Scarlett brødmaker

God dag alle sammen !!!! Hilsen fra Hviterussland! I dag kjøpte jeg en Skarlusha 400, leste oppføringene på forumet og jeg har en følelse av at jeg kjørte for første gang ..... Jeg vet ikke hvor jeg skal begynne

Hallo! Natalia, du har rett, det viktigste er resultatet! Jeg var mer interessert i temperaturforskjellen mellom hovedprogrammene og "KEEP WARM", hva om jeg sovner og ikke tar brødet ut av ovnen etter endt program, hva skjer da?

God dag alle sammen !!!! Hilsen fra Hviterussland! I dag kjøpte jeg en Skarlusha 400, leste oppføringene på forumet og jeg har en følelse av at jeg kjørte for første gang ..... Jeg vet ikke hvor jeg skal begynne

starte med https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7271.0 ,
før eller siden vil du lese den uansett

Åh! lenken var ikke aktiv, men du kan kopiere den ...

Åh! lenken var ikke aktiv, men du kan kopiere den ...

Takk for støtten.

hva om jeg sovner og ikke tar brødet ut av ovnen etter programslutt, hva skjer da?

Det vil ikke brenne, det er sikkert, men det vil dempe.

Det vil ikke brenne, det er sikkert, men det vil dempe.

Takk!

Bak noen muffins i Scarlet, påskekaker? Du kan ha en bevist oppskrift, pliz!

Bak noen muffins i Scarlet, påskekaker? Du kan ha en bevist oppskrift, pliz!

Påskekaker oppskrifter:
https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.0
https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1873.0

For to dager siden kjøpte vi en Scarlett SC-401 brødmaker til kampanje i "5th element". Brød ble bakt to ganger, og begge hadde en skarp lukt av brent plast. Kan du fortelle alle Scarletts eller er det bare i kopien vår? Og hvis i det hele tatt, så forsvinner det over tid?

[Ollie]

Ollie, Det hadde jeg ikke ... Før den første bakingen gikk jeg med en fuktabsorberende fille over hele innsiden, så ut slik at det ikke var noe på varmeelementet, tørket den pent, gned bøtta også, og etter at jeg la ingrediensene i den, la den inn i ovnen og slått på startprogrammet. Lukten kan brennes når melet søler ut litt når du elter med teng, men det brenner fort ut og det er det ... Kanskje noen som hadde det som deg og vil fortelle deg hvordan du skal fortsette ... det burde ikke ' t være sånn!

Jeg la også merke til lukten av plast i løpet av de to første bakverkene, men etter det så det ut til å passere

Ollie, jeg kjøpte også Scarlusha forleden, men 400. I går fikk jeg det for første gang ...... Bakt svart brød og fransk. Lukten var litt bare under den første bakingen, men jeg synes at det skulle være normalt at de ti varmet opp. På det andre var lukten borte. Jeg kjøpte ikke i element 5, men i en nettbutikk (i en permanent, elsket), så lederen fortalte meg at de også kommer i forskjellige samlinger - det er billige, men det er litt dyrere .... Jeg tror at hvis lukten ikke går over, må du gi den til butikken.

Fortell meg hvor i Minsk du kan finne fullkornsmel

Hallo!! Vel, jeg ser at Hviterussland blir kjøpt!
Jeg luktet ikke plast da jeg bakte brød for første og påfølgende gang, men esken luktet forferdelig av plast!
Jeg har ikke møtt fullkornsmel. Hvis du finner det, kan du henge hvor du fant det og hvordan det ser ut!))))

Vel, selvfølgelig vil det begynne å kjøpe hvis vanlig brød er på $ 1, og rugmel 2 kg til $ 0,5 .......

For to dager siden kjøpte vi en Scarlett SC-401 brødmaker til kampanje i "5th element". Brød ble bakt to ganger, og begge hadde en skarp lukt av brent plast. Kan du fortelle alle Scarlett dette eller er det bare i eksemplaret vårt? Og hvis i det hele tatt, så forsvinner det over tid?

Jeg tok også på meg aksjonen i "5th element", men det var ingen utenlandske lukter.Kanskje din varmeoppvarming er fortrengt nærmere kroppen enn nødvendig. Hvis lukten vedvarer, anbefaler jeg deg å ta kontakt med garantiverkstedet.

