Kinesisk salat "Hei moon"

Kinesisk salat "Hei moon"

Kategori: Kalde måltider og snacks

Kjøkken: kinesisk

Ingredienser
svinekjøtt	300g
store poteter	1 STK
stor løk	1 STK
gulrot	1 STK
hvitløk	2 skiver
koriander	1 ts
pepper
sitronsaft / eddik	smak
sukker	1 ts
soyasaus	80-100 ml
vegetabilsk olje

Kokemetode

• Skjær kjøttet i tynne skiver. Skjær løken i halve ringer og hell kokende vann over. Skjær potetene og gulrøttene i tynne terninger. Hell poteter med kaldt vann, og hell kokende vann over potetene før du koker det, og kast det i et dørslag. Tapp vannet fra løken. Knus den skrelte hvitløken og hakk fint.
• Varm opp en tilstrekkelig stor mengde vegetabilsk olje i en kjele eller wok, legg kjøttet der og stek over høy varme i 2 minutter, og rør kontinuerlig. Tilsett så alle grønnsakene der. Stek i 3-4 minutter, slik at potetene ikke blir overkokte.
• Separat tilbereder jeg en saus fra soyasaus, pepper, koriander, sitronsaft eller litt bordeddik, hvitløksukker. Fjern kasserollen / woken fra varmen, hell sausen over grønnsakene, bland godt.
• Salaten kan spises både varm og kald. Det er bra neste dag også.

Merk

Kjøttet må kuttes litt tynnere enn mitt

Oppskriften er bare for min spirom, slik:

AAAAAAAAAAAAAAAAA, for en klasse !!!!!!!!!!!!!!!!!
Det viser seg at du kan kjøpe, men prisen er bitende

AAAAAAAAAAAAAAAAAA, for en klasse !!!!!!!!!!!!!!!!!
Det viser seg at du kan kjøpe, men prisen er bitende

Jeg kjøpte meg en slik ting, selv om det er veldig dyrt.

Jeg kjøpte meg en slik ting

og jeg kjøpte en kniv som faktisk skjærer rett i koreanske gulrøtter. Dette kan man tydelig se på bildet av salaten. Men dette er den fjerde kniven på rad, de tre foregående kutter den bare i reklame, faktisk fungerte ingenting. Jeg liker ikke hvordan Berner kutter, kanskje ikke utstyret er nødvendig. Men hvis du samler inn kostnadene for disse knivene, vil de være $ 30 dyrere enn spiromaten din. Da jeg kjøpte den siste kniven, så mannen min på meg som om jeg var alvorlig syk ...

og jeg kjøpte en kniv som faktisk skjærer rett i koreanske gulrøtter.

Kanskje jeg tar feil, eller kanskje dette er min grandiose Latskap, men jeg har en liten ting som ser ut som en manuell potetskiller, men kuttet i Julianas (vi kaller dette for å makulere som en koreansk gulrot). Ytelsen er ganske lav. Jeg fomler med en gulrot i lang tid og kjedelig, hele tiden redd for å kutte meg. Og spiomatom kommer ut mye på en gang, raskt og trygt for fingrene. Og spiralene er så lange og lange