Havregrynkoteletter med "overraskelse"

[For fylling:]

Havregrynkoteletter med "overraskelse"

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
Havreflak	(Jeg hadde omtrent 200 g)
Bratt kokende vann
Løk
Salt, krydder, krydder	smak
For fylling:
Ostepinner eller hvilken som helst ost du ønsker (Jeg tok "russisk" kuttet i terninger)

Kokemetode

• Hell havreflakene i en bolle. Skjær og stek løken i en skillet.
• Skjær hardosten i terninger (fingre). Vi kutter så mange fingre, vi vil ha koteletter. Løken stekes, hell en bolle med flak med kokende vann slik at en tykk pasta oppnås (det vil si litt). Vi omdanner aktivt kokende vann med flak til en homogen masse, og tilsett deretter stekt løk, bland. Du kan legge til en hvilken som helst urt fortsatt, jeg hadde tørket dill - lagt til. Kjøttdeig er klart. Vi tar (jeg er en spiseskje) kjøttdeig i hendene, lager en kake og legger en "finger" med ost på den. Så vegget vi opp denne "fingeren", og koteletten er klar. (ikke kna kakene på brettet - det vil feste seg). Vel, det er alt, kotelettene sitter fast, nå på stekepannen. Stek uten lokk !!! Andelene av flak og vann - etter øye ... løk vil ikke være verre.
• Jeg kokte havremel med kokende vann og lot det brygge. Så la jeg til stekt løk, tørkede urter (dill, persille, grønn løk), tørket hvitløk, en blanding av 4 paprika, malt paprika, salt, blandet alt grundig og begynte å forme koteletter.

Merk

Tusen takk for denne oppskriften Natasha Umochka fra forumet "God mat"!
Forfatterens oppskrift er her: 🔗
Forfatterens ord er uthevet i blått. Mine endringer og tillegg er røde.

Familien spiste med stor glede, forresten, uten at jeg ble bedt om, gjettet ingen av spiserne hva kotelettene var laget av, selv om ... mannen min foreslo at den var laget av sopp ... Jeg anbefaler på det sterkeste å lage mat

Å, min venn lagde slike koteletter. I stedet for vann - en fortynnet kyllingterning (jeg hater dem, men i dette tilfellet - super)

[Kosharik]

(Jeg hater dem, men i dette tilfellet - super)

Kosharik

[Liten]

Liten,

Jeg ser at det ikke er egg i oppskriften. Dette betyr at du kan gjøre det med magert fyll - med samme sopp og løk. I fastetiden

[Alexandra]

Alexandra
Jeg er enig med deg, en fantastisk rett for å faste! Ost kan erstattes med soya (tofu), og du kan faktisk komme med mange muligheter for magert fylling, jeg trodde i går at det ville være ganske velsmakende med en bar kokte gulrøtter i form av en "overraskelse", det er veldig praktisk å bruke mini-gulrøtter ... eller som et alternativ legg i fyllet en mort med rosenkål kokt i damp, etter min mening vil det også være fint ...

Jenter, på NETTSIDEN VI FORBEREDER HJEMME, fant jeg en fantastisk oppskrift, tusen takk Olesya! Oppskriften heter Well-Fed Dad. Kotelettene er veldig smakfulle, folk kan ikke forstå hva de er laget av. Hvis denne oppskriften er på nettstedet, må du slette den.

Havrekoteletter "Well-fed pappa"

Kotelettene er veldig smakfulle og tilfredsstillende, og på grunn av hvitløksaromaen ser de litt ut som kjøttkoteletter.

Sammensetning

havregryn - 1 glass,
vann (kokende vann) - ~ 0,5 kopper,
ferske champignons - 3-4 stk,
poteter - 1 stk,
løk - 1 stk,
hvitløk - 2 fedd
greener,
salt,
nykvernet pepper,
vegetabilsk olje til steking

Forberedelse

Hell havregryn i en bolle eller kasserolle, tilsett kokende vann, dekk til og la det hovne opp i ~ 20-30 minutter.

Skrell, vask og rasp potetene.
Skrell og finriv løken.
Skjær champignonene i små terninger.
Hakk greenene.
Før hvitløken gjennom en hvitløkspresse.
Tilsett poteter, løk, hvitløk, sopp og urter i det hovne havregryn - bland massen godt, salt og pepper.

Havremassen skal ikke være for tykk og ikke veldig flytende slik at du kan plukke den opp med en skje.

Legg havrekaker på en stekepanne forvarmet med vegetabilsk olje med en spiseskje.
Stek kotelettene på middels varme på den ene siden til de er gyldenbrune.
Snu til den andre siden, stek i ~ 1 minutt over middels varme, og reduser deretter varmen til lav, dekk til og gjør den beredt ~ 5 minutter

Kotelettene kan serveres med ferske grønnsaker eller potetmos.

Prøv å lage mat, du vil ikke angre.

Kokken laget koteletter i henhold til oppskriften din. Vi likte det veldig godt. Dette er en fantastisk rett for å faste. Kaldt er spesielt bra!

[Lyoka]

Lyoka, Jeg er veldig glad for at du likte oppskriften.

Han er en av våre favoritter i familien vår.

Jeg har laget disse kotelettene allerede tre ganger. Barn med sopp falt i en bue. Og mannen min, evig stuet (gi ham frie tøyler, han spiser bare agurker, de vil ikke tro det, spiser veldig dårlig!) Mummet dem med glede. Han likte de heteste mer. Og de kalde virket bedre for meg. Takk skal du ha!

[kokk]

kokk , kokte koteletter etter din oppskrift i går, deilig! Bare det var ingen sopp, jeg la til 100 g kjøttdeig.
Jeg vil definitivt lage mat med sopp. Takke!!!

[Freesia]

Freesia, Jeg er veldig glad for at du likte oppskriften.