Ostekaker

Kategori: Meieri- og eggretter
Ostekaker

Ingredienser

Mel 1 ss. skjeen
Gryn 1 ss. skjeen
Sukker 1 bord. skjeen
Høstost 200 gr.
Brus eller bakepulver på tuppen av en kniv
Egg 1 stk

Kokemetode

  • Syrniki tilberedt i henhold til denne oppskriften har en uttalt ostemasse.
  • Vi blander alle ingrediensene og lar stå i 5-10 minutter for at semulegryn skal svulme.
  • Med våte hender danner vi ostekaker og legger i en forvarmet panne
  • Ostekaker
  • Stek på begge sider til de er gyldenbrune
  • Ostekaker
  • Server med rømme eller syltetøy.
  • Nyt måltidet.

Retten er designet for

8-9 stykker

Tid for forberedelse:

15 minutter

Kan @
Trenger du ikke et egg?
lunova-moskalenko
Så jeg forstod ikke hvorfor uten egg. I morges bestemte jeg meg for å gjøre det. Riktignok hadde jeg ikke cottage cheese, men vaniljeost. Jeg gjorde alt som det står skrevet her, men noe de begynte å krype i stekepannen min da de snudde. Jeg tok ikke en gang et bilde. Og av en eller annen grunn viste det seg bare 6 små ting? Noe virker for meg som mangler fra komponentene her. Det ville være bedre om jeg sendte ostemassen til ostemuffen.
mamontenok
Jenter, jeg tror mye avhenger fortsatt av cottage cheese, det vil si fuktighetsinnholdet. Hvis cottage cheese er vannaktig, må semolina følgelig settes mer. Personlig gjør jeg alt etter øye. Grynet føles ikke sterkt, men mye mel er ikke ønskelig, smaken lider.
tatyana5417
Unnskyld, selvfølgelig trenger du et egg. Høsten min var ikke veldig tørr, kanskje du bare ikke ventet på at semulegryn skulle svulme opp. ... Jeg er helt enig i at det er bedre å legge mer semulegryn enn mel.
En
For å sikre at den ikke kryper fra hverandre, panerte jeg alltid ostekaker i mel.
På et brett strødd med mel, danner jeg en pølse fra den resulterende deigen, rull den i mel, del pølsen i ostekaker, legg hver i mel med den ene siden (det skal ikke være for mye mel), snu den, med en kniv direkte på brettet, danner jeg en ostekake med ønsket tykkelse, og utjevner, vender mellom kniv og hånd, sider. Det viser seg å være en veldig ryddig ostekake og kryper aldri. Mel så kan du legge 1 ss. l. til 200 g cottage cheese. Og jeg la aldri brus i ostekaker!
lunova-moskalenko
Sitat: tatyana5417

Unnskyld, selvfølgelig trenger du et egg. Høsten min var ikke veldig tørr, kanskje du bare ikke ventet på at semulegryn skulle hovne opp. ... Jeg er helt enig i at det er bedre å legge mer semulegryn enn mel.
Så jeg trodde at det ikke var nok egg. Høstosten min var verken flytende eller våt. Og hele blandingen var enda mer enn 5 minutter for meg. Her er et egg, hvis jeg la til, definitivt ikke creepers. Da de ble avkjølte, begynte de til og med å knuse i kantene. Men ikke semulegryn, ikke mel i ostepannekakene føltes ikke i det hele tatt. I dag kjøpte jeg cottage cheese igjen, i morgen skal jeg eksperimentere med den. Jeg lagde alltid alltid ostekaker uten semulegryn. Og så var jeg umiddelbart interessert i alternativet uten egg!
lunova-moskalenko
Sitat: En

For å sikre at den ikke kryper fra hverandre, panerte jeg alltid ostekaker i mel.
På et tavle drysset med mel, danner jeg en pølse fra den resulterende deigen, rull den i mel, del pølsen i ostekaker, legg hver i mel med den ene siden (det skal ikke være for mye mel), snu den, med en kniv direkte på brettet danner jeg en ostekake av ønsket tykkelse, og utjevner, vender mellom kniv og hånd, sider. Det viser seg å være en veldig ryddig ostekake og kryper aldri. Mel så kan du legge 1 ss. l. til 200 g cottage cheese. Og jeg la aldri brus i ostekaker!

