Bringebærlikør

Bringebærlikør

Kategori: Drikkevarer

Ingredienser
bringebær	1 liter. bank
vann	1,5 liter
sitronsyre	1 ts
vodka	1 liter
bringebærblader	100 stykker
kirsebærblader	100 stykker

Kokemetode

• Det er tid for bringebær. Hvorfor ikke lage brennevin?
• Denne likøren er fantastisk fra både bringebær og te-rosenblader.
• Legg alt i en gryte:
• 1 liter bringebær (eller fylt med te-rosenblader)
• 1,5 l rå vann
• 100 kirsebærblader + 100 bringebærblader (i tilfelle en rose tar jeg 200 kirsebær eller 100 rosa, da jeg ikke la merke til forskjellen, men tanniner er til stede).
• Kok i 20 minutter, fjern, avkjøl i 30 minutter. Sil deretter og klem.
• Legg til denne buljongen
• +
• 1,5 kg sukker. Røre
• +
• 1t l sitronsyre
• Du kan varme den opp igjen for å smelte sukkeret.
• +
• 1l vodka
• Alt! Omrørt, helles i merkede flasker og i pantryet, kan du straks unne deg.

Jeg drar akkurat nå !!!!! Å hengi seg ....

Så flott! Og tilsett vodka når alt er kult?

Så flott! Og tilsett vodka når alt er kult?

Ja, Irina, helt på slutten. Søt likør, luktende! Kanskje sukker og mindre ville være nødvendig, men som for meg - det hele er at du ikke kan ødelegge alt på en gang.

Jeg elsker også når det er søtt. Med bringebær skal det være slik, synes jeg. Mens jeg drar inn i bokmerkene, vil det være en mulighet, jeg vil definitivt gjøre det.

Til helse, al Til helse!

flott! og for baking for klasse!

Ja, det er sikkert! Hver gang jeg lager belgiske vafler, heller jeg bare brennevin der!

[Natasha,]

Natasha,flott oppskrift! Spesielt interessant med te-rosenblader. Interessant, har noen prøvd en slik likør fra hvite bringebær? Og et annet spørsmål: Med kirsebærblader lager jeg sherrybrennevin av svart chokeberry, men hvorfor er de i bringebær - kanskje du klarer deg uten dem? Tetter de bringebærsmaken? Takk!

[Natasha,]

Natasha,flott oppskrift! Spesielt interessant med te-rosenblader. Interessant, har noen prøvd en slik likør fra hvite bringebær? Og et annet spørsmål: Med kirsebærblader lager jeg sherrybrennevin av svart chokeberry, men hvorfor er de i bringebær - kanskje du klarer deg uten dem? Tetter de bringebærsmaken? Takk!

Jeg har ikke prøvd hvit bringebær, men jeg tror, ​​hvorfor ikke, fordi den er så duftende. Det er bare det at fargen ikke blir veldig bra.
Og om kirsebærblader - det er noen slags tanniner, de forklarte det for meg, lukten reflekteres ikke veldig, det vil si at den ikke skader.
I følge oppskriften ble denne likøren også laget av rips og stikkelsbær. Jeg lagde det ikke selv.
Men te-rosen er bare flott!

Sent fant jeg denne oppskriften om sommeren på dachaen, det var så mange bringebær at de ikke visste hvor de skulle sette dem. Kompott, malt med sukker, kokt syltetøy, laget likør (tull Noe arbeid viste seg, der må disse vannselene gjøres, alt skal settes i tide, deretter fjernes ... de ble forvirret, men resultatet var ikke imponerende).
Jeg vil definitivt lage denne likøren neste år!
Takk Natasha for oppskriften!

For god helse,