Sparegris med oppskrifter for CUCKOO 0821 (lenker, notater, diskusjoner, tips, problemer)

[Kjære forumbrukere!]

Kjære forumbrukere!

I dette emnet legger brukerne til oppskrifter som finnes på Internett, og snakker om deres erfaringer med å lage mat MULTI-COOKER CUCKOO 0821FI, be om råd og få anbefalinger fra erfarne brukere !!!

Les videre! Kokk !! Ha en hyggelig prat !!!

[forfatter av Vink-oppskriften]

Oppskriften fra nettstedet Multicooker. ru fra Alika - forfatter av Vink-oppskriften

GOULASH
Vi setter det i orden:
2. skjeer - solsikkeolje
1 middels løk, kuttet i halve ringer
300-400 g biff - kuttet i terninger et sted 3x3cm (salt, pepper)
1 middels løk på toppen - kutt i halve ringer
og en liten gulrot revet på et grovt rivjern på løken, hell en målekopp vann og ha den på 50min TILBEREDNING

På slutten av syklusen legger jeg til 3 ss. skjeer med rømme og mer 10 min MULTI-COOK.

Du kan legge poteter i terninger oppå kjøttet og stekte sopp, jeg tok champignoner, rasp gulrøttene på toppen, tilsett en halv målekopp vann og satte i PORSE-modus, generelt er det mange alternativer!

[PLOV - forfatter av Vinca]

PLOV - forfatter av Vinca (Oppskrift fra nettstedet Multicooker. Ru fra Daria1)

Her kokte jeg pilaf i mulk. Riktignok stekte jeg kjøtt med løk og gulrøtter hver for seg. Så la hun alt i mulken og fylte på oljen. For når pilaf skal være velsmakende, skal man tross alt ikke skåne smøret. Deretter fire målekopper med vasket ris og samme mengde vann. Saltet, pepper, litt sukker og krydder til pilaf. Potos kastet fire hele hvitløksfedd ovenfra og satte NORMAL-modus. Du kan heve temperaturen til 4, men det gjorde jeg ikke. Det ble bra. Jentene skrev at de kokte pilaf på en multikoker, men det ser ut til at det vil brenne, eller det må forstyrres, men jeg forstyrret ikke noe i NORMAL.

[GOSE POTATO - av Vinca]

GOSE POTATO - av Vinca (Oppskrift fra nettstedet Multicooker. Ru fra Alika)

Tidligere stekte jeg bitene av gås i en panne.
Jeg la den i bollen etter tur:
løk (kuttet i halve ringer)
gulrøtter (revet på et grovt rivjern)
Jeg saltet potetene (kuttet i store biter), og la biter av gås på potetene, på toppen av kjøttet kan du legge epler skåret i skiver, men dette er ikke for alle., To målekopper vann og regimet FLERBOK 50 min. Hvis du setter en kylling eller kalkun i stedet for en gås, vil den heller ikke være dårlig.

[BORSCH MED KYLLING - av Vinca]

BORSCH MED KYLLING - av Vinca (Oppskrift fra nettstedet Multicooker. Ru fra Daria1)

Jeg kokte kyllinglår litt på en multikoker i 30 minutter, så lagde jeg steking separat (løk, gulrøtter og pasta), og kombinerte kål, poteter, steking, hvitløk og paprika med buljong i en mulch. Saltet, pepper, alle slags krydder. Og det er det !!! Inkludert grøtmodus og Venstre.
Hvis du legger hele rødbeter i borsjen, så gni den på et rivjern, og borsjen blir rød. Men det gjorde jeg ikke.

[En flerbrygging i 10 minutter, sannsynligvis.]

FLEET PASTA - av Vinka (Oppskriften er hentet på Multicooker-nettstedet. Ru fra Daria1)

Kjøttdeig med løk ble stekt i en multikoker i 20 minutter. Så helte hun tørr pasta der, tilsatte alle slags krydder, salt, pepper og helte litt vann for å bare dekke til. Jeg hadde kjøttdeig med svinekjøtt, så jeg kastet ikke smør på toppen, selv om du kan. Så slo jeg på rismodus, men slo den av før gjøken knirket. Du kan sikkert også En flerbrygging i 10 minutter, sannsynligvis. Det viktigste er å ikke overdrive det med vann. Så det bare på makaronivå. ikke høyere, ellers blir de våte.