Her var essensen av oppskriften nettopp å legge til semulegryn. Og forme ikke med mel, men med våte hender.Det er bare at forfatteren glemte å legge inn egget, det er derfor de spredte seg. Og jeg falt for semulegryn og mangel på egg, vel, som cottage cheese forble i det nåværende huset, men jeg vil ha cottage cheese.
Og siden du skrev, gjør jeg det også, men jeg ville eksperimentere. I morgen skal jeg gjøre det igjen!
tatyana5417
Som de sier: "Et eksperiment er misbruk av sinnet." Ved å eksperimentere finner du din veldig ideelle oppskrift.
Pogremushka
Jeg legger ikke mel i ostekaker, bare semulegryn. Men jeg panorerer i mel, men sist la jeg til semulegryn, men de ville ikke forme meg. Hun bakte ved å spre deigen med en skje og formet den direkte i pannen. Vi må prøve med våte hender.
tatyana5417
Hender skal ikke være våte, men heller litt fuktige. Det er best å fukte hendene lett etter hver ostepanne.
lunova-moskalenko
Sitat: tatyana5417

Hendene skal ikke være våte, men heller litt fuktige. Det er best å fukte hendene lett etter hver ostepanne.

Jeg trenger å bli slått. Jeg glemte å ta et bilde av ostekakene. Vi gikk for å se sønnen vår, og kom sent, og så blandet jeg alt til syrniki for natten og stekte det raskt i helgen, da jeg allerede hadde spist husket jeg rapporten. Vel, jeg kan si at alt ordnet seg 5+! Jeg tok ostemassen med tørkede aprikoser, blandet alt og la meg. Om morgenen var det deilig! Gjorde alt som du sa, takk! Nå vil jeg alltid gjøre det. Den nåværende delen må økes 3-4 ganger!
chapic
Sitat: En

For å sikre at den ikke kryper fra hverandre, panerte jeg alltid ostekaker i mel.
På et tavle drysset med mel, danner jeg en pølse fra den resulterende deigen, rull den i mel, del pølsen i ostekaker, legg hver i mel med den ene siden (det skal ikke være for mye mel), snu den, med en kniv direkte på brettet danner jeg en ostekake av ønsket tykkelse, og utjevner, vender mellom kniv og hånd, sider. Det viser seg å være en veldig ryddig ostekake og kryper aldri. Mel så kan du legge 1 ss. l. til 200 g cottage cheese. Og jeg la aldri brus i ostekaker!
å, og jeg gjør det samme. Jeg får fra 200 gram cottage cheese helt hele stekepannen med ostepannekaker teller ikke.
tatyana5417
Sitat: nvk

Jeg trenger å bli slått. Jeg glemte å ta et bilde av ostekakene. Vi gikk for å se sønnen vår, og kom for sent, og så blandet jeg alt til syrniki for natten og stekte det raskt i helgen, da jeg allerede hadde spist husket jeg rapporten. Vel, jeg kan si at alt ordnet seg 5+! Jeg tok ostemassen med tørkede aprikoser, blandet alt og la meg. Om morgenen var det deilig! Gjorde alt som du sa, takk! Nå vil jeg alltid gjøre det. Den nåværende delen må økes 3-4 ganger!
Jeg er veldig glad for at alt ordnet seg for deg. Jeg bruker denne oppskriften hele tiden, fordi jeg liker ostekaker akkurat for deres ostemasse.
tatyana5417
Sitat: nvk

