Achchik-chuchuk

Ja, hvis du hakker løken, tilsetter salt og lar den være, mister den skarpheten, salaten er bedre.

Jeg håper forfatteren av emnet ikke har noe imot om jeg legger ut min versjon av salaten her. Det er bare så enkelt at det ikke gir mening for en enkelt oppskrift. Jeg elsker tomatsalat! Jeg gjorde det med løk, men for min smak ga det litt hardhet, og du spiser ikke mye. Og så en dag, i stedet for løk, la jeg til hvitløk, og heller helt ved et uhell den rikelig med olivenolje. Men det ble så krydret, velsmakende og tilfredsstillende! Jeg må si at jeg av helsemessige årsaker ikke kan fordøye fet mat, og dessuten var jeg likegyldig med olivenolje, til tross for dens gunstige egenskaper. Men her var jeg klar til å spise denne salaten (saftige tomater, hvitløk + mer olivenolje) sammen med brød flere ganger om dagen og til og med leve på den. Veldig lett å fordøye! Jeg prøvde å tilsette andre grønnsaker, men jeg kjente umiddelbart et overskudd av olje. Slik er kjemien!

[Ipatiya]

Ipatiya, Jeg er ikke forfatteren av oppskriften! Jeg har nettopp lagt den ut, og ikke den første, på dette forumet. Så - velkommen til å skrive hva du vil her!