av våre markedsførere. Faktisk er dette en vanlig kinesisk riskoker, bare med et russisk grensesnitt og flere programmer tilpasset noen retter fra russisk mat. Hvis du har en rustfri stekepanne, vil en aluminiumsplate med et non-stick belegg og en malt bunn gjøre susen. Støpejern passer ikke til deg, og det er vanskelig å skrape glasset i hendene, og det er en risiko. Hvilken type varmeapparat har keramiske fliser?