[GRECHKA - forfatter av Vinca]

GRECHKA - forfatter av Vinca (Oppskriften er hentet fra Multicooker-nettstedet fra Guli)

I dag kokte jeg bokhvete som vanlig: Jeg tok 1 st. bokhvete vasket og i en sakte komfyr, helles 2 ss. vann og salt. Etter 30 min.koblet fra og igjen i 10 minutter. oppvarmet. Bokhvete blir ikke kokt og viste seg å være smuldret, fordi jeg elsker det.
Og hvem som liker å koke, så må du ta den første. bokhvete-2,5 ss. vann. (målt med et vanlig glass).

[CHAMPIGNON SOUP - av Vinca]

CHAMPIGNON SOUP - av Vinca (Oppskriften er hentet på nettstedet Multicooker. Ru fra Natalia)

Jeg snublet over champignoner i kjøleskapet og fant ut at de hadde blitt mørke litt. Jeg tenkte, jeg tenkte hvor jeg skulle bruke dem raskt og fant på. Jeg vasket champignonene, kuttet dem (i to), tok 1 gulrot, skrellet og kuttet i skiver, hakket løken og sendte alt til tregkokeren. Hellet vann 4 målinger. Art., Salt og sett multikokken i 25 minutter. Etter matlaging pisket du alt i en blender, tilsatte rømme og urter. Jeg likte hvordan det ble. Generelt liker jeg puré supper, mer enn flytende.

[KAKE "Pancho DOMarancho" forfatter Vinca]

KAKE "Pancho DOMarancho" forfatter Vinca (Oppskriften er hentet fra nettstedet Multicooker. Ru fra Natalia)

Og jeg bakte en kake i går. Det viste seg, vel, veldig, velsmakende! Jeg vil dele oppskriften. For kaken jeg trengte:
Til kaken:
Mel 2 ss.
Smør 200 gr.
Sukker 1..
Bakepulver 2t. l.
Kakao 1,5-2 ss
Vaniljesukker 2t l.
Saltgulv. tehytter.
5 egg

For kremen:
Rømme 500-600 gr.
Sukker 1..
Vaniljesukker 2t l.
Ananas 0,5 bokser (500gr.)
Valnøtt 100g.

Mal smør med sukker og vanilje. Tilsett egg (ett om gangen), bland godt. Sikt melet gjennom en sil. Tilsett bakepulver og en halv teskje i melet. salt. Tilsett deretter gradvis mel i den moste massen og bland grundig. Del den resulterende deigen i 2 like store deler. Vi blander kakao i en av dem. Smør bollen med olje, legg begge deler av deigen i den etter tur. Bakt på Multipovar i 1 time og 15 minutter.
Ta kaken ut av bollen etter koking og avkjøl.

Mens kaken avkjøles, tilbered fløten.

Pisk rømme (10 min.); fortsett å slå, tilsett 1 glass sukker og 2 ts i små porsjoner. vaniljesukker, pisk i ytterligere 5 minutter.
Skjær den avkjølte kaken i terninger på 3-4 cm.

Vi samler kake fra kakestykker. Hver bit må dyppes i krem ​​og legges ut på en tallerken med lysbilde (i sin tur hvit, deretter sjokolade)

vekselvis med ananasbiter og nøtter.
Hell den ferdige kaken med den resterende kremen, du kan dekorere den med sjokolade og sette den i kjøleskapet i minst 1 time for bløtlegging (det var natt her). Her er en slik "Pancho DOMarancho" vi fikk.

Jeg glemte også å gi ett råd om nøtter. Hvis nøttene helles med varmt vann (min. 15), blir de mykere og får en spesiell smak (dette er hva du trenger for en kake).

[Bokhvetegrøt på melk - av Vinca]

Bokhvetegrøt på melk - av Vinca (Oppskriften er hentet fra nettstedet Multicooker. Ru fra Natalia)

bokhvete gryn 1,5 d. Kunst.
melk 4,5-5 målt. Kunst.
salt, sukker og smør etter smak.

Forberedelse: Skyll bokhvete, legg i en sakte komfyr, hell melk og salt. Lukk lokket og sett inn "Grøt" -modus. Server med smør (sukker kan tilsettes om ønskelig).

