Fransk kremsuppe med iskrem - oppskrift med foto på Mcooker: beste oppskrifter

Fransk fløtesuppe med is

Kategori: Første måltid

Ingredienser
For iskrem:
Rømme 30%	50 gr.
Timian (fersk eller tørket)	smak
Til suppe:
Skallet poteter	130 gr.
Purre	130 gr.
Hvitløk	1 stort fedd
Oliven olje	1 ss. l.
Grønnsaksbuljong	190 g
Grovt havsalt	0,5 ts
Krutonger å utfylle
Krem 10-11% fett	50-150 gr.

Kokemetode

Iskrem tilberedning:
Frisk timian - fjern bladene fra kvistene.
Rør rømme med timianbladene ved hjelp av en slikkepott. Hvis timian er tørket, la den stå ved romtemperatur i 5-15 minutter. Sett i fryseren. Rør tre ganger hvert 10-15 minutt fra kantene til midten, og saml dem gradvis i 2 kuler.
Suppetilberedning:
Stek knust og finhakket hvitløk i en tykkbunnet bolle til en behagelig hvitløksaroma dukker opp. Tilsett purren og stek til løken mykner, slik at den ikke brenner seg over svak varme. Hakk potetene og tilsett dem i en øse etter at løken er klar og hell buljongen. Salt. Kok til potetene er møre. Mal med stavmikser. Ta med krem til ønsket tykkelse.
Hell suppe i en tallerken, pynt med løkringer og tilsett en iskrem. Komplement med krutonger.

Retten er designet for

2 porsjoner

Merk

Utrolig deilig! Kombinasjonen av delikat suppe og krydret is er rett og slett et mesterverk!

Olka jeg

Wow! Vel, en oppfinner !!!! alt på bildet er veldig appetittvekkende :-)

Tumanchik

Lett vegetabilsk buljong tilberedes i henhold til denne oppskriften:

Grønnsaksbuljong - nok en gang om den berømte (Tumanchik)

Tumanchik

Sitat: Olka I

Wow! Vel, en oppfinner !!!! alt på bildet er veldig appetittvekkende :-)

Olga, han virkelig

Olka jeg

Tumanchik, Jeg vil prøve det allerede :-) Jeg skal sjekke tilgjengeligheten av produkter :-)

Olka jeg

Timian er ikke til stede .. hva kan erstattes?

Tumanchik

Sitat: Olka I

Timian er ikke tilstede .. hva kan erstattes?

å så synd ... den søteste tingen med ham. men i prinsippet enhver duftende urt med en lys smak, men vær sikker på at du liker den! OM!!! Finnes det provençalske urter? Det blir kult med provençalsk!

MariS

Suppen har en vakker konsistens. Nydelig!

Loksa

Jeg elsker å lage slike supper! takke Ira " , og timianen min vokser, skal jeg prøve!

Olka jeg

Provencalske urter funnet, så blir det suppe!

Tumanchik

Sitat: MariS

Suppen har en vakker konsistens. Nydelig!

takket være Marinochka har suppen en ganske kjent smak, men kombinasjonen med aromatisk timianis vant meg. uvanlig! svært velsmakende!

Tumanchik

Sitat: Loksa

Jeg elsker å lage slike supper! takke Ira " , og timianen min vokser, skal jeg prøve!

vær så snill Ksyusha! Jeg anbefaler!

Tumanchik

Sitat: Olka I

Provencalske urter funnet, så blir det suppe!

Fantastisk, det skal fungere! Men fortsatt med timian ... mmm

Elya_lug

Tumanchik, Irina, jeg kan ikke engang tørre å kalle dette kulinariske mesterverketsuppe. Tap, kreativitet, ord er ikke nok. Bildet er fascinerende, interessant struktur.

Tumanchik

Sitat: Elya_lug

Tumanchik, Irina, jeg kan ikke engang tørre å kalle dette kulinariske mesterverketsuppe. Tap, kreativitet, ord er ikke nok. Bildet er fascinerende, interessant struktur.

Tusen takk Elechka for de gode ordene. Jeg prøvde å

Merri

Irina, flott bilde! Nysgjerrig på navnet, trodde jeg det var skikkelig søt is med suppe. Er fargen veldig vakker, fra purre? Kokte du den grønne delen av løken også?

Tumanchik

Sitat: Merri

Irina, flott bilde! Nysgjerrig av navnet, trodde jeg det var skikkelig søt is med suppe. Er fargen veldig vakker, fra purre? Kokte du den grønne delen av løken også?

Irisha, skat, takk for at du kom innom!
Ja, purren ga farge. Jeg kokte den grønne. I gjennomsiktig buljong gir det turbiditet, men her er det ikke skummelt!
Takk kjære for tilbakemeldingen!

Nullstille

Irinahvordan serveres og spises suppen din? Varm eller kald?

Tumanchik

Sitat: Tilbakestill