Klimovsky koteletter

Klimovsky koteletter

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Kyllingbryst	2 stk.
Kyllingegg	1 STK.
Middels poteter	2 stk.
Myk ostemasse	70 g
Salt pepper	smak

Kokemetode

• Pisk kyllingbrystene, salt, pepper, pakk myk ostemasse inn i dem,
• 
• 
• smør med et sammenvispet egg, rull i poteter, skrelt og revet veldig tynt,
• 
• stek raskt på alle sider, ha i en bakebolle og stek ved T 200 grader i 15 minutter, stek deretter i 10 minutter ved T 150 grader.

Matlagingsprogram:

stekepanne, stekeovn

[Maria]

Åh, Mariahva slags skjønnhets koteletter

Virkelig kjekk!

[Valkyr]

Valkyr, Maria, babble!

[kristina1]

kristina1, oh, wow, hvordan du har forandret deg!

wow, hvordan du har forandret deg!

Vel ... men det som er mest interessant på nettbrettet er du med en ny avatar, men på datamaskinen min har jeg en gammel ... å vi blir utestengt med deg ... ikke i emnelinjen .. beklager, unnskyld

Hvor interessant kotelettene er stekt! Jeg vil definitivt gjenta!

[Olekma]

Takk jenter for tilbakemeldingen!
Olekma, Katerina, bare stek uten tap i en panne er usannsynlig. Potetgullene vil rett og slett falle av og steke. Derfor, raskt i varm olje, deretter på et bakeplate, og legg flisen som har falt av fra pannen på toppen.

Maria, hvorfor et slikt navn?

[Sasha55]

Sasha55, en gammel generell matoppskrift, som i tillegg til oppskriften har beholdt navnet.

Klar. Av en eller annen grunn bestemte jeg meg for at jeg ble oppkalt etter forfatterens navn.

Opprinnelsen til navnet på oppvasken kan være veldig forvirrende og helt uklar, som for eksempel Kiev-koteletter, de tidligere de-voliasene, etc.

I følge versjonen gjettet de på slutten av 1800-tallet i Kiev-restauranten å legge igjen et bein i de volaille koteletter (côtelette de volaille eller fjærkre koteletter). Siden en papillote ble satt på beinet, ble det praktisk å spise kotelettene med hendene, og de ble kjent som "Kiev koteletter".

Ukrainerne hevder at kotelettene kom til dem i 1918, men ikke oppnådde popularitet. De ble servert til ære for retur av den ukrainske delegasjonen fra Tyskland. Alle likte kotelettene og kom raskt inn på restaurantmenyen.

Amerikanere tilskriver oppfinnelsen av denne retten til seg selv og hevder at navnet "Kiev kotelett" dukket opp fordi de angivelig ofte ble bestilt av utvandrere fra Ukraina. På engelsk kalles retten "Chicken Kiev", det vil si "Chicken in Kiev".

Takk for svaret. Nok en gang er jeg overbevist om at her, på HP, har veldig interesserte og kunnskapsrike mennesker samlet seg, klare til å dele sin kunnskap. (Og ikke bare kunnskap)