Hjelp med å velge brødmaker

Formen på bladet, formen på drivakselen, kjertelen og dens installasjonsmetode, deigeltealgoritmen, motoren, stasjonens design, utformingen av brødmaskinen ... etc.

baketeknologi er viktig for brød, og "personlige eiendeler" ligger allerede på N-plass. Ta for eksempel hovedprogrammet, maksimal utjevning t 1 time. Det er 3 timer igjen til alt. Dette er veldig lite for fulle bakevarer.

Det er 3 timer igjen til alt. Dette er veldig lite for fulle bakevarer.

Gyg, det viktigste er at det viser seg, ikke teori, men i Panas viser det seg veldig velsmakende og deig og brød. Og det er sannsynligvis ikke bare at så mange mennesker elsker ham. Den samme historien med multikooker, som om alt er det samme og modusene er like, og til og med smaken på noen retter er forskjellig av en eller annen grunn.

Den samme historien med multikooker, som om alt er det samme og modusene er like, og til og med smaken på noen retter er forskjellig av en eller annen grunn.

Og den samme historien med kjøkkenutstyr - alle rettene tilberedt i en støpejernswok viser seg å være mye bedre for meg enn i redskaper laget av andre materialer. Selv datteren min vet alltid hva en bestemt rett tilberedes i og ler når gjestene blir overrasket over den uvanlige smaken av dette eller det aktuelle produktet.

Gyg, det viktigste er at det viser seg, ikke teori, men i Panas viser det seg veldig velsmakende både deig og brød. Og det er sannsynligvis ikke bare at så mange mennesker elsker ham. Den samme historien med multikooker, som om alt er det samme og modusene er like, og til og med smaken på noen retter er forskjellig av en eller annen grunn.

Jeg har IKKE i Panas det viser seg veldig velsmakende og deig og brød. Og ikke bare meg. La oss komme i gang - la oss dumpe og måle.

Alt i alt 3 timer igjen

De fleste HP-er har samme eller kortere tid, gjentar jeg, blandingsalgoritmen betyr noe.
🔗
Da de utviklet brødprodusenten, møtte de ansatte i Matsushita Electric et slikt problem: testprøven til brødprodusenten kunne ikke kna deigen med høy kvalitet, noe som førte til at brødskorpen var tørr, og smulingen tvert imot , ikke bakt. For å løse dette problemet ble det brukt en etterligning av teknikken for manuell tilberedning av deigen ved hjelp av vertikale avrundede fremspring i en bakeriform (se figur 3 i konstruksjonsdelen), som spatelen strekker seg og elter deigen under elting

Jeg får IKKE i Panas veldig velsmakende deig og brød

Brødmakeren har ingenting å gjøre med det, det er bare et verktøy. Som de sier, bare et stykke jern ...

vel ... Jeg vil ikke krangle. hvis det ikke er mulig å kjøpe en Mercedes, hvorfor nekte en Zaporozhets?

[Nybegynner]

Nybegynner, Jeg hadde HP LG, så deig-eltesyklusen hennes er 1 time 5 minutter, og Panas har 2 timer 20 minutter. Det er en forskjell?
Jeg skal si deg veldig stor. Brødbakeprogrammet på HP LG og Panas er også veldig forskjellig i tid. Du vet, for to år siden kunne jeg rive halsen til fordel for billig teknologi, men med anskaffelsen av HP Panasonic var jeg overbevist om den enorme forskjellen i det ferdige produktet.

Vel, jeg skal fortelle deg hva. Jeg bestemte meg for å prøve en helt manuell modus (vel, bortsett fra elting og baking) med absolutt overholdelse av teknologien for å tilberede og bake brød (ja, jeg ville prøve det veldig riktige brødet). For en synd å skjule, brødet viste seg å være en kjekk mann. Først nå forstod jeg ikke "gleden". Hvor er hun? I hva? Hvis bare nå prøve å bake i ovnen. Og det "vanlige" brødet på standardprogrammet er mer kjær for meg. Og ikke overbevis oss om at brødet i Panasonic er spesielt. Jeg tror ikke!