Jeg trenger å bli slått. Jeg glemte å ta et bilde av ostekakene. Vi gikk for å se sønnen vår, og kom for sent, og så blandet jeg alt til syrniki for natten og stekte det raskt i helgen, da jeg allerede hadde spist husket jeg rapporten. Vel, jeg kan si at alt ordnet seg 5+! Jeg tok ostemassen med tørkede aprikoser, blandet alt og la meg. Om morgenen var det deilig! Gjorde alt som du sa, takk! Nå vil jeg alltid gjøre det. Den nåværende delen må økes 3-4 ganger!
Og vi vil slå deg en annen gang, jeg håper det ikke blir siste gang de tok ostekaker
lunova-moskalenko
Sitat: tatyana5417

Og vi vil slå deg en annen gang, jeg håper det ikke blir siste gang de tok ostekaker

NOOOO !!! Sjakkord i helgen, jeg gjør det igjen, til tross for min manns diett. Jeg spiser det selv, men jeg viser deg ostekakene mine! Jeg er god, lydig, ikke slå meg!
Pogremushka
Takk for det våte håndspissen. I dag lagde jeg syrniki etter min egen oppskrift, men formet den med våte hender. De viste seg veldig pent, de har aldri kommet så vakre ut for meg.
plyushkin
Jo tørrere ostemassen, desto bedre blir ostemassen. Det er bra å gjøre fra basaren. Du kan tilsette vanilje og rosiner, en klype salt.
tatyana5417
Sitat: nvk

NOOOO !!! Sjakkord i helgen, jeg gjør det igjen, til tross for min manns diett.Jeg spiser det selv, men jeg viser deg ostekakene mine! Jeg er god, lydig, ikke slå meg!
vi lover høytidelig at vi ikke vil slå noen for noe. Dette er ikke vår metode
tatyana5417
Sitat: Pogremushka

Takk for det våte håndspissen. I dag lagde jeg syrniki etter min egen oppskrift, men formet den med våte hender. De viste seg veldig pent, de har aldri kommet så vakre ut for meg.
Værsågod. Det vi vet, vil vi fortelle deg, hva vi kan, så vi vil hjelpe
Pilegrim 73
tatyana5417, laget ostekaker til frokost i dag i henhold til din oppskrift, tilsatte semulegryn til cottage cheese for første gang. Takk for oppskriften, familien elsket den !!!
tatyana5417
Vær så god. Jeg håper oppskriften vil «slå rot» på kjøkkenet ditt
Helga-Light
Takk for oppskriften. Før lagde jeg ikke ostekaker, jeg klarte ikke å lage dem slik at jeg likte det, men i dag gjorde jeg det og angret ikke! Jeg tilberedte en dobbel porsjon på en gang, cottage cheese lå i fryseren. Det viste seg perfekt)))) Varmt - utrolig velsmakende))) TAKK
ankos
veldig velsmakende ostekaker. Takk for oppskriften.
tatyana5417
Vær så god.
Karma
Ostekakene er utmerkede! Takk for oppskriften!
tatyana5417
Vennligst bruk
rusja
Sitat: Helga-Light
Takk for oppskriften. Før lagde jeg ikke ostekaker, jeg klarte ikke å lage dem slik at jeg likte det, men i dag gjorde jeg det og angret ikke!
Jeg abonnerer på hvert ord
Jeg manglet alltid ostemasse i syrniki, da det var mye mel i dem for kommunikasjon og veldig krypende når det ikke var nok, og dette er akkurat hva legen bestilte
det var marked cottage cheese, men litt mer enn 200 gram, alt er bra, bare i det neste. når jeg har satt en klype salt, setter det smak
Nok en gang et stort GRAND MERSY til forfatteren for en bekreftet og deilig oppskrift
tatyana5417
Vær så god. Takk for oppmerksomheten til oppskriften.
Lenny
Og da jeg ikke fullførte det, erstatt noe av melet med semulegryn! Slik lager jeg gryteretter, de er alltid gode! Og jeg elsker ostekaker. Men de er enten krypende eller for tette på grunn av mel. Takk. Ostekaker er tilbake på kjøkkenet mitt
tatyana5417
værsågod

Alle oppskrifter

Nye emner

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter