Pasta med kjøttdeig i rømmeostsaus

Pasta med kjøttdeig i rømmeostsaus

Kategori: Retter fra frokostblandinger og melprodukter

Ingredienser
Kjøttdeig, pasta, løk, rømme eller fløte, ost.

Kokemetode

Stek kjøttdeig med løk til det er mørt. Tilsett sort pepper om ønskelig.

Tilsett rømme eller, bedre, fløte (valgfritt - litt hvitløk presset gjennom en hvitløkspresse) og la det surre litt over svak varme.

Tilsett ost revet på et grovt rivjern i sausen, bland, kok opp, men ikke kok. Hvis det virker for tykt, tilsett litt vann eller krem. Salt etter smak, forsiktig, siden selve osten er salt.

Kok pasta (helst spaghetti eller reir) og dekk den til med denne sausen. Steketid - maks en halv time (helt). Smaken av sausen viser seg å være rik (hvis du tilsetter pepper og hvitløk) eller veldig myk (hvis uten dem) - dette er en amatør. Jeg lagde en myk saus med rømme (ut av krem). Krem gir en mer delikat smak, rømme gir noen ganger litt surhet, nesten umerkelig.

Tid for forberedelse:

20-30 minutter

Matlagingsprogram:

Steking, steking

En interessant oppskrift. Bare spesifiser mengden ingredienser.

Jeg likte det, den samme pastaen, løk og kjøttdeig, bare på en ny måte og, viktigst av alt, raskt

En interessant oppskrift. Bare spesifiser mengden ingredienser.

Jeg bestemmer alltid mengden etter øye - siden jeg lager mat i små porsjoner slik at jeg bare kan spise en eller to ganger, og bare for to, så forbrukes den minste mengden mat. Du trenger ikke å følge nøyaktige forhold her - noen elsker mer kjøtt, noen (som meg) - slik at det blir mer pasta. Du trenger mye rømme eller fløte (til 4 slike porsjoner tilsatte jeg minst 5-6 ss tykk rømme, "med et lysbilde", og selv da måtte jeg tilsette buljong fra pasta.

Forresten, dagen etter mister ikke parabolen smaken i det hele tatt, og jeg varmer den vanligvis opp i mikrobølgeovnen og heller den med rømme - en veldig hyggelig saus oppnås. Den samme metoden vil hjelpe hvis parabolen er litt salt.

Natalia! Takk for oppskriften. Forventet ikke, men likte det veldig. Jeg vil gjøre mer. Det er sant at etter så mange år ser du kanskje ikke ut

[cvetlk]

cvetlk, takk for at du vekket temaet til live. Denne eller en lignende oppskrift for å lage pasta eller spaghetti er elsket og tilberedt av mange husmødre. Og det er veldig deilig. Og bare.

Nylig prøvde jeg å lage en saus til pasta, det var også fløte og ost der, men det fungerte ikke. Så det betyr at jeg fant oppskriften min! For ikke så lenge siden henger jeg på forumet, men når det viser seg får jeg enorm glede! Noen ganger blir du guidet av anmeldelser, og det lykkes ikke alltid, men her er det få anmeldelser, men oppskriften er vellykket. Takk igjen!