Potetpannekaker: et nytt blikk på gamle ting

[Valkyr]

ValkyrMaria, vel, et negativt resultat er også et resultat. Vi er alle forskjellige, og fargene er forskjellige for alle. Du prøvde det - du likte det ikke, du vil ikke lage mat lenger.

For eksempel liker jeg å prøve noe nytt, mannen min gjør det ikke (men noen ganger kan han ta et stykke fra meg, men hvis du liker det, så kom deg inn i pæren, ingenting får deg), og den yngre er generelt en slags av engelsk-konservative. Jeg ville prøve mye Thai-kinesisk-vietnamesisk mat - fremmede - alle slags ormer. Mannen min gliser bare av dette. Og den yngste sønnen er til og med kresen med brød: "Dette er deilig med myse, hvorfor baker du en ny hver dag? Det er deilig etter den gamle oppskriften. Og du, maman, oppfinner hjulet!"

Det handler ikke om smak, men om flid. Juicepressen er skjerpet for juice, ikke for kake.
Takk uansett for å dele oppskriften!

[Valkyr]

Valkyr, Maria, jeg har en kjæreste i St. Petersburg, en hundelsker. Jeg besøkte henne. Forberedte en potetmor. Hun spiste, og så fulgte spørsmålet: "Og hvorfor, du, Bulbashi, elsker henne så mye? Jeg finner ikke noe interessant i smak ..." Gardin ... Og de gni selv pølser og dumplings.

Forgjeves grep du potetpannekaker der. I noen regioner i Tyskland er de ikke mindre tilberedt og elsket.

Og de gni selv pølser og dumplings.

Vel, ikke bekymre deg ... og vi vil smake på potetpannekaker))))

[Valkyr]

Valkyr,ANGELINA BLACKmer, du holder ikke på meg, jenter. Her er mamma fra Voronezh-provinsen, faren min fra nær Bialystok. Men for eksempel, Voronezh okroshka (fra litt surmelk-myse), vel, jeg kan ikke spise, til og med drepe meg. Jeg kom til tanten min om sommeren i nærheten av Voronezh, vel, allerede i en bevisst alder, 13-14 år gammel, kokte jeg selv potetpannekaker og en kald rødbet. Og alle slektningene mine så på meg som en fremmed. Men jeg husker hvordan dumplings ble støpt manuelt på samme sted for en familie på 500-700 stykker.

du holder ikke på meg jenter

Vel, hva er så spesielt?! Alle har forskjellige smaker - det er greit.

Og alle slektningene mine så på meg som en fremmed.

Etter å ha flyttet fra Kasakhstan til Russland, den jeg ikke priste beshbarmak, som jeg ikke behandlet - var ingen inspirert. Alle andre prøvde å gjøre det "smakligere" på en eller annen måte, med ketchup, majones, hvitløkssaus. Han synes for alle å være en underdog. Liker: det er ikke nok pepperrot til ham.
Og for meg og mannen min er det ikke noe bedre. Selv om vi ikke er kasakere, kom mannen min til Kasakhstan etter skoletid for å studere.
Men når jeg spurte hva jeg skulle lage mat til en ferie, svarte han: beshbarmak.

Det var lite kake, mye juice.

Avhenger sannsynligvis også av type potet. Nå i butikkene er det ofte noen søte, vannet varianter.

[Wiki]

Avhenger sannsynligvis også av type potet. Nå i butikkene er det ofte noen søte, vannet varianter.

Galina! Jeg var allerede redd for å skrive om det. Vel, vi, Bulbashi, er for kresne på poteter. Jeg er en byjente, mamma er fra et etterkrigsbarnshjem, og pappa var en ekte og innbitt Polek (polakk). Mannen vokste opp på alt det naturlige i (kjøtt, poteter). Noen ganger koker du det og sier fu !!!. Vi har en bestemor i nabolaget. Det er bestemor som går med en slik slede, eller hva det enn heter ... Men han selger poteter så ABALD! Gulaktig, kokt. Det var et slikt utvalg, Agretta ble kalt - vel, deilig zanadta

Wiki Jeg har venner i Orsha som bor i Kasakhstan på jobb i flere år.Så de lærte oss å lage beshbarmak, en veldig velsmakende rett !!!! Det var sant at Sobachevich ødela en del av testen ...

Gulaktig, kokt. Det var et slikt utvalg, Agretta ble kalt - vel, deilig zanadta

Adretta. Jeg plantet dette i flere år i landet, veldig velsmakende, egentlig. Og nå har bønder begynt å dyrke den, du kan kjøpe den i markedet om høsten.

Det handler egentlig om potetene. Jeg er mer enn sikker. I Hviterussland er det sterkere - klimaet er gunstig. Dette har lenge vært bestemt av potetdyrkerne.
Og likevel, hviterussiske, i kraft av erfaring, vil lage potetpannekaker fra hvilken som helst potet på vanlig måte.
Potetene vi kjøpte på Krim, i Tuapse, da vi dro dit, var generelt forskjellige fra våre.
Det er populære de variantene som vi tvert imot omgår. For eksempel "Sineglazka" og pinnsvinet med den. Men de er fortsatt mer vannet.