Og ikke overbevis om at brødet i Panasonic er spesielt. Jeg tror ikke!

Jeg brukte min i 6 år (i dag ble jeg frisk).Og igjen vil jeg ta det, bare en ny modell. Jeg leste ganske mange anmeldelser, for eksempel en av de store fordelene - avhengigheten av temperaturendringer i rommet er mye mindre enn andres. Så mye for den "forskjellige" smaken av brød.

Alt avhenger av mel og gjær og riktig innstilling. Resten er bare show-off. Hvis alt er normalt, vil brødet være bra. Hver sandpiper roser sumpen sin, og ovnene får skryt. Kjøp det du liker og hva økonomien tillater.

Fra hva får du, med samme oppskrift, i to forskjellige ovner som står ved siden av hverandre, to forskjellige brød?

Du vet, for to år siden kunne jeg rive halsen til fordel for billig teknologi, men med anskaffelsen av HP Panasonic var jeg overbevist om den enorme forskjellen i det ferdige produktet.

Min historie Bare jeg kjøpte Moulinex, og det var Vitesse.

Jeg hadde også LV, og nå vil jeg ikke kjøpe noe annet enn Panasonic

[god]

Først nå forstod jeg ikke "gleden". Hvor er hun? I hva? Hvis bare nå prøve å bake i ovnen.

Påkrevd i ovnen, men i god stekeovn

Å ha to forskjellige CP-er på gården, kan jeg si at brødet er annerledes

Ja, jeg har også noe å sammenligne med

Jeg vet ikke hvorfor, men jeg likte ikke LV heller. Selv om jeg brukte den til oljetetningen var dekket. Fant, kjøpte en oljetetning. Mannen skiftet, men skuffen lekker fortsatt. I det øyeblikket fant jeg en praktisk talt ny Hitachi fra hendene mine.

De samme problemene, Albina, men jeg brukte den i omtrent 8 år, til oljetetningen dryppet, og den dryppet etter at jeg bestemte meg for å lage syltetøy, nå er jeg redd for å lage den i Panasonic

Jeg har også en jam-modus i Hitachi, men liksom syntes jeg alltid synd på bøtta. Og bærene er kjøpt hos oss, og prisen er rett og slett kosmisk. Derfor spiser vi oftest ferske.
Hva, hva og jeg vil ikke krangle om hva som er bedre, verre HP. For meg er det allerede så bra at hun utfører sine funksjoner Og jeg er fornøyd

Alt avhenger av mel og gjær og riktig innstilling. Resten er bare show-off. Hvis alt er normalt, vil brødet være bra. Hver sandpiper roser sumpen, og det gjør også ovnen. Kjøp det du liker og hva økonomien tillater.

Det er umulig å være uenig.
Forresten hadde jeg en sjanse til å kjøpe en Panaska til en kampanje. Bevissthet hvisket - ta den, ta den. Underbevisstheten hvilte med et horn - hva med temperaturutjevningen, men fraværet av et vindu? Kort sagt brukte jeg tiden min i tvil - de hadde allerede snappet opp. Jeg angrer ikke på det. Ikke selvfølgelig, hvis målet ditt er å kaste inn ingrediensene og etter en viss tid ta ut det ferdige brødet - flagget er i hendene dine. Og det er ikke resultatet som er så viktig for meg som selve tilberedningsprosessen. Deigen, den er som en levende organisme, hver gang individuelt og variert. Vel, hvordan kan du ikke være til stede under eltingen, og du kan ikke se gjennom vinduet - hvordan utviklingsprosessen skjer / går. Og utseendet på den nesten modne deigen kan allerede fortelle hva slags brød som vil vise seg ved utgangen.

