Lim med peanøtter og sjokolade til te

Lim med peanøtter og sjokolade til te

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
for testen
hvetemel	200 g
melk	35 ml
olje	60 g
sukker	40 g
tørrgjær)	4 g
egg	1,5 stk
For fylling
peanøttpasta	50 g
sjokolade	50 g
stekte saltede peanøtter	30 g

Kokemetode

• Å lage deigen.
• Rør sukker og gjær i varm melk til gjæren oppløses. Tilsett egg og mel og elt deigen (den blir tett og grov).
• La deigen hvile i 40 minutter. Så begynner vi å elte en jevn og øm deig (jeg gjorde det i en brødmaker), og tilsett litt mykt smør.
• Vi overfører deigen i en bolle, dekker den med plastfolie og lar den heve i omtrent halvannen time, kanskje mer. I løpet av denne tiden skal deigen doble i volum.
• Å lage fyllingen.
• Mal sjokolade og peanøtter, tilsett peanøttsmør, bland godt.
• Steking og steking av bake
• Elt deigen som har kommet opp og del den i 3 deler.
• Strekk hver del til et langt rektangel (litt større enn formen).
• Vi sprer fyllet fra den ene kanten over hele rektangelet og lukker det med deig slik at fyllet er inne. Vi får tre lange bunter. Vi fletter flettene til en flette.
• Vi legger i en smurt form og legger igjen for korrektur (arbeidsstykket skal øke volumet en og en halv gang).
• Smør med pisket egg og stek i en ovn som er forvarmet til 200 grader til den er mørt. Jeg måtte senke temperaturen til 180 C, da brødet begynte å brune veldig raskt, så se i ovnen din.
• Avkjøl og server.
• 

Retten er designet for

1 stk (~ 400 g)

Matlagingsprogram:

stekeovn

Merk

Fra nettstedet "Tasty Blog"

Gal, hvordan satte du oppskriften i tide. Jeg er bare allerede ute etter yummy til nyttårsferien, som jeg vil skjemme bort min egen. Og så med en slik fylling, elsker jeg bare peanøttsmør, og hvis du lager det hjemmelaget, nam! Tusen takk!!!

[Olga]

Olga, Hallo! Kok for helse og glede husstanden din!