Brandenburg ostesalat

Brandenburg ostesalat

Kategori: Kalde måltider og snacks

Kjøkken: tysk

Ingredienser
Parmesan ost	200 g
Surt eple	1 STK
Pærefast	1 STK
Majones	2 ss. l.
Yoghurt (jeg har eple og gulrot)	2 ss. l.
Sennepskorn	1 ss. l.
Sitronsaft	1 sek. l.
Hakkede mandler	2 ss. l.
Salt, sukker	smak

Kokemetode

• 1. Vask eplet og pæren, skrell og skjær frøene i små strimler. Skjær osten på samme måte eller rist. Jeg byttet ut parmesan med vanlig hardost - dessverre kunne jeg ikke finne den i nærliggende butikker ...
• 
• 
• 2. Til sausen, kombiner majones, yoghurt, sennep og sitronsaft.
• 3. Krydre salat med saus, tilsett salt og sukker. For min smak var det ikke behov for salt, og jeg la til 1,5 ganger mer saus - det avhenger av størrelsen på frukten og den personlige smaken.
• 4. Du kan la salaten stå i 20-30 minutter for å brygge. Ordne i porsjoner og pynt med revet mandler eller ost på toppen.
• 

Retten er designet for

6 porsjoner

Tid for forberedelse:

30 minutter

Merk

Kilde - 🔗

Sannsynligvis veldig velsmakende, gourmet salat !!! Vi tar !!!

[Radochka]

Radochka, salaten er god - jeg spiste den med glede. Men alle proporsjoner må gjøres etter din smak. Avhenger av størrelsen på frukten, deres smak osv. ... Mannen sa at han ikke likte eplet med majones. Du kan prøve å legge mer yoghurt (jeg prøver den som en hjemmelaget usøtet), men ikke å legge majones i det hele tatt - den blir mykere. Og du kan ha flere nøtter - ikke bare oppe, men også inni. Generelt må smaken justeres individuelt. Jeg liker disse kombinasjonene!

Å, og jeg lager ofte en slik salat, jeg visste ikke at den var tysk. Mine, også, først på epler med majones sa "uansett", og generelt er et eple søtt (selv om jeg alltid tar surt for det) og søtt forstyrrer ikke majones. Men nå liker de til og med denne salaten. Kanskje din vil smake

[Gata]

Gata, det er så interessant! Ja! ... Det er vanskelig å tilfredsstille enhver smak samtidig ...