Rød linsesuppe (ARC trykkoker)

Rød linsesuppe (ARC trykkoker)
Kategori: Første kurs
Ingredienser
kyllingbuljong 2 liter
løk 1 stk.
små gulrøtter 1stk.
røde linser 3-4 håndfuller
poteter 3-4 stk.
Kokemetode

Kjøttkraften ble kokt i en trykkoker, etter at jeg trakk ut kjøttet, la alle ingrediensene der - linser og poteter, i prinsippet, som du vil når det gjelder tetthet. Vannet til buljongen ble spesielt målt med en kasserolle - 2 liter. Akkurat når alt kastes, viser det seg 2,5 liter. Suppen er lettere enn ertesuppe og smaker bedre. Suppeprogram 10-12 min.

Steketid: 10-12 minutter

Jeg vil vente på tregkokeren min og vil definitivt prøve

Prøv det, jeg blir glad om du liker det.

Zhannochka fortell meg hva er forskjellen mellom røde og grønne linser.? Jeg trengte ikke å lage mat fra dem. Jeg leste at det er veldig nyttig. Hvordan er det ikke nødvendig å suge det? Dele. hva annet var matlaging nytt.

prubul, jeg aner ikke hvordan det skiller seg ut. Jeg kjøpte også pardinalinser. også mistral, men det er mørkt og suppen blir mørk i fargen, ikke veldig vakker. I motsetning til erter, ingen bløtlegging. Jeg prøvde melkegrøsgrøt, aldri da det ikke viste seg å være et rot som i spisestuen, men jeg ville så mye, det skjedde til slutt. Jeg bakte en kake, laget biff stroganoff, men jeg kunne ikke steke kjøttet, kanskje det var nødvendig å først varme opp pannen, og deretter sette kjøttet, og så begynte det å steke. Og hvordan sendte du St. til Usman?

[Typer linser og hvordan du lager mat]

Typer linser og hvordan du lager mat

Det finnes flere typer linser: grønn, rød og brun.

Grønne linser er ikke helt modne, de kalles noen ganger franske. Den er egnet for tilberedning av en rekke salater og kjøttretter, da den har evnen til ikke å koke over og beholde formen. Selv om du må bruke litt mer tid på å lage mat.

Brune linser er allerede en moden avling. Den koker mye raskere, mens den avgir en lett nøtteaktig smak. Men matlagingen må overvåkes for å unngå fordøyelsen, siden den umiddelbart blir en formløs grøt. Brune linser brukes i supper, gryteretter, salater og gryteretter.

Røde linser kalles egyptiske linser, de er ubestrøket, koker veldig raskt og er ideelle for potetmos og noen typer supper. Det er mye brukt i asiatisk mat, spesielt blir det lagt til indisk dal (en variant av vegetabilsk lapskaus).

Fordelen med linser fremfor andre typer belgfrukter er at de ikke trenger å bli gjennomvåt, men bare skyllet. Supper, frokostblandinger, potetmos er vanligvis tilberedt av linser. Det er også vanskeligere retter å tilberede - kjøttkaker, kjøttkaker, linser med ris, linser med tomater og løk, linser med bacon og så videre. Det er vanlig å krydre det med mye krydder; det passer bra med hvitløk og løk.

🔗

[Beretta]

Når det gjelder steking av kjøtt, har jeg ikke engang prøvd det. Helse tillater ikke. Derfor byttet jeg til stuet og uten fett. Alt er stuet i trykkoker. Prøvde bare bakt folie. Det er nødvendig å kaste inn en personlig Beretta kanskje hun kokte.
Ja, de gjorde ingenting. Angivelig brenner på grunn av at hun brukte bakepapir. Men alt dette er tull, tror jeg. De kunne bare ikke gjøre noe og gadd ikke. Så, bakevarer falt ut av menyen.

Personlig takk til Elena Bo for svaret

Zhanochka, takk for oppskriften! Det ville være fint å legge ved et bilde, ta et bilde av suppen neste gang og sette inn bildet i oppskriften