Torskeleversalat

Torskeleversalat

Kategori: Kalde måltider og snacks

Ingredienser
torskelever (hermetisk)	1 boks
kokte egg	3 stk.
løk (middels)	1 STK.
grønne erter	3-4 ss. l.
revet parmesanost	1-2 ss. l.
middels poteter	2 stk.
balsamico eddik
salt, pepper etter smak
dill

Kokemetode

• Det var på kvelden, det var ingenting å spise ... men jeg ville ha en salat med torskelever. Vel, veldig, veldig.
• Jeg måtte raskt koke poteter og grønne erter (jeg har en hjemmelaget, jeg liker den mer, selv om du selvsagt kan ta en ferdig). Kok eggene, kjølig. Skjær løken i tynne halvringer og mariner i balsamicoeddik litt fortynnet med vann.
• Når alt forarbeidet er gjort, gjenstår det bare å mase torskelever med en gaffel, presse løken, kutte resten av ingrediensene i terninger og blande alt. Krydre salaten med en blanding av hermetikk og majones (eller begge deler).
• Ja, ikke kosthold og helt kaloririk, men hvor deilig!
• Jeg tørket brødskiver til salaten (jeg har hvit, men du kan også rug). Det er mange alternativer for slike salater, kanskje noen vil like mine. Nyt måltidet!

Merk

Her har vi en slik nesten restaurantmiddag for to. Vel, på siden krøllet melonen seg opp i en "ball"

Lignende oppskrifter

Torskeleversalat (Lisss's)

"Sadko" salat (med torskelever og krillkjøtt) (Vilapo)

sjøhestesalat (valvery)

[kava]

Det var på kvelden, det var ingenting å spise ...

kava , på samme måte For slike tilfeller har vi alltid hermetisert tranlevermat !! Jeg legger et eple i stedet for erter.

shl. Restaurantmiddagen hviler ved siden av din !!

[Omela]

Omela, takk for komplimentet ! Hmm, det er godt å ha slik hermetikk i en krok i kjøleskapet! Og jeg elsker eplet også.

[paier]

Hmm, det er godt å ha slik hermetikk i en krok i kjøleskapet!

Og jeg oppbevarer den i kjøkkenskuffen! Til og med paier Jeg gjør det med henne, når vel, ingenting i det hele tatt !!!

super-fantastisk salat! Velsmakende og sunt.

Kos deg med å lage mat og spise!

Hmm, det er godt å ha slik hermetikk i en krok i kjøleskapet! Og jeg elsker eplet også.

Det er synd at jeg ikke hadde en slik krukke liggende, men jeg vil definitivt tilberede en salat etter denne oppskriften.

[Luysia]

Luysiafor en interessant salat mannen din forbereder! Jeg har aldri prøvd en kombinasjon av lever og svisker. Må prøve. Takk for oppskriften!

Jeg leste oppskriften og spytt; pannekake, kan du ikke gå sulten til forumet

Mannen min tok med så mange som 15 bvnok torskelever, lagde en salat en gang, en til, for meg er den fet, barna spiser ikke. Omela, men hvordan jeg skal lage fyllet til prioguer, jeg slo bare på naboene og foreldrene mine, men det er synd at det blir servert godt

[vera100865]

vera100865, å, det er synd at du ikke bor i nabolaget. Jeg er ikke Omela, men jeg tør anta at for en slik fylling er leveren lett knust uten overflødig olje, hakkede egg og løk (mest sannsynlig stekt ) blir lagt til.

uten tvil, kom på besøk, vi finner ikke bare torsk, men noe bedre

Skjær løken i tynne halvringer og mariner i balsamicoeddik litt fortynnet med vann.

Hvor mye eddik og vann?
Hvor lang tid tar det å marinere?
Takk

Jeg justerer etter smak. Det skal være surt, men ikke så "tunge i et rør". Mariner i ca 15-30 minutter. Jeg begynner vanligvis å lage mat med løken, og mens den sylter, tilbereder jeg alle de andre ingrediensene.