For meg, som i en hvilken som helst teknikk, er selvfølgelig en brødmaker under et visst nivå i pris, og i kvalitet er det rett og slett ikke engang veldig bra, og Panas er ikke et spørsmål om smak. Jeg ønsket heller ikke å kjøpe Panas først, men tenkte at jeg ikke ville gjette. Jeg er ikke en fan av tilberedningsprosessen, jeg trengte det så enkelt som mulig å kunne lage mat. Selv mannen min er i stand til å bake det enkleste brødet helt, og dette koster mye for meg)))

Jeg er ikke en fan av tilberedningsprosessen, jeg trengte det så enkelt som mulig å kunne lage mat.

åh, og jeg lider så mye med budsjettovnen min, så lidelse! Og hvor mange av oss, slike store martyrer! Morder.
Jeg tuller selvfølgelig.
Jeg lurer på hvorfor jeg til og med fikk brød for første gang (ifølge samme prinsipp: kastet det, glem det, tok det ut, spiste det), selv om det ikke var panaska? Ikke riktig komfyr av noe slag. A priori skulle jeg opprinnelig ha danser med tamburiner med henne.

Brødmakeren har ingenting å gjøre med det, det er bare et verktøy. Panasonic gjør bare litt feil, andre er mer krevende. Alt avhenger av oppskrift, ingredienser og rett på hendene.

åh, og jeg lider så mye med budsjettovnen min, så jeg lider! Og hvor mange av oss, slike store martyrer! Morder.
Jeg tuller selvfølgelig.
Jeg lurer på hvorfor jeg til og med fikk brød for første gang (etter samme prinsipp: kastet det, glemte det, tok det ut, spiste det), selv om det ikke var panaska? Ikke riktig komfyr av noe slag. A priori skulle jeg opprinnelig ha danser med tamburiner med henne

Det viser seg i en super budsjettbrønn og flott. For meg var Panas bare et budsjettvalg, siden jeg så på bork og brenning, prisene som allerede hadde blitt hevet på grunn av kurset (og til og med klarte å bestille og måtte nekte ordren da jeg ombestemte meg etter å ha lest dette forum), og Panas var omtrent 2 ganger billigere på grunn av gamle forsyninger.

[metel_007]

metel_007,

Jeg hadde HP LG, og så deigsneddesyklusen hennes var 1 time 5 minutter, og Panas hadde 2 timer 20 minutter. Det er en forskjell?

Er det deig eller elting?
Rett alle 2 timene snur motoren kontinuerlig, eller forstyrrer den i 15 minutter, og etterpå holdes den, pluss batch etter halvannen time?
Jeg så lenge på kjøpet, også under press fra Panasonic-reklame, men til slutt tok jeg en av de billigste på den tiden, Maxwell MW-3751, for bare 1500 rubler:
https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=315207.0

Jeg begynte med programmer, men etter en uke byttet jeg til manuell modus.
Jeg slår på eltingen (først "elteprogrammet", nå bare det første programmet, som er standard, det samme forstyrrer der), med justering av mel / vann etter behov.
Det forstyrrer i 2-3 minutter før jeg får en klump, så stopper jeg den, slår den av i en time, slår den på i et par minutter til, før jeg samler klumpen, lar den være til den er hevet.
Jeg legger gjær i stedet for 1-1,5 ts (~ 5-7 gr) bare 1 / 4-1 / 3 gr. (litt på tuppen av en skje).
Jeg blander meg om morgenen, om dagen når den, stiger, om kvelden, når energitaksten er 4 ganger billigere, slår jeg på baking.
Jeg legger heller ikke i et eneste gram sukker, men takket være aldring er det oppnådd med en subtil søt smak.

Jeg kjøpte en Panasonic 2512. Jeg er veldig fornøyd.

[Irina Tarasova]

Irina Tarasova,
Når du er fornøyd, betyr det at du gjettet riktig med valget for deg selv.