[KEFIR PIE MED Eple - av Vinca]

KEFIR PIE MED Eple - av Vinca (Oppskriften er hentet fra Multicooker-nettstedet fra Guli)

1 ss. kefir
125 gr. kremete oljer
1 ss. Sahara
2 ss. mel
0,5 ts soda
1 egg
salt på tuppen. ligger.
vaniljesukker 2 ts

Tilberedning: Kefir, egg, sukker og vaniljesukker, rør. Smelt smøret, avkjøl litt og tilsett der. Sikt mel, tilsett natron og elt deigen.
Skjær eplene i skiver (kutt eplet i to, fjern kjernen, skjær en annen halvdel i halvparten, og deretter i skiver som er 3-5 mm tykke.
Varm opp multikokerskålen litt (i hvilken som helst modus), men ikke før den er varm. Pensle deretter med smør, tilsett halvparten av deigen, legg deretter eplene og dekk med den gjenværende deigen. Lukk lokket og installer "Multipovar" - 60 min. Hvis det etter slutten av koketiden ser ut til at kaken ikke er bakt, så sett "multikok" i ytterligere 10-15 minutter.

[PIE MED PINEAPPLE - av Vinca]

PIE MED PINEAPPLE - av Vinca (Oppskriften er hentet fra nettstedet Multicooker. Ru fra daschutik)

For testen:
Mel 200 g., Smør 100 g., Pulverisukker 100 g., Egg (eggeplomme) 1 stk., Salt 1/4 ts.

For fylling:
Fersk ananas 300-400 gr., Gjennomsiktig gelé til kaker 1 pose, 1/2 kopp sukker; ananasjuice 250 ml.

Skjær av skallet fra ananas og klipp ut øynene. Skjær i halvdeler og kutt stubben, og skjær deretter halvdelene i tynne skiver.
legg ananasskiver i en bolle, dryss over sukker (2 ss) og sett til side.
Tilbered kakebunnen til kakebunnen. For å gjøre dette, bland mel og smør for å lage en smule, tilsett melis, salt og vaniljesukker. Pisk eggeplommen i blandingen og elt til en glatt deig. pakk deigen med plastfolie (eller en pose) og avkjøl i 1 time.
Etter en time legger du deigen i multikookerskålen og glatter den over bunnen av bollen, lager små sider og lager mange hull med en gaffel. Lukk lokket og slå på Multi-Cook-modus -55 min. Etter 55 minutter.
Tøm den resulterende saften fra ananasskivene, fordel ananasskivene over overflaten av bunnen. Hvis ønskelig, kan du strø over sukker og sette "multi-cook" -modus i ytterligere 20-25 minutter. Etter slutten av tiden, fjern bollen fra multikookeren sammen med paien. Legg kaken med kaken på et stativ eller håndkle og la den avkjøles.
Når kaken er varm, begynn å lage geléen. For å gjøre dette, tilsett mer juice eller vann til saften fra ananasskiver, tilsett 1 ss. l. Sahara. og en pose gelé. Rør om og ta fyr på. Kok opp og kok i 20-30 sek.
Hell geléen i porsjoner på overflaten av den avkjølte kaken (uten å fjerne den fra multikookerskålen) og la den avkjøles (du kan legge den i kulde).
Etter at kaken har stivnet, skjær den i 2 halvdeler (med en spatel av tre eller merke og ta forsiktig ut første 1 halvdel, deretter 2. Du kan skjære paien i små biter (bli som en kake).

[CHOCOLATE BISCUIT - av Vinca]

CHOCOLATE BISCUIT - av Vinca (Oppskriften er hentet fra Multivarochka-nettstedet fra Alexey)

Sammensetning:

Egg -4 stk.
Mel -1 glass (glass 200 ml.)
Pulverisert sukker -1 glass.
Kakao nesquik -2 bord. skjeer

Tilberedningsmetode:

Avkjøl eggene i kjøleskapet, skill det hvite fra eggeplommene (det er viktig at ikke en eneste dråpe av eggeplommen kommer inn i proteinet), sett de hvite i kjøleskapet, slå eggeplommene med halve normen for melis og kakao til de er glatte, pisk deretter de avkjølte proteinene med en mikser, først med en minimumshastighet, og øk deretter hastigheten gradvis til maksimum (ca. 5 minutter), og legg deretter det resterende meliset i proteinene og pisk i ytterligere 3 minutter, til pulver er helt oppløst, skal de piskede proteinene ikke falle ut av den omvendte retten. Sikt melet gjennom en sil 3 ganger. Vi tar 1/3 av proteinene, legger dem i eggeplommene og blandes forsiktig med en spatel fra topp til bunn, bare ikke i sirkelbevegelse og ikke med en mikser (viktig!), Som om vi skifter fra bunn til topp til massen blir homogen, hell mel (i deler) og bland videre fra topp til bunn, legg deretter de resterende proteinene og bland forsiktig med en spatel fra topp til bunn til massen blir homogen.
Smør bunnen av avløpet for multikoker. olje (ikke smør veggene) og hell alt i multikookerskålen.
Vi setter Multi-Cook-modus i 60 minutter.
Ikke åpne lokket under tilberedningen (kjeksen kan ikke heve seg!)
På slutten av tilberedningen, sjekk med en trepinne eller tannpirker; hvis kjeksen din ikke er helt bakt, legg til ytterligere 10 minutter på MULTIPOOK.

