Fiskepølser med sitron-myntsaus

[Pølser]

Fiskepølser med sitron-myntsaus

Kategori: Fiskemåltider

Ingredienser
Pølser
torskfilet	200 gram
laksefilet	200 gram
akkar	100g
protein	1 stk
gulrot	1 stk
kålrot løk	1 stk
krem (jeg har fett)	50 milliliter
semulegryn	2-3 st. skjeer
salt	smak
malt svart pepper	smak
krydder til fisk	smak
paprika	1/2 ts
vegetabilsk og smørolje	til steking
Saus
smør	40 gram
liten syltet agurk	1 stk
mynte	3-4 blader
sitronskall	1/2 ts
sitronsaft	1-2 ss. skjeer
sukker, salt alternativ	smak
------	-----
plastfolie

Kokemetode

• Pølser

• Hakk løken, rasp gulrøttene og stek alt på svak varme til de er møre. La avkjøles.

• Legg fiskefilet uten skinn og bein i kjøkkenmaskinen med en verktøykniv. Rengjør blekkspruten og legg den også i prosessoren. Mal lett. Tilsett stekte grønnsaker, fløte, protein, salt og krydder.

• Slip alt sammen. Massen skal bli luftig.

• Overfør til en bolle, tilsett semulegryn og rør.

• Legg kjøttdeig på matfilm med våte hender, pakk det inn som godteri og form pølser.

• Legg pølsene i en dobbeltkoker og la den stå i 20 minutter. Vannet mitt koker i 5 minutter. Denne tiden er fullført. Vi fokuserer på enheten vår.

• La pølsene avkjøles, slapp av og stek i en blanding av grønnsaker og smør på begge sider til de er gyldenbrune.

• Saus
• Smelt smøret. Tilsett syltet agurk, revet på et fint rivjern. Stek lett.
• Tilsett om nødvendig sitronsaft, deretter salt og sukker. Sett ut et par minutter.
• Tilsett finhakket mynte og skall. Varme opp.
• Legg pølsene på en tallerken og hell over sausen.
• 
• Matlaging er ikke vanskelig, det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste)

Retten er designet for

familie eller selskap

Merk

Ideen ble spionert på nettstedet Povarenok.
Veldig saftig, øm og velsmakende. Jeg anbefaler)

[Angela]

Angelafor en fin fyr du er !!! Her har du ikke tid til å ta notater, men på dette tidspunktet kokte du, og fotograferte, og forberedte oppskriften !!!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, wow .... ingen ord, noen sikler takk for den fantastiske utformingen av oppskriften ... bra gjort, bra gjort, bra gjort ..

Jenter, takk. Hvis du lager mat, så blir jeg glad)