Motoren spinner kontinuerlig i 2 timer

Nei, selvfølgelig, elting 15-30 min, deretter stige 1 time 10-30 min heving.

[metel_007]

metel_007,
Rett før hevingen, etterfulgt av baking, er det fremdeles et nytt parti, ikke sant?

[RAE]

det er også en ny batch, ikke sant?

RAE, mest sannsynlig utbening, ikke en annen batch. Boken sier ikke noe om det

[metel_007]

metel_007,
Vel, hva du enn heter, men i HP er prosessen identisk, det er ett blad, motoren også.

God dag. Si meg, er det verdt å kjøpe et bakeri i området 5000-6500 tonn? Jeg liker veldig godt bakeprodukter (brød, muffins, boller osv.)
Ønsker: Jeg vil ha søte bakverk, bakverk med ingredienser (løk, hvitløk, rosiner eller tørkede aprikoser osv.), Bare forskjellige typer brød, eltedeig. Praktisk og praktisk, er det mulig for dette i 5000-6500 r. Jeg valgte markedet i henhold til parametrene i Yandex: Philips HD 9045. Hva anbefaler du?

[Gyliver]

Gyliverog her er du her les om det eierne av ovnen hva de skriver, informasjon kan hjelpe til med å velge ovn.

[Lagri]

Lagri, Jeg leste emnet og stilte et par spørsmål. Jeg vil omformulere spørsmålet mitt litt. Det er fornuftig å kjøpe HP til en pris på 5-7 tonn. eller du kan klare deg på 3-4 tonn. hvis du ikke tar hensyn til produsenten? For meg er hovedmålet søte bakverk med eller uten ingredienser, brød og deig.

[Gyliver]

Gyliver, Jeg har utstyr fra forskjellige produsenter, inkludert brødprodusenter, og alt fungerer, jeg er fornøyd. Jeg tror du kan ta en brødmaker til 3-4 tusen med programmene du trenger og vekten av det bakte brødet, uavhengig av produsent. Du kan tilpasse deg hver ovn og bake eventuelt brød i den, samt elte og forme deigen. Det tar litt tid å prøve veldig hardt og lære på det enkleste, for så å bare improvisere med baking. Noen kjøper en komfyr og tar umiddelbart på det vanskelige, de mislykkes og klandrer bakeren for det. Noe sånt. Lykkelig valg!

Tusen takk for ditt svar. Riktig uttalelse. Du må venne deg til alt. Jeg vil fortsette å søke etter den rette modellen for mine behov litt.Hvordan kan jeg finne svaret mitt?

Jeg kunne ikke kjøpe en Panasonic SD-2500. I Europa forsvant han plutselig brått. Selv fra produsentens nettsted. Og 2510 og 2511 dukket aldri opp. Er det noen som vet hva dette betyr?

Panasonic forsvant overalt. To modeller forble i Eldorado og Ozone
Kanskje blir produksjonen faset ut. Samt forlatt plasmaproduksjon. Siste 2 år siden ble avsluttet

Jeg håper dette er akkurat en slik kurveovergang til nye modeller. Men prisene er 2 ganger høyere.

Panasonic SD-2500 Utgått, alt tilgjengelig for Europa 🔗 I Russland er de nåværende modellene SD-2510, SD-2511, SD-ZB2512 🔗
Den gamle batchen ble solgt, distributørene ønsker ikke å bære den nye, de venter på stabilisering av valutaene.

Hjelp med valget. Jeg var allerede lei av å skynde meg, enten til den smarte eller til den vakre.
Hvem har HP og Panasonic og Brand? Hvis du velger mellom disse to HP-ene, hvilken er det bedre å kjøpe?
Jeg kan rett og slett ikke mestre alle sidene, selv om det er veldig interessant å lese alt. Og valget må tas.

Hvis økonomien tillater det, er Panasonic bedre.