Jeg bakte en kake i dag, som med et eple på Yaras lenke - ble veldig velsmakende. Og når du bakte fra HB, var det nesten ingen lukt av plast, jeg tror den vil forsvinne.

[yayawa]

Jeg har også Skarlusha-401 av 5. element siden fredag. Jeg mistenker at melutsalget i butikkene etter denne kampanjen vil vokse mye!
Den første gangen ga Skarlusha også av meg en ekkel kjemisk lukt, den andre gangen var lukten svak, den tredje gangen føltes den nesten ikke, bare hvis du snuser gjennom ventilasjonshullet. For øvrig, i instruksjonene til den elektriske ovnen min var det en advarsel om at første gang den ble slått på, ville den stinke, det ble anbefalt å slå den på ved høyeste temperatur i en time for å fjerne lukten (jeg mistenker slags smøremiddel skal brenne ut). Kanskje den samme historien med Skarlusha?
Jeg bakte brød tre ganger. Generelt var jeg så redd for å begynne å bake for første gang - jeg hadde en "o" -opplevelse med gjærdeig (det var to mislykkede forsøk)!

Men jeg fikk flere "problemer":
1. Skorpen på "midtskorpen" er blek. Du må bake på baking i ca 20 minutter.
2. To ganger viste brødet seg å være ujevnt - på den ene siden høyere, på den andre - lavere. Jeg så at etter den andre eltingen ble bunen dannet ujevnt. I mellomtiden er jeg redd for å forme den manuelt. I prinsippet er dette ikke helt grunnleggende for brød, men hvis du baker en kake eller en kake, vil jeg ikke ønske å få en ujevn.
Her er det mitt "allsidige" brød

3. Det er nødvendig å samle brød fra hjørnene med en slikkepott under eltingen, ellers blir det igjen.

Alle disse tre gangene bakte jeg brød etter samme oppskrift, fra yayawa... I prinsippet smaker brødet godt, men for meg, som for en nybegynnerbaker, er det også enkelt i ingredienser

Brød kan være skjevt hvis ovnen er på en ujevn overflate !! Jeg har et kjøkkennivå, og brød og rundstykk er jevn !!! Jeg hjelper også fra hjørnene, hun kan ikke skrubbe det der! Men dette plager meg ikke, med en slikkepott der for å gi alt !!! Og på middels skorpe baker alt normalt, men på mørkt er det veldig mørkt !!! den som alt stemmer med !!

Så den står også på en overflate som er satt på nivået, men denne typen brød viser seg, på en eller annen måte uforståelig ...
Men skorpen på midten er lett, du må ta igjen den på Baking i 15-20 minutter - brødet som er på bildet ble bakt med ekstra tid.
Ja, og om gjær - så langt har jeg bare funnet Saf-Levure, 100 g - 14 000. Jeg vet ikke, kanskje det er dyrt, men jeg så ikke på prisen, det er ikke tid til å lete etter andre

[variasjon]

variasjon de oppløses i vann (i væske), men de som tilsettes melet er nødvendig !! Kanskje denne kurven ikke passer nok !!!

[IrishkaLav]

IrishkaLav, vel, ja, du må "starte" gjæren først. Kanskje fordeles vann med gjær ujevnt over deigen? Men krummen er overalt den samme strukturen viser seg.

variasjon,
Eller kanskje det var et trekk på undersiden? vinduet er åpent eller noe annet ..., det vil si kjøligere enn på den andre siden av ovnen.
Hvilken innstilling brukte du til å bake brødet?

Ja, og om gjær - så langt har jeg bare funnet Saf-Levure, 100 g - 14 tusen.

Mor, kjære, vel, du har priser. Du går sannsynligvis ikke til butikken med lommebok, men med koffert

variasjon,
Eller kanskje det var et trekk på undersiden? vinduet er åpent eller noe annet ..., det vil si kjøligere enn på den andre siden av ovnen.
Hvilken innstilling brukte du til å bake brødet?

Jeg vet ikke en gang hva jeg skal si ... Egentlig gikk jeg ut flere ganger til loggia under korrekturen (dog var døren lukket bak meg mens jeg var der, og loggiaen er ganske varm, med dobbeltvinduer vinduer og isolerte vegger, men uten oppvarming), men brødmakeren min er omtrent en meter fra balkongvinduet, og det er dekket med annet utstyr på denne siden. Jeg tror ikke at noen sekunder mens døren åpnet hadde noen innflytelse på henne.
Og umiddelbart etter eltingen var bunen på en eller annen måte ikke helt jevn, på den ene siden høyere.
Bakt på hovedinnstillingen, 750 gr, middels skorpe.

Mamma, kjære, vel, du har priser. Du går sannsynligvis ikke til butikken med lommebok, men med koffert

Åh, om bare med koffert !!!
Men prisene våre er ja, dette er prisene. Tusen rubler er omtrent lik 1/8 USD. Siden 2009 har to devalueringer overlevd Well, og frem til 2009 økte inflasjonen. Vi teller nå alle priser i tusenvis av rubler, og hundrevis av rubler er bare en "hale" i prisen. Så vi er nesten alle "millionærer". Nylig satte Nasjonalbanken en sirkel på 200 000 rubler.

Åh, om bare med koffert !!!
Men prisene våre er ja, dette er prisene. Tusen rubler er omtrent lik 1/8 USD. Siden 2009 har to devalueringer overlevd Well, og frem til 2009 økte inflasjonen. Vi teller nå alle priser i tusenvis av rubler, og hundrevis av rubler er bare en "hale" i prisen. Så vi er nesten alle "millionærer". Nylig satte Nasjonalbanken en sirkel på 200 000 rubler.

Mamma kjære Vi hadde det samme på 90-tallet, alle gikk også til millionærer, men det endte snart. Jeg tror at dette ikke vil vare lenge for deg heller. Som ordtaket sier: den mørkeste natten før tordenvær

Har noen funnet fullkornsmel i Minsk?

Mamma kjære Vi hadde det samme på 90-tallet, alle gikk også til millionærer, men det endte snart. Jeg tror at dette ikke vil vare lenge for deg heller. Som ordtaket sier: den mørkeste natten før tordenvær

Vel, vi har dette siden midten av 90-tallet og har pågått, det var en kirkesamfunn, men det spiller ingen rolle hvor det sakte, og hvor det kom i rykk til millioner
Åh, og vi får ikke tordenvær etter nesten 200% devaluering i fjor vår !! Ikke skru opp

Har noen funnet fullkornsmel i Minsk?

Nei, jeg har ikke sett den ... Selges den i ferdigpakket form?
I dag var jeg på Euroopt i Montazhnikov, hvor jeg kjøpte mel fra Borisov-bakeriet. Har noen bakt den? Riktignok turte hun ikke å bruke høyhastighetstoget, hun kjøpte den høyeste Lida M 54-25. Og jeg kjøpte Borisovskaya 1 klasse og 2 karakterer.
Så, jeg sitter nå, tror jeg, kanskje jeg kjøpte 2. klasse forgjeves, hva kan jeg bake av den?

Vel, vi har dette siden midten av 90-tallet og har pågått, det var en kirkesamfunn, men det spiller ingen rolle hvor det sakte, og hvor det kom i rykk til millioner
Åh, og vi får ikke tordenvær etter nesten 200% devaluering i fjor vår !! Ikke skru opp

Ja, jeg mener at etter den svarte stripen er det alltid en hvit! Jeg tror at du vil ha det bra !!!!!!!!!

Ja, jeg mener at etter den svarte stripen er det alltid en hvit! Jeg tror at du vil ha det bra !!!!!!!!!

Å, ja, jeg tror at du snakker med de beste tankene! Dette er meg, pah-pah-pah, for ikke å ringe

Hvorfor blir ikke Scarletts brødmaker lagt til i profilen min? Alt som kreves i MIN TEKNOLOGI, legger jeg til enhetstypen, Scarlett-merket, og siden oppdateres selv, og feltet med merket forblir tomt. Har noen allerede prøvd å legge til vår Skarlusha i den eksisterende teknikken?

