Påske i Thermomix

Oppskrift fra Center Thermomix-Novosibirsk (jeg har ikke testet den selv)

Kremet påske
200 g smør
200 g sukker
legg inn i skålen og slå:
20 sek / Sk 4
200 g cottage cheese
legg til og visp videre
ytterligere 20 sek / Sk. 7
1 eggeplomme
legg til bollen mens du pisker
50 g rosiner
rom essens
legg til bolle og rør:
5sek / sp. 3
På en dyp tallerken legger du et serviett av lintøy eller gasbind fuktet med vann og smurt med smør. Legg ostemassen i en bolle, dekk den med ender av en serviett, trykk litt ned og avkjøl. Når massen stivner, fjern den fra en dyp bolle og overfør den til en grunne tallerken, fjern servietten.

Påske Kursk
4 eggeplommer
1/3 ts vanillin
1 kopp fløte eller 400 g rømme
2 kopper sukker
Brett inn i en bolle, legg en sommerfugl og pisk
til sukker er helt oppløst 3 min / Sc. 3. Last opp.
1,5 kg cottage cheese
400 g smør
1 kopp sukker
Brett inn i en bolle og slå: 30 sek / Sc.7. I løpet av
pisking tilsett eggeplommene, pisket med fløte.
200 g kandiserte frukter
200 g mandler
200 g rosiner
Tilsett skålen til ostemassen og rør:
5-10 sek / Sp. 2. Overfør til en form og avkjøl.