Kyllinglår bakt i en rugplate

[Rugdeig]

Kyllinglår bakt i en rugplate

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Kyllinglår (skinnfri filet)	800 u
Hvitløk	2 hoder
Soyasaus, pepper, malt fenegreek	smak
Vegetabilsk olje	1,5 ss. l.
Sitron	halv
Rugdeig
rugmel	300 g
Kornet melk	150 ml
Salt	1 ts
Bakepulver	1/2 ts
Vegetabilsk olje	1 ss. l.

Kokemetode

• Mariner kyllinglår - med hvitløk ført gjennom en hvitløkspresse, med soyasaus, med dine favorittkrydder,
• 
• bland godt, hell olje, igjen grundig, rør med anstrengelse. Vi setter den i kjøleskapet i minst en time.
• Elt rugdeigen og legg den i kjøleskapet.
• I en bakebolle (jeg har en gammel stekepanne) setter vi den rullede rugdeigen slik at sidene henger fra pannen, legger hoftene, legger en sitron som er tynt kuttet i halve ringer mellom bitene, klemmer sidene av deigen med en kant. Dryss alt med vegetabilsk olje.
• 
• Forvarm ovnen til 220 grader, legg pannen på,
• Etter 25 minutters baking ble T redusert til 200. Stek i ytterligere 20 minutter. På slutten av prosessen lot jeg den ligge i den slåte ovnen i ytterligere 20 minutter.
• Du kan ta hvilken som helst deig. Men når det bakes var det en slik lukt fra rugdeig og kylling med mye hvitløk !!!! Og om smaken holder jeg meg generelt stille, spesielt fra skorpen! Jeg elsker rugbrød!

Matlagingsprogram:

stekeovn

[Maria]

Maria, platen viste seg å være bare deilig!

[Maria]

Maria, en pen plate! Og hva med 2 hvitløkshoder per 800 gram kjøtt? Eller en skrivefeil og du trenger 2 nellik?

[Myrtle]

Myrtle, kyllingen viste seg også å være veldig velsmakende, men deigen ......



Ilmirushka, nei, ikke en skrivefeil. Mye hvitløk. Hodene er imidlertid ikke store, middels. Hvis du ikke liker det, kan du i det hele tatt uten hvitløk. Svigerfaren vår tåler kategorisk ikke koriander, verken tørr eller frisk. And og ikke legg det hvor som helst. Og bestefaren min tålte ikke hvitløk.

[Maria]

Maria, ja, jeg tror bare at kylling med rugplate ikke bare er velsmakende / spesielt med hvitløk /, men også vakker presentasjon for gjestene.

[Maria]

Maria, nei-nei-nei, vi elsker hvitløk, bare hvitløkhodene er veldig store.

[Myrtle]

Myrtle, Natalya, ja, for gjestene - en overraskelse !!! Plutselig....
Ilmira, ta hvitløk til din smak.

[Maria]

Maria, fra kyllingjuice ikke våte deigen? En veldig interessant oppskrift!

[Sveta]

Svetamens vertinnen ikke er der, kan jeg si en analogi med en annen oppskrift, deigen er dynket i kjøttjuice inni, og forblir en deilig skorpe på toppen! Maria vil komme og rette meg hvis noe er galt.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, Jeg vil ikke legge til annet enn et varmt kyss! Det er ingenting å legge til.

[Valkyr]

Valkyr, Jeg ville ha spist denne tallerkenen, kjempegod. Merk oppskriften, for jeg elsker også rugdeig.

[N @ dezhd @]

N @ dezhd @, !

Maria! Jeg tilberedte denne retten! Det ble veldig nydelig! Og uventet deilig!
Jeg hadde det bare litt gøy. Det var ikke nok kyllinglår, jeg la til en svinekjøtt, la også store kuttede poteter der (jeg var for lat til å lage en side rett separat!), I stedet for sitron, skiver gule tomater (sitronen min med kjøtt vil ikke forstå !), I deigen i stedet for ostemelk, myse og litt mer salt. Bakt i ovnen. Alt ble bare nydelig! Og deilig !!! Tusen takk for oppskriften!

[Guzel62]

Guzel62, Jeg er veldig glad!