Tex-mex chile

Tex-mex chile

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Kjøttdeig	500 g
bønner (helst hvite, dynket over natten)	2 glass
tomat	3 stykker
pære	1 stk
hvitløk	2 fedd
buljong (vann)	1 glass
laurbærblad, kanel, timian, chili	med en klype
Meksikansk oregano, paprika	0,5 ts.

Kokemetode

• Denne retten passer både til kategorien kjøttretter og kategorien belgfrukter, men likevel er den mer kjøttfull, så jeg plasserte den i første del.
• Varm opp oljen i en stor tykkbunnet kasserolle (jeg pleier å gjøre dette i en kjele). Finhakk løken og tomatene. Tilsett løk og kjøttdeig i en kjele, stek dem på høy varme til de er brune, og del kjøttdeigen i små biter. Mens kjøttet steker, tilbered sausen. Ha hvitløk og tomater i en blender og hakk. Tilsett sausen i kjøttdeig. Tilsett et par lavrushkaer, 0,5 ts hver. oregano og paprika, en klype timian, kanel og chili. Hell i den varme buljongen, bland alt godt, kok opp og tilsett tilberedte bønner (tapp vannet). Rør om igjen og kok opp, dekk til, reduser varmen til lav og kok i omtrent to timer, kok til bønner er møre. Du kan i utgangspunktet koke bønnene til de er halvkokte og koke chilien i en time (ved å redusere lageret). Hvis du bruker hermetiske bønner, kok kjøttet med tomater i omtrent en time, tilsett bønnene og kok i 5-10 minutter til, slik at bønnene blir mettet med aromaer.

Retten er designet for

4 porsjoner

Tid for forberedelse:

2,5 timer

Matlagingsprogram:

tallerken

Nasjonalt kjøkken

blanding av meksikansk og amerikansk

Merk

Jenter, dette er så velsmakende og samtidig enkelt, jeg anbefaler det til alle, og spesielt hvis ektemenn kommer om kvelden sinte og sultne etter en hard dags arbeid, etter å ha smakt på denne fantastiske chili, ba meg om et supplement, ble snill og gikk en tur med sønnen. Chili er veldig aromatisk, moderat krydret og veldig veldig kjøttfull .. bønnene er så mettede med krydder og kjøtt at de rett og slett ikke er gjenkjennelige, men samtidig bærer de en finpuss ... generelt, prøv det og jeg garanterer familien vil være lykkelig!)

Lena Lawson delte oppskriften 🔗

[Sanechka A.]

Sanechka A. , takk for den interessante oppskriften! I går hadde vi linser til middag, nå er det bønnenes tur.

[Trendy]

Trendy Jeg håper virkelig du liker chili i familien vår, denne retten tilberedes nå ofte