Bulba var fra Orsha, min svigermor kjøper dette bare om høsten og om våren.
Dette handler ikke om smak, hvis mindre enn 5 kilo og det ikke er noen problemer med diabetes, er det bedre å ikke bry seg med en juicepresse. Og min svigermor i Vest-Ukraina ble satt på potetpannekaker. Fantastisk deilige pommes frites!

Åh, jenter-og-og ... stivelse, nå, er gitt i lang tid))))
Så bra er det. Både nyttig og hyggelig.

Adretta. Jeg plantet dette i flere år i landet, veldig velsmakende, egentlig. Og nå har bønder begynt å dyrke den, du kan kjøpe den i markedet om høsten.

Adretta er min favoritt variant. Og det er bra for potetpannekaker, og potetmos fra det er slik at du kan spise uten smør ...
Men jeg finner det sjelden her, i utgangspunktet er Bella Rossa i trend nå, de kaller alle potetene på den måten

[Irisha]

Det handler egentlig om potetene. Jeg er mer enn sikker. I Hviterussland er det sterkere - klimaet er gunstig. Dette har lenge vært bestemt av potetdyrkerne.
Og likevel, hviterussiske, i kraft av erfaring, vil lage potetpannekaker fra hvilken som helst potet på vanlig måte.
Potetene vi kjøpte på Krim, i Tuapse, da vi dro dit, var generelt forskjellige fra våre.
Det er populære de variantene som vi tvert imot omgår. For eksempel "Sineglazka" og pinnsvinet med den. Men de er fortsatt mer vannet.

Aha-aha-jeg abonnerer på hvert ord. Beklager jenter, jeg melder meg ikke alltid av i tide - hagesesongen har kommet ...Irisha Vel, i Ukraina kunne jeg ikke spise poteter og agurker. Noen tørre. Tomater, ja, vi tar alltid med full bil, meloner, vannmeloner, alt er smakfullt. Mannen min tok en pære til salgs for Velikiye Luki for tjue år siden. En bonde kom og kjøpte 1 kg. Jeg dro hjem og kokte den. Han kom tilbake og sa: sønn, du kan spise den uten smør!

Av arten av arbeidet er de forbundet med bønder og kollektive gårder. Det er en god potet - rød scarlett. På den annen side er selvfølgelig alle markører forskjellige i smak og farge. Men ikke en mor er bedre enn Adreta !!!

Gratulerer med din velfortjente seier i "Ukens beste oppskrift" -konkurranse

[Orshanochka]

Orshanochka, Tanya, gratulerer

[Orshanochka]

Orshanochka, Tatiana, jeg gratulerer deg!

[Tatyana]

Tatyana, med medalje du !!!! Det er ikke for ingenting vi elsket potetpannekaker. Seieren er fortjent.

[Orshanochka]

Orshanochka-Tanya, jeg gratulerer deg !!! Du er smart!

[Orshanochka]

Orshanochka, Tanyusha med Pobeda og Myadalka!

Av føttene

Å, jenter, jeg lå bøyd i to med magen - og her er den! Veldig fint !!!! Takk alle for gratulasjonene dine !!!! Ikke forventet!!! Takke!!!!

[Orshanochka]

Orshanochka, Tanya, med seier! Først gikk jeg forbi, men i dag bestemte jeg meg for å se, hvordan er det "på en ny måte å se på dem"? Og nå feirer de seieren!

[Ivanovna5]

Ivanovna5Anna, takk for gratulasjonen! Ærlig talt lo mannen min av ideen min om å legge ut denne oppskriften på potetpannekaker. Men jeg ble inspirert fugleskremsel- om vinteren, da hele familien var syk, var nyheten på TV bra, egentlig ikke i det hele tatt etter min smak. Og jeg leste bloggen Fugleskremsel-Natashi er akkurat som en skjønnlitterær bok. Og der, et sted i forbifarten, ble det skrevet et råd fra en av moderatorene for brødmaskinen som du burde skrive til og med om noe helt enkelt. Jeg hemmelig (fra mannen min) og la ut denne oppskriften. Vel, men nå ble mannen min inspirert, og han sa: “Jeg har fortsatt mye av min kunnskap i stabburet!)

[Orshanochka]

Orshanochka, Tatyana, med en belønning!
Gratulerer!

[Tatyana]

Tatyana, med en belønning! : girl_claping: Jeg har ikke en juicepresse, men jeg elsker potetpannekaker, noen ganger gjør jeg det med et rivjern, men jeg vasker og klemmer alltid. Spørsmålet er - vil poteten bli rullet av helikopteren fra den nedsenkbare blenderen? Hvem vet, vennligst svar. Jeg vil ikke ødelegge helikopteren, jeg kjøpte et nytt sett i går, jeg ødela det gamle med deig på 21 sekunder.

Bekymre blender.

[Svetlana Mazqarovna]

Svetlana MazqarovnaHerre, kom akkurat inn! Ikke bruk nedsenkbar under noen omstendigheter !!!! Selv en vanlig blender har ikke samme effekt som en juicepresse! Vel, deigen er helt annerledes! Og dykk nedsenkbart helt sikkert!