Hvorfor blir ikke Scarletts brødmaker lagt til i profilen min? Alt som kreves i MIN TEKNOLOGI, legger jeg til enhetstypen, Scarlett-merket, og siden oppdateres selv, og feltet med merket forblir tomt. Har noen allerede prøvd å legge til vår Skarlusha i den eksisterende teknikken?

Legg til der navnet er

Generelt sett er dere, hviterussere, flotte! Du har slikt smør, kondensert melk, ost !!!!!!!!!! Og lintøy og håndklær! Og mange, mange ting! Jeg er målløs!!! Vi klarte å holde kvaliteten !!!!!!!!!

[yara]

yara, fra samme takk! Jeg har allerede fulgt rådene dine og takket allerede med en spesiell knapp
Åh, vi har produkter av forskjellig kvalitet. I det minste de som selges innenlands.

Jeg ser at vår smak falt sammen med deg og i høstingene - jeg kjøpte også nylig en mini-Filipka

Jeg vil prøve å bake hvete-rugbrød. Jeg valgte en enkel oppskrift fra Vafelka https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89067.0.
Kanskje noen vil gi råd om hvilket program som er best å bake det?

[6. brød - Rug på kvass (med frø og rosiner):]

Jeg vil prøve å bake hvete-rugbrød. Jeg valgte en enkel oppskrift fra Vafelka https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89067.0.
Kanskje noen vil gi råd om hvilket program som er best å bake det?

6. brød - Rug på kvass (med frø og rosiner):
Jeg prøvde å lage mat i forskjellige moduser:
Program Kosthold (# 3), størrelse: Stor, skorpe: Mørk
Program fransk (# 2), størrelse: Stor, skorpe: Mørk
Resultatet er det samme - veldig velsmakende !!!

[/ b]

Så det er på kvass, men dette er en enkel gjær.Så jeg tror det sannsynligvis vil være forskjellige deiger, og følgelig et annet program? Eller vil det gå også?

Hei kjære bakere! Jeg går inn i rekkene dine. For noen dager siden kjøpte jeg HP Scarlet. Jeg baker hardt. Det smaker veldig velsmakende, men ett problem er at når bakingen starter, faller deigen av og faller til og med litt. Jeg leste hva årsakene kan være. Jeg fant ut alt om bunen. Baking og fransk og hvit og hvete-rug, toppen sager, om det var feil. Den hever seg bra, bunen er god, kanskje det er melet? Kanskje noen hadde et slikt problem, fortell meg pliz.

Kanskje problemet ikke er melet, men gjæren?

Hallo!
Jeg prøvde å bake en kake etter Elena Bos oppskrift, fulgte prosessen. Ved første batch la jeg til 2 ts. vann, deigen var ikke flytende, som skrevet i oppskriften. Da så alt ut til å gå bra, på et signal sovnet 250 ml hakkede epler og rosiner, blandet med 1c. l. mel. På slutten av den siste korrekturen var 2/3 av bøtta deig Baking ble slått på, og det var her det hele startet ... deigen begynte å heve raskt, hvilte mot ovnslokket og hevet den med 2 cm. Etter signalet måtte jeg kutte av den "overflødige" deigen og bake ytterligere 15 minutter. Som et resultat viste produktet seg å være ganske tett og VELDIG velsmakende. Fortell meg. hvor gikk jeg feil. SWEET-modus. Gjær SAF-MOMENT.
Stort bokmerke? Men jeg bakte alltid (fem ganger totalt) til 3 kopper mel, og dette var ikke, selv om det noen ganger nådde lokket.
Mye gjær?

Stort bokmerke? Men jeg bakte alltid (fem ganger totalt) til 3 kopper mel, og dette var det ikke, selv om det noen ganger nådde lokket.
Mye gjær?

