Bayersk sennep med honning

Bayersk sennep med honning

Kategori: Sauser

Kjøkken: tysk

Ingredienser
Sennepspulver	30 g
Honning	2 ts
Rørsukker (eller 3 ts honning)	1 ss. l.
Salt	1 ts
Malet tørket paprika	1 ts
Varmt vann	80 ml.
Epleeddik	20 ml.

Kokemetode

• Bland alle tørre ingredienser.
• Tilsett honning, vann, eplecidereddik, bland godt.
• 
• 
• Klar om to timer.
• Oppbevares lukket i en glassbeholder på et kjølig sted. [/ B]
• For å forhindre at sennep blir for varmt, fyll den med ROMSTEMPERATURVANN i stedet for kokende vann. Sennepsberedskapen er den samme - etter en time 2.
• Sennep er krydret, duftende, litt søt, noe som er typisk for tyske sauser og sennep servert med kjøttretter, fisk og melprodukter.
• Guten appetitt!

[AnaMost]

AnaMost, takk for oppskriften! Det er tider når sennep er et presserende behov, hell kokende vann over pulveret og har ikke tid til å vente. I en slik situasjon vil oppskriften din være en livredder: mens kjøttet er i ovnen, vil sennep være klart!

Og jeg takker for oppskriften. Jeg tror fisk smurt med sennep og bakt under grillen vil være deilig!

Spis og hold deg varm!

Forresten, jeg har den allerede i fem dager, den har blitt tilført - den ble bare enda bedre! .. Den japanske "wasabi" hviler, ærlig talt!

Det er bare det at jeg virkelig elsker krydret ting, men her i Primorye selger de wasabi overalt, og kinesiske sauser med konserveringsmidler, du leser det - og det er motvilje ...

[AnaMost]

Når jeg selv hadde tilberedt sennep, likte jeg det ikke. Vil være nødvendigAnaMost, Din å gjøre. Kanskje de vil sette pris på det selv, jeg bruker sjelden sennep.

[bayersk]

det viser seg at jeg ofte, trans-ural tante, gjør nøyaktig bayersk sennep

[AnaMost]

Flott, vi skal også prøve denne sennep!
AnaMost,

[AnaMost]

AnaMost, god sennep! På kvelden for den kalde årstiden, et spesielt ønskelig produkt!
Som vår Düsseldorf dobom (også velsmakende, men de la ikke merke til det, noe til og med fornærmende for henne, for sennep) vil jeg gjøre din !!

Jeg må prøve Dyusselskaya

Og jeg har allerede gjort din :)! Takke! ingrediensene er dine, resten er med øye på smaken til sønnen, og deles med ham! Det var ikke tid til å veie! Så takk for oppskriften! Voldelig !!! honning balanserer skarpheten godt, deilig! men nå krever de gelé kjøtt! som de sier, veien til helvete er asfaltert med gode intensjoner
Nå må du kjøpe pulver ... for følgende alternativer.

Vel, den bitende sennep viste seg, også fort! Takk for oppskriften!

[med vann ved romtemperatur]

For øvrig la jeg merke til her at hvis du IKKE heller kokende vann over det, med vann ved romtemperatur, det viser seg følsom, IKKE "bite", tårene strømmer ikke i en strøm !!! ...

Og når det er klart, er det like raskt!

Hva kan erstatte eplecidereddik?

Sitronsaft

[AnaMost]

AnaMost, takk for oppskriften. Jeg elsker også krydret sennep. Kanskje prøve meg? Jeg fortynner rett og slett tørt sennepspulver med sylteagurk fra surkål. Jeg legger ikke til noe annet. Kålen er klar på 10 minutter. Det viser seg så pent ...

Så snart saltlaken dukker opp (jeg har ikke saltet kålen ennå), prøver jeg ..
Generelt, jeg, tvert imot, liker ikke for skarpt - så jeg la til at det er nødvendig å helle vann ved romtemperatur slik at det ikke er skarpt!
Av vane skrev jeg at det var nødvendig å helle varmt vann, og så husket jeg at den opprinnelige oppskriften ikke sa noe om kokende vann - bare vann, se og virkelig! (Og nå kan jeg ikke redigere det lenger) .. Jeg prøvde å helle kaldt vann - like velsmakende, men ømt, ikke krydret! .. Nå skal jeg gjøre det - uten kokende vann!

Kålen er klar på 10 minutter. Det viser seg så kraftig ...

Kål?)))

Å, sennep, selvfølgelig!

Jeg tilberedte sennep etter denne oppskriften, jeg trodde at den ville være søt og myk med honning, men den var ikke der. Nå leste jeg nøye om forfatterens kommentarer og innså at jeg ikke hadde lest oppskriften veldig nøye. Jeg hadde det travelt om kvelden og kokte sennep etter to oppskrifter i saltlake og denne, samtidig satte jeg begge glassene på radiatoren. Jeg la dem i kjøleskapet om morgenen. Jeg prøvde det annenhver dag. På saltlake viste det seg å være klassisk, men denne, slik, pustet jeg den inn en dag senere - det virker for meg at aromaen gikk rett gjennom hodet mitt, rett inn i hjernen. Legemidlet viste seg, men veldig velsmakende, for de som liker krydret ting. Fordel tynt på brød og med deilig bacon.

Takk for oppskriften! Jeg prøver å lage mat. Jeg lager vanligvis den kraftige. Nå skal jeg lage denne også.

Den mest populære sennep jeg har. Alle ingrediensene er alltid på lager. Smak og krydret.
Takke!!