CREAM SOFFFLE
• 300 ml. krem + 150 ml. melk (for gelatin)
• 1,5 kopp melis
• 20 gr. gelatin

Legg gelatin i bløt i 1 glass melk og la stå i 1 time. Når den svulmer, varm den opp til den er helt oppløst (men ikke kok!). Avkjøl kremen, pisk med pulverisert sukker til det dannes et sterkt skum, tilsett avkjølt melk med gelatin, bland alt godt med en mikser og fjern i 1 time i kulde. Kremen er klar.

[RICE FOR SUSHI - av Vinca]

RICE FOR SUSHI - av Vinca (Oppskriften er hentet fra Multivarochka-nettstedet. Ru fra Alexandra)

Skyll risen i kaldt vann. Skyll veldig forsiktig for ikke å skade risen. Skyll 5-6 ganger til vannet blir klart. La deretter risen ligge i vann i 10-15 minutter. Tøm deretter vannet (gjennom en durushlag eller sil) og la stå i ytterligere 10 minutter. Ha risen i en bolle med flere kokeplater og tilsett vann i forholdet 1: 1 (for 1 kg.ris 1 l. vann eller 2 ss. ris 1 og 3 \ 4 ss. vann). Jeg kokte, jeg kokte på "normal" modus, det viste seg hva jeg trengte. Legg for eksempel den ferdige risen på et bakeplate til ovnen. Dette gjøres for enkel omrøring med riseddik og avkjøling raskt, men du må dekke risen på kjøkkenet. med et håndkle slik at det ikke tørker ut og holder det dekket gjennom hele koketiden med sushi og rundstykker (de tok litt av risen og risen må dekkes til igjen).
Jeg vil bare avklare at rundkornet ris er nødvendig, den er bedre støpt, i går lagde jeg den av langkornet (det var kanskje ingen andre) Det ble også deilig, men litt annerledes))
Ta risen "Yaponika", produsenten er Mistral .... Selve tingen, du tar ikke feil !!!

[BOILED POTATO - av Vinca]

BOILED POTATO - av Vinca (Oppskriften er hentet fra nettstedet Multicooker. Ru fra DI-DI)

I dag prøvde jeg å koke poteter i en multikoker. Tok 0,5 kg. mellomstore poteter, skrelt, vasket og lagt i en tegneserie. Fylt ut kort. 4 d. Kunst. vann, salt, lukk lokket og sett "Multipovar" i 25 minutter. Etter matlaging tappet jeg vannet med kremaktig smak. smør og drysset med urter.
Og potetmos kan kokes raskere ved å skjære dem i 4 deler

[BROCKOLI FOR DAMP - av Vinca]

BROCKOLI FOR DAMP - av Vinca (Oppskriften er hentet fra nettstedet Multivarochka. Ru fra Natalia)

Jeg tok 400 gr. brokkoli (frossen) og noen få sopp. Hun helte 4 mål i bollen. Kunst. vann, installerte en dampplate, la ut kål og sopp, lukket lokket og satt "Multipovar" til min.

[MAGIC HERBS - av Vinca]

MAGIC HERBS - av Vinca (Oppskriften er hentet fra nettstedet Multivarochka. Ru fra Natalia)

Jeg var litt uvel her og ble rådet til å lage urtete. Og jeg fikk ideen om hvorfor ikke prøve å brygge i en tregkokere. Jeg helte samlingen av forskjellige urter som ble anbefalt til meg i bollen, helte kokende vann over den og skrudde på varmen. Urtene er flotte.

[SHURPA - av Vinka]

SHURPA - av Vinka

Dette er min første opplevelse. Shurpa er en veldig tykk suppe, eller et flytende sekund! : D Men jeg fikk det som en stek. Jeg vil tilsette mer vann neste gang. Men det er veldig deilig. Og kjøttet ble kokt samtidig som potetene! Tilberedt av kjølt biff.

