En annen måte å tilberede pasta med og uten lett steking (Philips multikoker HD3197)

En annen måte å tilberede pasta med og uten lett steking (Philips multikoker HD3197)

Kategori: Retter fra frokostblandinger og melprodukter

Ingredienser
Pasta	1,5 d. stcn.
Vann	dekk pastaen litt
Salt	smak
Oliven olje	1-2 ss. l.

Kokemetode

• Hell pasta i bollen. Fyll på med vann slik at det dekker dem litt. Vi legger til. Hell i vegetabilsk olje. Du kan legge til krydder.
• 
• "Multipovar" -modus 120 ° С 20 minutter. Rør rundt 10 minutter etter regimets start. Rør om igjen 5 minutter før slutten av modusen (vanligvis på dette stadiet begynner steking). Resultatet er kokt pasta med lett steking.
• 
• Hvis steking ikke er nødvendig, kan du koke pasta ved 100 ° C i de samme 20 minuttene. Du kan røre en gang.
• Alt, tilbehør er klart
• 

Tid for forberedelse:

20 minutter

Matlagingsprogram:

Multipovar 120 ° С (100 ° С)

[Manna]

Manna,
Jeg kokte den nå til en test på 3060 på Omelett, men på 120 grader i stedet for de vanlige 100. Ikke stekt, men kokt raskere)) Jeg tror - kan nå lage mat på Manual, det ser nok mer ut som en Multipovar. Hva tror du, Mannochka?

[Lenochka]

Lenochka, virker det for meg at "omelett" og "manuell" temperatur ikke skiller seg ut. Men prøv det i manualen ... hva om. Hadde du ikke for mye vann? Kanskje det ikke ble stekt, at stekingen startet sent, og rett og slett ikke hadde tid. Generelt, hvis du vil bli veldig varm, kan du prøve 130 ° C. Det er sant at jeg aldri har prøvd det. Men i berøringsmodusene er det denne temperaturen, og vi koker pasta i berøringsmodus.

[Manna]

Manna,
Jeg orket ikke det - jeg la den andre delen på manualen, ved lyden - den koker mer. Det er sant at eksperimentet ikke er helt rent - nå tilberedes annen pasta (de første er over), men det er bare noen få av dem igjen - i morgen skal jeg prøve dem på omelett også. Jeg ser ikke ut til å helle mye vann - tipsene stikker ut. I det første tilfellet skrev jeg ikke helt riktig - de ble forberedt på de samme 20 minuttene, men de ser på en eller annen måte tørrere ut enn på 100 grader. Klokka 130 prøver jeg - sønnen min elsker stekt (de ble bra i Panasonic), bare kjøp pasta

[Manna]

Manna,
Eksperimentet lyktes ikke - pastaen skulle tross alt være den samme. Det viste seg å være en våtere versjon, og etter slutten av tilberedningen i kasserollen klaget ingenting. Så jeg vet ikke engang rett

Jeg går og ser hva slags tregkokere du har så magisk, Mannyun, du lager og lager mat i Phillips. Kan jeg også ha henne? ...

Jeg kjente ikke en slik metode .... hmm ... prøv!

Eksperimentet mislyktes - tross alt må pastaen være den samme

Ja, selvfølgelig, for å kunne sammenligne, må alle ingrediensene være nøyaktig de samme. Ja, du kan prøve 130 ° C. Det blir en mer rødaktig skorpe.

Kan jeg også ha henne?

Vel, jeg vet ikke. Jeg torturerer henne fortsatt i forskjellige moduser. Så langt er inntrykkene positive. Med mindre ett regime forvirrer meg. Det ser ut til at det i min kopi ikke fungerer riktig (det er generelt buggy) - det er "Egg / Paste".

Jeg visste ikke en slik måte

OM! Måter å lage pasta i en tregkokere Pts. mye av. Jeg har tidligere lagt ut opsjoner

Tre måter pasta i Philips HD3095 multikoker (Manna)

En interessant oppskrift, skal jeg prøve

[Matlagingsklasse]

Takk, MatlagingsklasseJeg håper alt blir akkurat slik du vil

[Manna]

Manna, Mannochka, om hvor mye vann skal det være? OG..betyr det å helle kokende vann over macaros?

[Vikul]

Vikul, Jeg bruker kaldt vann. Og når det gjelder volum ... avhenger det av pasta ... et sted mellom 1: 1,5 - 1: 2. Hvis pastaen er veldig langkokt av veldig hard hvete, fullkorn, vil det være behov for litt mer vann.

[Manna]

Manna, Alt er klart, takk!
Jeg kan bare ikke bli vant til å lage mat i en treg komfyr, jeg prøver denne metoden.

Du kan velge forskjellige moduser. Poenget er at ved 100 ° C og 20 minutter blir den gjennomsnittlige pastaen kokt, og ved 120 ° C i de samme 20 minuttene blir den litt stekt. I begge versjoner vil det være bra å røre pastaen en gang. Slik lager jeg pasta i alle tregkokere (bare det fungerte ikke med Redmond 01, det var heroisk pasta da)