Magre boller

Magre boller

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Vann	50 ml varmt + 150 ml kaldt
Sukker	2 t l
Gjær (jeg tok SAF-Moment for baking)	1 ss

Kokemetode

• Vi blander alt og lar gjæren løses opp godt.
• Hell 300 g siktet mel og 1/2 ts salt i en beholder.
• 
• Hell gjær i mel.
• 
• Vi lukker beholderen med et lokk og roterer med klokken til den karakteristiske lyden. Minner lyden av rullende steiner.
• Vi åpner lokket.
• 
• Hell 2 ss vegetabilsk olje i deigen. Ta en slikkepott og samle deigen.
• 
• 
• Vi lukker beholderen med et lokk. Hell varmt vann i vasken og send beholderen dit i 15 - 20 minutter. Deigen hever seg og lokket kan åpnes.
• Dann en rull på bordet, oljet med vegetabilsk olje. Skjær den i 7 biter, legg i en form.
• 
• Stekes i ovnen på 50 grader - 10 minutter. Deretter 20 minutter ved en temperatur på 180 grader.
• 🔗

Retten er designet for

7

Merk

På høytiden før høytiden vil jeg skjemme bort kjære og gjester med deilige boller. Jeg lærte denne oppskriften på presentasjonen av Tupperware-selskapet. Jeg vil ha dette miraklet
vil dele med deg.

Denne oppskriften har effekten av revet deig. En lukket beholder produserer ikke melkesyre, noe som forårsaker ubehag i magen.

Jeg bakte boller i luftføneren.
Nyt måltidet

[kokk]

kokk
Wow !!!! Hvordan så jeg på slike interessante boller !!!!!! Veldig fint!!! Hvilken container mener du? Konsulenten fortalte meg at dette kan gjøres hos alle som har en klasse 1-omslag.

Stekes i ovnen på 50 grader - 10 minutter. Deretter 20 minutter ved en temperatur på 180 grader.

Hva, rett ved 50 grader ??

[kokk]

Dette er en deigform, jeg trasker fra den. Snarere en container. Takk for dine gode ord.

kokk
Hva, rett ved 50 grader ??

Ja, ja, det stemmer!
De stiger godt i løpet av denne tiden.

Jeg vil absolutt prøve. Bare jeg har ikke en deigform. Jeg vil prøve det i en vanlig container. De sier at det skal ordne seg.

Ta en beholder med bred bunn. Dette vil gjøre alt lettere.

Jomfruen og hva slags chyudo er dette, og at det ikke vil fungere bare å kna i en skurtreske. Dette spør jeg siden jeg i går kom hit for første gang, det vil si i dette emnet om denne retten passerte alt på en eller annen måte. Og oppskriften er interessant.

[Gaby]

Jomfruer og hva slags chyudo er det og hva som ganske enkelt ikke kan eltes i en skurtreske.

Gaby, vil det vise seg. Du må bare tåle teknologien for å lage gjærdeig: elting-løfting-elting-dannende-proofing-baking. Det er bare raskere i et eltefat.

[Gabi!]

Gabi! Hvis du lager disse bollene, bare i henhold til denne oppskriften! Med lukket beholder. Jeg gjorde det på HP, så det ble så stygt at det ikke var mulig å spise.

Cook, takk for råd-svaret, men jeg har ikke en slik beholder, så de andre oppskriftene på forumet vil være nok for meg.

[Gaby]

Jeg gjorde det på HP, så det ble så stygt at det ikke var mulig å spise.

Ja? Jeg lurer på hvorfor? Ingenting spesielt med oppskriften? Men jeg tar forfatterens ord for det! Gaby, beklager å villede deg!

[Omela!]

Omela! Selv ble veldig overrasket da deigen tilberedt i HP ikke var spiselig. De, konsulentene, forklarer dette: Deigen tilberedes med lokket lukket. Uten kontakt med luft frigjøres ingen melkesyre i beholderen. Men dette skyldes at denne deigen ikke forårsaker ubehag for mennesker som lider av halsbrann. Og det er derfor det påvirker smaken - dette er et mysterium innhyllet i mørke! Forklart kaotisk. Jeg løper ut av kjøkkenet, jeg er utslitt. Unnskyld meg.

Mens du er der om det vakre ... Jeg tok med boller:



Hvordan jeg gjorde dem - en sang! Først begynte jeg å gjøre det i en 1,5 liters beholder. Ingen småstein. Laget på en ny måte i 4,3 liter. Småstein dukket opp, men ikke på alt melet. Resten samlet seg i en klump. Men jeg hadde ikke tid til å stå på seremonien med ham spesielt, jeg helte den med olje, krøllet den med hendene, lukket den med et lokk, la den i vasken med vann og glemte trygt. Jeg sitter og leser, nyt det vakre! Lokket vil ikke eksplodere. Tiden gikk ... mye tid .. omtrent en time. Jeg tror jeg skal kaste den. Åpnet lokket. Deigen ser ganske grei ut. Jeg rullet den, tilsett svisker og sukker, rullet den på en rask måte, så det gikk ikke spesielt vakkert. De bakte også veldig lenge, men dette er en funksjon av ovnen min. Til slutt viste det seg hva som skjedde. Sammendrag: veldig smakfulle boller !!! , men må gjøres i en stor container!

[Omela]

Omela ! Bollene er fantastiske! De ser veldig appetittvekkende ut. Deigen skal holdes i vann i ikke mer enn 20 minutter, denne gangen er ganske nok. Oppskriften er veldig rask og uten for mye bry. Jeg er veldig glad for at du likte dem.

[Kokk!]

Så .... Hvordan savnet jeg slike magre boller? !!!!
Og så, jeg leste alt, jeg hadde spørsmål:
1. Hva er denne mirakelbeholderen? Hvilken form, størrelse og materiale er det? Hva d. B. minimumsvolum av deigbeholderen?
2. Hvordan er den lukket, hermetisk lukket og ikke? Er luften evakuert? Hva er Grade 1 Cap? Og hvis du lukker gryten med plastfolie, er det ikke det?
3. Bør vannet i vasken ha hvilken temperatur?
4. Hvis "småsteinene" ikke ordner seg og ikke rasler, kan deigen kastes?
For hva tid siden var det spørsmål !!!!!! Kokk! Hvis det er mulig, kan du svare meg nærmere! Jeg vil virkelig ha boller !!!! De ser så deilige ut!

[Natusichka]

Natusichka , Vil jeg svare med glede!

1. Dette er en kondis fra det amerikanske firmaet Tupperware. Rettene deres er laget av medisinsk plast, den er kjemisk, biologisk inaktiv. Volumet er omtrent tre liter. Minimumsvolumet kan være mindre. Det viktigste er at bunnen er bred.

2. Det lukkes med et lokk, ikke veldig tett, under deigenes heving åpnes lokket. Førsteklasses hetter, lukk beholderen så tett at uansett hvilken posisjon beholderen er i, vil ikke en dråpe væske søle ut av den. Jeg prøvde ikke å dekke det med en film. Og vannet i vasken må være varmt for at deigen skal heve seg. Kokende vann strømmer ikke fra kranen vår.

3. Det ble alltid oppnådd småstein. Jeg synes det ikke skal være punktering her.

Boller er veldig velsmakende. Barn er enige sprekk å spise slike boller ikke bare på posten.

Takk Stryapushechka! Jeg har det.