Egg til frokost

Kategori: Meieri- og eggretter

Ingredienser
Egg	2
Eggehvite	1
Fersk bulgarsk rød pepper

Kokemetode

Vi tar en silikonform til egg. I den vil vi lage en omelett. Hakk rød paprika (jeg hadde resten fra middag) og legg den på bunnen av silikonformen; Jeg har også tilsatt krydder i pepper (dette er et spørsmål om smak). Så tar vi egget og fra det heller vi forsiktig bare ett protein i formen vår (jeg lar eggeplommene ligge i håret - jeg lager masker) og legger et helt egg med eggeplommen på toppen - vår pepper er under "eggpelsen" .
Vi tar 1 m. Art. vann og hell det i en multikooker, sett en dobbel kjele, og i midten en silikonform - den vil være stabil og vil ikke velte.
Vi slår på timeren i 4 minutter. Vi lukker MV-lokket.
Så snart signalet høres ut at vannet har kokt, setter vi egget på dobbeltkjelen, og silikonformen fortsetter å stå.
Et signal vil høres om arbeidet er fullført, vi tar alt ut, heller hele egget med en strøm med kaldt vann og setter det inn i en eggholder, og legger silikonformen i en plate, eller du kan få omeletten vår fra en silikonform, du får en slik "snøball - is".

Tid for forberedelse:

7min

Matlagingsprogram:

Dobbel kjele

Merk

Jeg gjør nesten det samme med vaktelegg; omelett - 2 vaktelegg, kyllingprotein og greener (dill), før servering legger jeg til ferske grønnsaker - agurkskiver