Bare forleden så jeg gjennom denne deilige oppskriften. Jeg har tidligere bakt en kake i Kenwood, så han har en bøtte av oss, så planlegger jeg å reprodusere den nå, tenkte jeg å beregne Andreevna på nytt for 300 g mel. Og til hele hoo-bokmerket er det også 250 ml eple! Vel, det er som deigen ikke løp vekk i det hele tatt, men beskjedent, bare støpt opp lokket, og spurte hvor trangt det var i en liten bøtte Skarlushi Risky gutt, jeg blir alltid kjent med den nye oppskriften med et minimum tilgjengelig bokmerke

Hallo!
Fortell meg. optimal matplassering for et 750 g brød i ovnen vår

Eller du kan lenke til oppskriften på påskekake. Jeg vil prøve

Eller du kan lenke til oppskriften på påskekake. Jeg vil prøve

Elena Bos kakeoppskrift:
https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.0

Hallo!
Fortell meg. optimal matplassering for et 750 g brød i ovnen vår

God dag! Jeg ga tidligere et pålegg på deigen, som ovnen vår elter uten søl. Akkurat nå har jeg veid litt brød som jeg bakte om kvelden - 682 g i vekt ... Er det virkelig 750 g for deg? Jeg lager et bokmerke: 11 g fersk gjær, 22 g sukker, 450 g mel, 260 g mineralvann, 9 g salt, med den andre eltingen 1 ss. l. sesamfrø og 2 ss. l. olivenolje, i den rekkefølgen. Det optimale brødet for oss. Nå skal jeg skjære gårsdagens skiver i en pose og på en kleshenger. Når jeg ville, tok jeg ut et stykke fra posen og gidder ikke skjære og det er ingen unødvendige knurr i familien (min!) At jeg kuttet uten et brett, at jeg ikke fjernet kniven fra bordet. , at det er smuler over hele kjøkkenet

Hei kjære bakere! Jeg går inn i rekkene dine. For noen dager siden kjøpte jeg HP Scarlet. Jeg bak hardt. Smaken er veldig velsmakende, men et problem er at når bakingen starter, faller deigen av og faller til og med litt. Jeg leste hva årsakene kan være. Jeg fant ut alt om bunen. Baking og fransk og hvit og hvete-rug, toppen sags, det være galt. Den hever seg bra, bunen er god, kanskje det er melet? Kanskje noen hadde et slikt problem, fortell meg pliz.

I går mislyktes også hvetegrøet mitt på hovedprogrammet - og den øvre skorpen falt også, eller rettere bøyd innover (å, hvordan!), Og krummen viste seg å være gummi, men med ensartede porer. I mitt tilfelle mistenker jeg at jeg har tilsatt for mye væske og gjær.Det er også mulig at Basic-modus fremdeles ikke er egnet for rugmel. Selv om denne modusen ifølge instruksjonene er den samme for blandet brød.

I går, da jeg elte hvete-rug, møtte jeg et slikt fenomen - når jeg elter i en brødmaskin, knirker noe i en bøtte! Er dette vanligvis normen, eller har jeg en direkte vei til garantiverkstedet?

Hallo!
Jeg prøvde å bake en kake etter Elena Bos oppskrift, fulgte prosessen. Ved første batch la jeg til 2 ts. vann, deigen var ikke flytende, som skrevet i oppskriften. Da så alt ut til å gå bra, på et signal sovnet 250 ml hakkede epler og rosiner, blandet med 1c. l. mel. På slutten av den siste korrekturen var 2/3 av bøtta deig Baking ble slått på, og det var her det hele startet ... deigen begynte å heve raskt, hvilte mot ovnslokket og hevet den med 2 cm. Etter signalet måtte jeg kutte av den "overflødige" deigen og bake ytterligere 15 minutter. Som et resultat viste produktet seg å være ganske tett og VELDIG velsmakende. Fortell meg. hvor gikk jeg feil. SWEET-modus. Gjær SAF-MOMENT.
Stort bokmerke? Men jeg bakte alltid (fem ganger totalt) til 3 kopper mel, og dette var det ikke, selv om det noen ganger nådde lokket.
Mye gjær?

Og jeg la alt i henhold til oppskriften i 401 - kaken er deilig over bøtta, håndtaket krasjet inn i kaken, men deigen nådde ikke ut vinduet. Kaken viste seg å være 820g. Bakt på søte bakverk, 750g. og en middels skorpe (selv om jeg neste gang vil være på en lett). Gjærsikkert øyeblikk også. Jeg tror at hvis dette er Scarlet 400, så må ingrediensene kuttes, det er en mindre bøtte.