MADALEX13
Hei medlemmer av forumet. Jeg har et gap med min brødprodusent Saturn st-ec7774. Allerede 4 ganger prøvde jeg å bake vanlig brød, kom ingenting ut.

Oppskriften i brødmakeren er som følger for 910 gram:

370 ml vann
4 kopper mel
2 ss. ss sukker
1. ts salt
3 ss. ss oljesalt.
0,6 gyser

Program nr. 1 er designet for 3 timer brødbaking.

Første gang kom det ut brød med en sammenfalt topp, og inni ble deigen ikke bakt rå.

Den andre gangen var bedre, men toppen falt fortsatt gjennom, men deigen var mindre rå (økte mengden gjær til 1,2 ts).

Den tredje gangen steg ikke skrekken i det hele tatt, men her har jeg sannsynligvis skylden, for under arbeidet startet jeg programmet på nytt for å velge skorpen.

Redusert vannmengden for fjerde gang. Toppen falt helt gjennom og en trakt ble dannet. Men deigen er bakt.

Kort sagt, hjelp som virkelig bakte i denne brødprodusenten, kanskje du trenger en annen oppskrift eller andel.

Jeg er lei av å oversette mel, og duene utenfor vinduet ser allerede ut som koloboks og ber tårevåt om ikke å gi dem brødet mitt.
SchuMakher
Har du en skala?
MADALEX13
Det er det selvfølgelig, men det er også en målebeger og skje!
Freesia
Jeg har samme brødmaker. Og de første brødene ble kastet. Andelene i instruksjonene er ikke riktige. Ta bedre brødoppskrifter fra dette forumet
Hvis du har en skala, bruk den mye mer praktisk.
SchuMakher
Ta det enkleste hvite brødet fra forumet, mål alt som skrevet på vekten og bake. Hvor mye brød er ovnen din til?
MADALEX13
Min x / p er designet for to brød på vekt 750 og 910 gram. Og du kan ikke gi en lenke til oppskriften på enkelt brød du baker i denne brødprodusenten, eller skrive her proporsjonene dine og hvilket program skal du legge på, og hvor lang tid tar det å bake?

Og det viser seg også at de måleskjeene og koppene lyver, er det bedre å overveie på vekten?
SchuMakher
Det er alltid best å henge på en skala. HP elsker presisjon!
Freesia
Sitat: MADALEX13


Og det viser seg også at de måleskjeene og koppene lyver, er det bedre å overveie på vekten?

Tekoppen og skjeen er ok, bare oppskriften er feil.
Når jeg ikke hadde vekten, målte jeg dem ut - brødet var fantastisk.

https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=61157.0.html
MADALEX13
Så du kan skrive her proporsjonene med vanlig brød du fikk i denne brødprodusenten.
MADALEX13
Forresten er spørsmålet hvordan du skal legge 4 timers baking på denne brødmakeren, hvis maksimumsmodus er 3 timer. Eller trenger du å stille det manuelt på en eller annen måte?
Freesia
Det andre programmet franskbrød varer 3 timer og 50 minutter. Hvis du baker vanlig hvitt brød, vil 3 timer være nok program 1 Basic
MADALEX13
Kort sagt, jeg kan ikke sette inn et bilde, så jeg vil si det i henhold til oppskriften som er lagt ut over, alt ordnet seg, takk!
Freesia
Glad for at det fungerte!
https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0 Se her

Du kan plassere et bilde i den oppskriften, og der vil du si takk til forfatteren
MADALEX13
Takk for hintet her faktisk
Saturn st-ec7774. Hjelp!!!
MADALEX13
Saturn st-ec7774. Hjelp!!!
Freesia
Flott brød!
Slik at taket på brødet ikke faller, anbefales det her å tilsette litt mer mel, eller mindre vann. Kanskje noe annet kommer godt med herfra
#

Ta dine favorittbrødoppskrifter og bake til helsen din!
MIT28
Jeg har samme brødmaker. Alt fungerer etter oppskriften som følger med ovnen. Du trenger bare å følge instruksjonene, og alt blir bra.
SchuMakher
Sitat: Freesia

Flott brød!
Slik at taket på brødet ikke faller, anbefales det her å tilsette litt mer mel, eller mindre vann. Kanskje noe annet kommer godt med herfra

og ikke kutt den varm .... la den avkjøles, modnes, hvile og kutte!
Lastochka16
Jeg har samme brødmaker og er veldig fornøyd med det, brødet viste seg første gang, jeg kan dele brødoppskriften
Alena_1206
Fortell meg hva er dimensjonene til Saturn st-ec7774 brødmaker?
Lastochka16
Brødmakeren baker brød i størrelse 750 og 900 gram
Alksey
Sitat: Lastochka16

Jeg har samme brødmaker og er veldig fornøyd med det, brødet viste seg første gang, jeg kan dele brødoppskriften
Lastochka vennligst del oppskriften, jeg vil være veldig takknemlig for deg
Lastochka16
550 g premiummel, 200 g varm melk og 150 g varmt vann, 1 ts tørrgjær, 1 ts salt, 1 ss sukker, 2 ss solsikkeolje, hovedprogram 1, mørk skorpe, steketid 3 timer, lykkelig brød !!!!
Lastochka16
Her er brødet mitt Saturn st-ec7774. Hjelp!!!
Lastochka16

Her er de neste bakevarene
Saturn st-ec7774. Hjelp!!!
Nybegynner
Fortell meg tidspunktet for de viktigste bakemodusene - elting, korrektur, baking?
Lastochka16
Brødbaking i grunnmodus: mørk skorpe, steketid 3 timer. Vel, eltingen foregår i automatisk modus, jeg rakk ikke det.
Irsk @
MADALEX13, Jeg har en slik HP, jeg er veldig flink. Jeg er glad, jeg baker brød hver dag, eller rettere sagt hver kveld, jeg setter det på program 2 (fransk), jeg kjenner oppskriften allerede utenat, dette er en oppskrift av Omela "deilig hvitt brød" bork ,: 300ml. vann, 500g. mel, 1 t. l. salt, 1 ts. l. gjær, 1 ss. l. vokser. smør gjør jeg uten sukker, men hvis du vil ha 1 ss. l .. Alltid en ideell rullevekt 750g, mørk skorpe, jeg liker det. Noen ganger lager jeg 450g hvete i denne oppskriften. mel og 50 gr. rug, viser det seg at det er grått brød. Det fungerer alltid. En annen god oppskrift på Omela-ostebrød, se, prøv, alt ordner seg. lykkelige brød !!!
kesha47
Ja, jeg har kokt det i mange år, og det enkleste og mest smakfulle er 300 g vann ved romtemperatur, 500 g mel, 1,5 ts tørrgjær, 1,5 ss sukker, 1 ts salt, 2-3 ss grønnsak olje. Det er mulig for 1, det er mulig for 2, det er mulig for program 3. 2 og 3 puffier, 1 tettere og bedre for smørbrød. Det viktigste her er å observere andelen 300 g flytende ingredienser og 500 mel. Hvis du bytter ut vannet med melk + egg og erstatter smøret med smør, får du rikt aromatisk brød.

Alle oppskrifter

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter