Boller "UFO"

[For å dekke trenger du:]

Boller "UFO"

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
hvetemel	200 g
tørrgjær	2,8 g
Sahara	36 gr (3 ss. L.)
salt	2 gr (1/4 ts.)
melkepulver	8 g
egg	30 g
smør	30 g
vann (melk)	90 g

Kokemetode

• For å dekke trenger du:
  
• egg 36 gr
  
• sukker 50 gr
  
• mel 32 gr
  
• malte mandler 9 gr
  
• smeltet smør 45 gr
  
• 
  
• Jeg har komprimert gjær, og det er ikke noe melkepulver, så jeg endret teknologien for meg selv.
  
• På bunnen av bøtta smuldret bomullsgjær (4 g), helles sukker, helte varm melk, en del av et ristet egg, mel, salt. Jeg slo på brødmakeren til * Gjærdeig * -modus. Slått av (koblet fra) etter 10 minutter. Hun tok ut deigen, strakte den ut og blandet symbolsk det mykgjorte smøret med fingrene. Jeg rullet den inn i en ball og la den tilbake i x \ n bøtta, koblet den til stikkontakten, og hun begynte igjen å elte deigen, i min brødmaker varer det hele 20 minutter.
  
• Mens brødprodusenten er i gang, må du forberede deigen for å dekke bollene.
  
• Mal / visp resten av egget, sukker. Tilsett så mel, mandler (hvis det er, har jeg lagt til vaniljeekstrakt i stedet for mandler), rør alt godt. Tilsett smeltet smør i denne massen, rør godt igjen med en visp og overfør til en konditorpose (jeg la den i et hjørne av en vanlig plastpose). Fest toppen og sett i kjøleskapet.
  
• 
  
• Fjern den ferdige gjærdeigen fra bomullen, del den i 8 like store deler (ca 49-50 gr). Rull hvert stykke til en kake, legg fyllet i midten (i originalen er det et kirsebær og en slags Bobs pasta), jeg hadde en vaniljekrem. Klyp og form til en bolle. Legg bollene på et bakepapir med bakepapir, vekk fra hverandre. Bevis på et varmt sted i 20 minutter. Etter 20 minutter tar du ut bakeplaten med rundstykkene, slår på ovnen på 200 grader, henter deigen fra kjøleskapet for å dekke rullene, kutter av tuppen av posen og fordeler så deigen over rullene.
  
• 
  

Retten er designet for

8 stk

Matlagingsprogram:

Gjærdeig

Merk

Den originale japanske oppskriften er her:
🔗

God helse, bake for familiene dine

Jeg håper alle forsto at hvis det er melkepulver, så må du lage deigen i vann, og hvis ikke, så i vanlig melk.

[sigøyner]

sigøyner, ubeskrivelig skjønnhet, takk !!!

Hva jeg ønsket å spørre - bare elt deigen, ikke gjær? å straks forme bollene, distanse dem i 20 minutter, og deretter dekke med et dekkbelegg og bake?

Nei nei, full syklus * gjærdeig *, i ovnen min er det 1 time og 30 minutter. Ta så ut deigen, del den i 8 deler, form rullene, avstand igjen .. Dekk til med deigen fra en pose før du steker

[Sigøyner!!!]

Torturen fortsetter !!!

Sigøyner!!!- estetisk - det er noe !!!

legg et bær på toppen for å fullføre det estetiske bildet

[sigøyner]

sigøyner, jenter, vær så snill å hjelpe! Jeg vil bake slike boller, men jeg kan ikke tenke på fyll, jeg har ikke kirsebærpasta, jeg har ingen vaniljesaus ... og fyllet, slik jeg forstår det, skal være ganske tett? jam-jam vil ikke fungere .. hva skal jeg finne på?

[sigøyner]

sigøyner, jenter, vær så snill å hjelpe! Jeg vil bake slike boller, men jeg kan ikke tenke på fyll, jeg har ikke kirsebærpasta, jeg har ingen vaniljesaus ... og fyllet, slik jeg forstår det, skal være ganske tett? jam-jam vil ikke fungere .. hva skal jeg finne på?

Du kan blande syltetøy med nøtter, du kan lage en fylling av epler og kanel .. hva er det generelt hjemme foruten syltetøy? Har du cottage cheese? har du rosiner?

[sigøyner]

sigøyner og med tovorogi blir det endelig en dum ting!

men det er ingen cottage cheese .. men det er et eple og rosiner

[sigøyner]

sigøyner, du holder tankene alene og deigen er ganske søt, nei? Jeg tenker, kanskje sette hele plommen inni ?? Jeg har frosset ..

Deigen er ganske søt og rik, takket være topphellingen er det mulig å plomme og kan ikke legge noe? Deigen er allerede deilig

Jeg tenker, det er fortsatt en fylling når nøttene er malt og blandet med noe .. vi må fortsatt se etter dette ..

Jeg foreslo å blande nøtter med syltetøy ovenfor

Det er nøtter med sukker .. men brødet er allerede søtt.

nøtter med plommer!

og INTO, så gjør ???

Hva er problemet? eller svisker med nøtter allerede "legenden om gamle tider"?

Hvor lenge velger du fyllet slik at det er mulig med sult-tavoer

Hvor lenge velger du fyllet slik at det er mulig med sult-tavoer

Lyudok er bare solid. Inntil moren studerer en del av discone, og da belaster hun ikke alle, så den nåværende

Sigøyner, jeg beklager, jeg så på hovedbildet ditt, dette er hva jeg så

[Alexandra]

Alexandra, Har du vært på utkikk etter martianere?

vel, ja, eller i ekstreme tilfeller, fyllingen
Vel, det vil si hellingen der den ble absorbert

[sigøynere]

rolig, bez panikk !!

fyllingen ble bestemt - deilig!

på samme sted, i henhold til oppskriften, 30 g fyll for 1 bolle. så jeg tok denne:

100g valnøtter
26g melis
20ml rom / cognac
26g egg
totalt - 150g

nøtter i en blender, så resten til samme sted, og vri den også med en blender. Uhty, hvor deilig jeg lager nøtteaktig for første gang ..

jenter som har ukrainsk-russisk mel, rapporterer jeg - jeg ga 70 g vann i stedet for 90, deigen kom akkurat ut, den kunne til og med være litt tettere. så vær forsiktig med vann, u sigøynere der er mel tørrere enn vårt

og kremen som påføres på toppen er noe !!! så deilig, jeg slo meg på hendene for ikke å spise, mens jeg bar bakte mandler inn i kjøleskapet, og en dråpe mandelessens, mmmm ...

[Lisss]

Jeg har ja, jeg er i fjellet + ørkenen .. tørr. Deigen min var tykk, men japanerne kom opp med 90 ml

Lisss, blir det et UFO-bilde?

[Lisss]

Lisss, blir det et UFO-bilde?

Ikke stress! hvor fort! I går diskuterte vi om LISSS trengte disse rullene, i dag er hele dagen planlagt å diskutere fyllingen .... og i morgen vil den sees i morgen. Som de sier - kom i morgen!

[Lisss]

Jeg har ja, jeg er i fjellet + ørkenen .. tørr. Deigen min var tykk, men japanerne kom opp med 90 ml

og jeg hadde denne, myke, rike. deretter gjæret, ble litt strammere, men ikke tykk, noooo, og nær

Jeg har fortsatt et problem ... Jeg fikk deigen at hvis jeg deler bollene i 5 boller, så blir jeg redd for 75 g boller, jeg trodde jeg sølte noe 2 ganger - men nei, jeg telte ingrediensene, nøyaktig, 390 g. så jeg lagde 7 ruller på 53g hver og 21g pålegg til dem .. _{uzhos, jeg er kjedelig, ikke kjemp med tøfler, pliiizzz ...}

Lisss, blir det et UFO-bilde?

ja, pralna IRR sier - se, hvor raskt det er å distanse, å bake og bake, og deretter ta bilder

sigøyner, og du har ikke noe kuttet bilde? så nysgjerrig på hva som blir der ..

Jeg har fortsatt et problem ... Jeg fikk deigen at hvis jeg deler bollene i 5 boller, så blir jeg redd for 75 g boller, jeg trodde jeg sølte noe 2 ganger - men nei, jeg telte ingrediensene, nøyaktig, 390 g. så jeg lagde 7 ruller med 53g hver og 21g pålegg til dem .. _{uzhos, jeg er kjedelig, ikke kjemp med tøfler, pliiizzz ...}

Lisss, du rotet det til! dette er ikke melonruller, det er 5 stykker, dette er en UFO, det er 8 ruller

jævla det, akkurat! Jeg visste at jeg ville forvirre noe

[Lisss,]

Lisss, du rotet det til! dette er ikke melonruller, det er 5 stykker, dette er en UFO, det er 8 ruller

Lisss, og dette skjer med den gamle kvinnen Tenk, det må være 8, du har 7

[sigøyner]

sigøyner, og du har ikke noe kuttet bilde? så nysgjerrig på hva som blir der ..

Nei, nei, hullet og fyllingen har allerede blitt fortært der .. det er definitivt ingen martianere

sigøyner, men hvor er hullet ??? Marserne spiste sannsynligvis og fløy bort og etterlot platene ...

[sigøyner]

sigøyner, ventet !!



Jeg jobbet ikke så vakkert som din, men kult !!! Takk!!!

[Alexandra]

Hvor mislyktes det, disse UFOene Gratulerer med vellykket baking

AlexandraJeg vet virkelig ikke

men jeg har ikke noe hull - fyllingen kan være aktuell, fordi fyllingen er tykk, det var ikke nok damp, så det er ikke noe hull?

Hull var ikke i alle rundstykkene, tilsynelatende i noen stakk jeg ikke deigen veldig tett til fyllet, fyllet var ømt.

[sigøyner]

sigøyner hvilke UFOer.

Drøm!

[sigøyner]

sigøyner, ventet !!
Jeg jobbet ikke så vakkert som din, men kult !!! Takk!!!

Lisss - rullene er kule det som viste seg, forgjeves baktaler du

[Lisss]

Lisss - rullene er kule det som viste seg, forgjeves sier du

Sant sant, Lissochka! Valentina Tereshkova du er vår! Den første ble hedret! Gratulerer med kosmonautdag alle sammen, jenter!

spesiell takk for Valentina Tereshkova