Delia Smith fiskegryte

Delia Smith fiskegryte

Kategori: Fiskeretter

Ingredienser
Hvit fiskfilet (jeg har pollock)	500 g
Poteter	500 g
Ost	30 g
For salsa verde-saus:
Hvitløk	1 tann
Salt	1/2 ts
Ansjos (ikke brukt)	2 stk
Hermetiserte kapers	2 ts
Persille	50 g
Basilikum (ikke brukt)	2 ss. l.
Oliven olje	2 ss. l.
Sitronsaft	1,5 ss. l.
Svart pepper	klype

Kokemetode

• Til sausen til persille, kutt av bladene, hakk i en kjøkkenmaskin eller hakker. Legg kapers, hakk igjen. Tilsett olje, sitronsaft, salt, pepper, hvitløk ført gjennom en presse. Bland alt grundig.
• Skjær potetene på en skiver i minste tykkelse. Jeg gjorde det på Berner. Del poteter i 2 biter.
• Legg den første delen "med fliser" i en smurt form. Salt.
• Topp med hakkede fiskefileter.
• På toppen av fiskesausen.
• 
• Neste er gjenværende poteter og revet ost.
• 
• Stek i en ovn som er forvarmet til 220 ° C i omtrent 30 minutter. Jeg kokte i Princesk i 15 minutter fra en kald, pluss 5 minutter i en slått av ovn under lokket.
• 
• Det viste seg veldig raskt, velsmakende og aromatisk! Til tross for at jeg ikke fant ansjoser og basilikum i landsbyen vår.)))

Retten er designet for

2 porsjoner

Merk

Oppskriften fra Delia Smiths bok "HVORDAN KOK kjøtt, fjærfe, fisk, sjokolade, frukt ..." så jeg i Lenas LiveJournal 🔗

Vel, vel ... ser på kvelden igjen .......... hvem spiser på en slik tid !!!!!!!!!!!

Mmmmm! For en salsa verde-saus! Nydelig! Og jeg bare elsker pollock.
Så jeg forbereder meg raskt de planlagte fiskekakene fra Rada, og deretter denne deilige gryten! Det vil være på tide å legge til ansjoser, kapers og basilikum.
Takk for oppskriften!

det er ingen kapers i landsbyen vår))) men jeg vil prøve å lage en slik gryte - en veldig fristende kombinasjon og tilberedningsmetode .. Jeg vil virkelig smøre fisken med rømme

Og jeg bare elsker pollock.

Alvor? Jeg husket en vits fra sovjettiden: hvis du er en sovjetisk person, må du spise en sølvkveie

[Tricia]

Tricia, takk, jeg liker ikke pollock, men under en slik saus gikk han for en søt sjel!

Jeg vil veldig gjerne smøre fisken med rømme

kavmins, hvis uten kapers og ansjos, så kan du også rømme, men det vil være overflødig.