Iskrem "Creme brulee" fra barndommen

Kategori: Meieri- og eggretter

Ingredienser
Krem (33%)	250 ml
Melk (6%)	200 ml
Kokt kondensert melk	150-200 g

Kokemetode

I går laget jeg min egen crème brulee fra barndommen.
Kulene ble laget med en skje for å fjerne kjernen fra eplene.

Zima

Jeg kjøpte en iskremprodusent for noen dager siden, jeg eksperimenterer med oppskrifter, og akkurat i dag oppstod ideen om å "bruke" en boks med kondensert melk som var litt underkokt til den nødvendige tilstanden for iskrem. Og det viser seg at oppskriften jeg trenger er på hjemmesiden vår, den er flott!
Kunne du skrive litt mer om teknologien for tilberedning av blandingen? Pisk alt med en blender eller piskekrem hver for seg, og melk med kondensert melk separat, og bland deretter begge blandingene. Hvordan gjorde du det?

Gnu

Ha alle de forhåndsavkjølte ingrediensene i bollen til iskremprodusenten, slå på iskremprodusenten, den vil blande alt av seg selv i 30-40 minutter.
Det er ikke nødvendig å piske noe separat.

Laslovna

Takk! En veldig velsmakende oppskrift, og viktigst av alt, rask og praktisk!

Gael

Hvis fra barndommen, vil jeg definitivt prøve! Rett i morgen. Takk!

Milagros

Tilberedt etter din oppskrift! Takk. Veldig enkelt og utrolig deilig!

verolni

Takk, jeg bruker oppskriften din, jeg liker den veldig bra.
Visp litt fløte