Trollmenn med lapskaus

Trollmenn med lapskaus

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
rå skrelte poteter	1 kg
biff eller svinekjøtt	1 liten krukke
løk	1 hode
salt pepper	smak
egg s-1	2 stykker
luktfri vegetabilsk olje til steking

Kokemetode

• Riv poteter på et grovt rivjern, salt, la stå i 5 minutter.
• Klem forsiktig og tapp av saften. Jeg la den i et dørslag.
• Pisk inn egg, rør.
• Mos lapskausen med en gaffel, tilsett finhakket løk.
• Hell olje i en stekepanne, varme.
• Spred potetmassen med en skje, som pannekaker, legg fyllet på toppen
• 
• Dekk fyllet med et lag poteter, flatt litt med en skje
• 
• Stek, dekket til brunet, på middels varme, ca 5-7 minutter.
• Serveres varm, som en separat rett eller som tilbehør, med rømme eller naturlig yoghurt.

Retten er designet for

for familien

Tid for forberedelse:

omtrent en time

Matlagingsprogram:

tallerken

Merk

Svært velsmakende
Og skorpen er så sprø

Lenus, takk for ideen!
Jeg gjør ofte trollmenn, men mest med kjøttdeig, men jeg har aldri prøvd det med lapskaus.
Sannsynligvis er de saftige.
Jeg vil absolutt prøve.
Takk, Lenus, for ideen.

Vær så snill, Ritusik
Med lapskaus, som et alternativ, når det ikke er kjøttdeig eller det er nødvendig å gjøre det.
Og det er alltid et par krukker i NZ