Kjøtt - biff eller lam (og til og med kylling) - 600 g
Pære løk - 2 stykker
Gulrøtter - 2 stk
Tørkede erter i halvdeler - 1 målebeger
Medium poteter - 6-7 stykker
Dill
Tomater 3 stk medium
Vann - 3 målekopper

Skjær kjøttet 2 og 2, løken i kvart, gulrøttene i store terninger (som pommes frites), potetene kuttes i store biter. Tomater - i ringer. Vi legger ut alt i lag i henhold til listen. Salt (grønnsak), pepper, lavrushka. I Multi-Cook-modus - en og en halv time. Og la stå i 10 minutter.

[Sowa oppskriftsforfatter]

Sowa oppskriftsforfatter

Jenter! Jeg lagde en lapskaus og glemte å ta et bilde! Alle fikk det

Derfor uten bilde

poteter - 4 stk.
gulrøtter - 1stk.
courgette stor nok - 1 stk.
løk - 1 stk. (litt)
hermetiske røde bønner - 1 liten boks
pølser - 4-5 stk. (Jeg hadde en slags røkt røyk i et naturlig skall)

Skjær i terninger - poteter, gulrøtter, courgette, løk. Saltet, krydder. Multikok 20 minutter.
Jeg åpnet den, la bønnene, kuttet pølsene i sirkler. Stengt i 10 minutter, igjen på oppvarming.
Du kan legge til mye mer, jeg hadde ikke noe annet

Mannen legger fortsatt rømme på tallerkenen sin))) Det ble veldig velsmakende!

P. s. Det er veldig uvanlig for meg at jeg kutter lenger enn hun lager!

Takk for oppskriften, paien er deilig! Alle likte det.

Jeg kokte pilaf i Multipovar, det ble veldig velsmakende. Er det praktisk å tilberede andre retter i "normal" modus?

Laget i forhold til proporsjoner, bokhvete absorberte all melken. Siden vi elsker bokhvete melkegrøt ikke tørr, la jeg til mer melk, ble grøten, slik vi ønsket å få i utgangspunktet.

Hei alle sammen! vennligst fortell meg hvem som har bakt epler i Cucco 0821?
Hvordan bake dem slik at de ikke blir dampet, men bakt? Jeg la 20 minutter på en multikoker - de ble ikke bakt, jeg la til ytterligere 20 - det var allerede grøt
Jeg tilførte ikke vann under eplene i det hele tatt, og likevel var det mye damp, og de viste seg å være ganske damp enn bakt.

[EkaRus]

EkaRus, du vet at de er mer dampet. For bakt tror jeg de ti beste er nødvendig.

Så jeg ble den stolte eieren av en multikooker for to uker siden. Den første pannekaken kom klumpete ut: Jeg kokte pilaf i henhold til klineboken som var inkludert. Pilaf viste seg å være stygg: bare klebrig grøt. Lenger ned på listen:
Hirsegrøt med gresskar og tørkede aprikoser. Jeg satte den på tidtakeren, spiste om morgenen. Smaken er fantastisk!

Neste morgen, for eksperimentets skyld, la jeg til 2 egg, litt svisker og rosiner til resten av grøten. Igjen på timeren, 20 minutter på Multi-Cook - om morgenen viste det seg å være en deilig gryte.

Dampet fiskestek (salt, dryss med provencalske urter, dryss med sitronsaft, kok i 15 minutter) - veldig velsmakende.

Fiskesuppe, alt er enkelt: fisk, gulrøtter, poteter, krydder, 1 ss. en skje full av semulegryn for tetthet. Jeg kokte i 25 minutter, deretter varmet opp i 3 timer, deilig.

Brød. 1 ts tørr gjær - 1 ss. l sukker, litt vann - blandingen sto i ca 10 minutter. Så siktet 2 MV glass vanlig mel og 1 ss. fullkornsmel (restene etter sikting av fullkornsmel gikk også i deigen). Tilsett 1,5 ts. salt, 2 ss. l. olivenolje og 230 mg varmt vann, tilsatt 0,5 glass "Fitness Mix" -blandingen. Jeg elte deigen og lot den heve 2 ganger. Jeg kokte på Multipovar i 60 + 20 minutter, snudde den og i 20 minutter til. Brødet viste seg å være fantastisk, med skorpe. I motsetning til brød fra en brødmaskin med tettere smuler. Selvfølgelig er det mer praktisk i en brødmaker: forlate alt og få det ferdige produktet. Men brødmakeren min er gammel, brødet er vanskelig å trekke ut, og nå er det ingen steder å si det.