[sorento]

sorento, Nataliya, Takk! Jeg trenger å kjøpe i mange år for å behage med bakverk. Og fra et økonomisk synspunkt er det bedre å betale og deretter bruke det med glede. Jeg pleier også å Panasonic, men det var fortsatt tvil.
Det er som en sakte komfyr. Jeg pleide å tenke, hva er forskjellen i Panasonic (og hvorfor roser alle ham så mye?) Eller annen lignende tegneserie. Jeg kjøpte 3 forskjellige stykker. og så kjøpte jeg litt Panasonic. Og så forsto jeg hvorfor alle roser Panasonic så mye. Kanskje det med HP.

Det finnes også flere typer Panasonic, hvilken skal du velge? Også en oppgave, du må studere. Jeg tror at de alle baker bra, bare de er forskjellige i programmene. Eller ikke?

Jeg trenger deig, hvitt og grått brød. Jeg gjør ikke surdeig, det er vanskelig for meg. Vi spiser ikke rug eller Borodino. Noen ganger kan du også bake muffins. Så kanskje den enkleste av Panasonic passer meg?

[Irina.]

Irina., Jeg bruker også bomull til samme formål, men ovnene mine lever ikke i mer enn to år, en sykdom - bøtter lekker. Jeg ser ingen grunn til å bytte skuffer, jeg liker å endre teknikken, og uten repetisjoner, så jeg kjøper ikke veldig dyre. Og fra Panasonic ville jeg ta den enkleste. Jeg valgte 2510 her, men prisene har steget veldig mye, så nå har jeg ikke Panasonic på lenge, men jeg er ikke bekymret, jeg ser på billigere alternativer (for fremtiden). Og nå er det to (for store og små volumer).

[ikke leve mer enn to år]

men jeg har ovner ikke leve mer enn to år, en sykdom - bøtter lekker.

Nei, jeg vil ikke bytte Hpechki så ofte.
Jeg har hatt LV i 8 år og har aldri skiftet bøtte. Oljetetningen begynte bare å smuldre, men den flyter ikke. Og bøtta (belegget) i så mange år er nesten som ny. Og ovnen passer meg helt, men knappene fungerte ikke, og dessuten er de forskjellige hver gang. Valget av skorpe og program er ikke så viktig. Men når "Start" ikke slås på, så er dette en katastrofe, og jeg slår den på med noen få knyttneve. ... Hvis ikke for dette problemet, ville jeg ikke ha skiftet komfyren.

Min første komfyr var også en løgn, etter 2 år strømmet en bøtte, vann og olje begynte å strømme ut, og jeg måtte rive av brødet fra bøtta, selv om belegget var normalt. Og i løgner likte jeg ikke at skorpen alltid var myk, selv om jeg fikk brødet med en gang. I andre ovner er den alltid sprø.

[Nataliya]

Brødet mitt krasjer, men noen ganger forblir omrøreren i bunen. Skorpen er alltid sprø hvis den tas ut umiddelbart. Og hvis du står, blir det mykt.
Nataliya, og hva slags ovner har du nå?

Nå er det tefal (jeg liker det veldig godt!) Og en liten VR (500g). Tefal hadde to bøtter - runde og rektangulære. Jeg brukte stadig en rund en, så rant den, en stor bøtte forble i 1200g. Og det jeg liker med tefal er at når jeg legger brødet over natten, knirker det ikke i det hele tatt (ikke i begynnelsen, ikke på slutten av bakingen). Og det som overrasket meg i VR, var at det i en billig kinesisk komfyr var en bøtte med belegg av veldig høy kvalitet (som i Panas). Bøtta lekker forresten igjen, men bare litt olje lekker et sted fra siden, men dette påvirker ikke bakingen på noen måte, så jeg siler ikke. Og i begynnelsen luktet det lenge av plast når det bakes.

[Nataliya]

Nataliyatakk, la oss se på komfyrene dine og studere dem.