Salat

Salat

Kategori: Kalde måltider og snacks

Ingredienser
Egg	6 stk.
Pære	1 STK.
Hermetisert fisk	1 boks
Hard ost	100gr.
Smør
Majones

Kokemetode

• Jenter, her er en oppskrift på min favoritt fiskesalat.
• Jeg har gjort det siden eldgamle tider, jeg vil gjerne ikke gjøre det, men de krever det (sønnen min og broren har denne favorittsalaten). Det er bedre å lage den av makrell i henhold til Elenkas oppskrift:
• https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65027.0
• Lag på et fat:
• revet proteiner
• revet ost
• fisk (tapp olje, del i stykker)
• hell majones
• hakket løk
• smør (fra fryseren), tre direkte på løken
• revet eggeplommer.
• Fyll på majones igjen og la stå i kjøleskapet i en time.
• Vi pynter, som vår egen fantasi forteller.

Merk

Foto Ekaterina2

Jeg liker også denne salaten, veldig velsmakende. Men hvorfor er smør interessant, vi har ikke det i oppskriften.

Mange lager denne populære salaten uten olje.

Jeg liker versjonen med smør, den er liksom mer øm, kort sagt, den viser seg annerledes.

Selv om du ikke kan bruke olje. Men det smaker bedre med det, oljen passer bra til rå løk, myker opp krydderiet.

Hvis du ikke har olje, må du helle kokende vann over hakket løk, skyll med kaldt vann og presse litt. Eller mariner løkene i en blanding av vann og eddik en stund.

[Luysia]

Luysia , Jeg har laget denne salaten i 15 år, jeg elsker den sååå, men jeg visste ikke navnet, gjestene sier: mimosa ..., men etter min mening er mimosa annerledes. Jeg laget noe av en sockeye laks - salaten viste seg å være neooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooowered. Jeg har en gammel oppskrift, selv i majonesbokser bestemmes mengden majones, vel, bare masla kan sette litt mindre enn normen.

[tatianaskazka]

tatianaskazka, oppskriften på denne salaten og navnet jeg en gang kopierte fra bladet "Rabotnitsa" (i forrige århundre). Så han forble "østerriksk".

Mengden olje er ikke spesifisert, jeg gni den frosne oljen direkte på løklaget, omtrent en tredjedel av pakningen.

[tatianaskazka]

tatianaskazkaMengden olje er ikke spesifisert, jeg gni den frosne oljen direkte på løklaget, omtrent en tredjedel av pakningen.

Luysia , Ja Ja Ja! Jeg har skrevet: smør er 100g, men for meg er det for mye, så jeg legger mindre, men det viser seg som du sier - en tredjedel av pakken (hvis pakken er 200g): girl_love: å, hvordan jeg elsker ham ...

Noe sånt, med olje, fant jeg en gang for mange år siden i avisen Trud. Da ble den kalt "Mimosa" -salat, og originalen brukte hermetisert laks. Folket endret seg for et mer budsjettmessig og rimelig alternativ ved å bruke saury og annen hermetikk. Jeg har fremdeles avisutklippet. Her er hun:

Vel, de roste det, jeg skal prøve å lage det med smør nå.

"Mimosa" Jeg vet to alternativer. Den ene ligner på "østerriksk", bare uten smør, og den andre - med grønnsaker og ingen ost.

"Mimosa" 2 alternativer jeg kjenner. Den ene ligner på "østerriksk", bare uten smør, og den andre - med grønnsaker og ingen ost.

Siden artikkelen jeg siterte ovenfor ble publisert i "Truda", ble denne "Mimosa" oppfunnet i varianter, så fra 250, ikke mindre. Dessuten mener hver husmor at hennes versjon av "Mimosa" er den mest riktige. De behandlet meg på det i forskjellige hus med variasjoner som inneholder gulrøtter, rødbeter, poteter og til og med kål. Dessuten lignet ingen av alternativene engang "Mimosa" med sin delikate raffinerte smak.
Personlig har jeg gjort det i mange år på samme måte som i den klippen. I ferdig form, med eggeplommer strødd på toppen, ligner denne salaten faktisk mimosa, og det ble derfor det ble kalt det.
Men hvis noen vil, kan du kalle det "østerriksk salat"

Faktisk, så mange mennesker som det er navn på salat)).For eksempel har jeg en salat kalt "østerriksk", som betyr lag med kokte revede poteter, stekte løk (jo mer, smakfullere), kokt kyllingbryst, revet egg og alle lagene er smurt med majones (veldig kaloririk, men likevel veldig velsmakende.

Jeg har ikke kokt denne salaten på lenge, og jeg har aldri laget den med smør og ost (ja, hele tiden med gulrøtter, ja!). Sann, eggeplommen er veldig blek, så vel, ikke i det hele tatt mimosa, men hva du skal gjøre ...



Og veldig, veldig velsmakende!

Jeg elsker denne salaten !!! Jeg gjør det ofte!
Og akkurat nå leter jeg etter den med gulrøtter, men du kan klare deg uten poteter. Og jeg finner ikke en passende!