Jeg laget også en omelett, jeg likte den veldig godt.
I dag kokte jeg kjøtt og poteter, min manns favorittrett. Jeg la kjøttet og løken på steking i 20 minutter, i løpet av denne tiden kuttet jeg poteter, gulrøtter, paprika og tomater, tilsatte tørr dill, salt og pepper og på "Grøt" -modus. Mannen svelget nesten en tallerken, sa. som er deilig.

[talady,]

talady, Gratulerer med kjøpet. Ofte er den første pannekaken klumpete, men jeg er glad for at du generelt er fornøyd med gjøken og allerede har fått venner med den. Lykke til deg I 0821 får du fantastiske kjeks, supper, grønnsaker,

Jeg liker kylling saltison tilberedt i en treg komfyr. Jeg koker den av 2 kyllingbryst. Brystene tas fra huden. Skjær i store biter, legg 1-2 laurbærblader, 5-6 svarte pepperkorn, salt og ha på "Grøt" -modus. Ikke tilsett vann! Så snart den er klar, sil kjøttkraften, fjern huden fra brystene, fjern beinene, finhakk kjøttet. Igjen, legg alt i multikokerpannen, hell buljongen, tilsett urter etter smak (jeg elsker Provence), eller du kan bare tørke dill. Tilsett 3-4 fedd finhakket hvitløk. Og viktigst av alt: dryss med øyeblikkelig gelatin (20 g). Slå på "Grøt" -modus.
Når den er klar, legg saltisonen i en form (jeg har en rektangulær kakeform), avkjøles på bordet og avkjøles i to timer. Så tar jeg folien og snur formen. Jeg lagrer Saltison i folie, men ikke lenge ... For det er deilig!

Jeg liker kylling saltison tilberedt i en treg komfyr. Jeg koker den av 2 kyllingbryst. Brystene tas fra huden. Skjær i store biter, legg 1-2 laurbærblad, 5-6 svarte pepperkorn, salt og ha på "Grøt" -modus. Ikke tilsett vann! Så snart den er klar, sil kjøttkraften, fjern huden fra brystene, fjern beinene, finhakk kjøttet. Igjen, legg alt i multikokerpannen, hell buljongen, tilsett urter etter smak (jeg elsker Provence), eller du kan bare tørke dill. Tilsett 3-4 fedd finhakket hvitløk. Slå på "Grøt" -modus.
Når den er klar, legger du saltisonen i en form (jeg har en rektangulær kakeform), avkjøles på bordet og avkjøles i to timer. Så tar jeg folien og snur formen. Jeg lagrer Saltison i folie, men ikke lenge ... Så hva er deilig!

Takk, jeg må prøve.

Tyrkias brystpastor

Sammensetning
Tyrkia (eller kylling) filet - 500 g
Søt paprika (pulver) - 1 ss. l.
Muskat - 0,25 ts
Salt - 2 ss l.
Hvitløk (knust) - 1 ts
Olivenolje - 2 ss. l.
Honning - 1 ts.

Soak kalkunbrystet i saltlake med en hastighet på 2 ts. salt uten lysbilde i et glass vann, la stå i 2-3 timer. Bland krydder med hvitløk, olje og honning. Knytt brystet tett med hyssing slik at det er tett og ikke løst, og beleg med en blanding av krydder. Stek i en sakte komfyr i omtrent 40 minutter, snu en gang. Avkjøl, la stå i kjøleskapet, kutt etter avkjøling.

Tyrkias brystpastor

Sammensetning
Tyrkia (eller kylling) filet - 500 g
Søt paprika (pulver) - 1 ss. l.
Muskat - 0,25 ts
Salt - 2 ss l.
Hvitløk (knust) - 1 ts
Olivenolje - 2 ss. l.
Honning - 1 ts.

Soak kalkunbrystet i saltlake med en hastighet på 2 ts. salt uten lysbilde i et glass vann, la stå i 2-3 timer. Bland krydder med hvitløk, olje og honning. Knytt brystet tett med hyssing slik at det er tett og ikke løst, og beleg med en blanding av krydder. Stek i en sakte komfyr i omtrent 40 minutter, snu en gang. Avkjøl, la stå i kjøleskapet, kutt etter avkjøling.

Eller kanskje du har separate oppskrifter, med et bilde Så det er mer interessant og tydelig. Takke.