Tomatkarrisaus

[Tomatkarrisaus]

Mens potetene er bakt og kotelettene stekes, lager vi mat for fullstendighet

Tomatkarrisaus

1 stor løk
4 fedd hvitløk
70 gr (2 ss) tomatpuré
1 ts adjika eller pepperpasta
1 ts karrypulver
3 bord. ss vegetabilsk olje
buljong eller vann
salt, sukker, pepper

Varm oljen i en liten gryte eller kasserolle med tykk bunn, tilsett hakket løk så fint som mulig, la det surre til det er mykt. Tilsett finhakket hvitløk, lapskaus. Dryss med krydder, rør. Tilsett tomatpasta og adjika, rør og la småkoke til oljen blir rød. Hell i et glass buljong eller vann og la det surre i ca 20 minutter på svak varme til det er tykt, og tilsett varmt vann eller buljong etter behov. Puree rett i en kjele med en blender, få til smak. Sausen skal ha omtrent tykkelsen på butikkketchup.

Løk-appelsinsaus med provencalske urter (Admin)

Frankfurt saus (ketchup) (AnaSamaya)

Universal saus (lisa567)

Curd "majones" saus - 2 (Podmosvichka)


Søtsur saus (Admin)


"Tkemali" saus (Elenka)


Majonesaus (Gayane Atabekova)

, laget i dag karrysaus, deilig, harmonisk, øm! Takk!
Bare av en eller annen grunn etter blenderen ble den gulrotfarget, og din er så vakker ...

[Elenka69]

Elenka69 , etter blenderen ble også sausen lysere.
Det skal være slik. På bildet er din enda lysere enn min.

[Stern]

Sterntakk for sausoppskriften
Jeg har også en gulrotfarge, men ærlig talt var jeg ikke opprørt, den er deilig! noen som meg, en elsker sauser, likte det virkelig! Jeg bakte tomat til de siste tomatene. Nå er ikke tomatene de samme, jeg vil vente til neste sommer. Kanskje du fremdeles har en tråd med cicava-saus i søppelkassene?

[s]

s øre! Tusen takk for karrisausen! Mannen min ansatte ham, så kollegene var glade for den "krydrede squashkaviaren". Her er effekten! I dag er alle ferdig ... I morgen skal jeg lage fersk "kaviar".

[Stern]

Stern, takk for oppskriften!
Jeg advarte og angret ikke. Vi elsket det alle sammen!

Jeg tok også denne sausen til krydret squashkaviar.