Dough sheeters-noodle cutters (modellutvalg, funksjoner, anmeldelser)

OG! Mor, er du vel? Og jeg kjente deg ikke igjen!

Noe som dette !!!!!! ........ og med oss ​​!!!!

Bare test ??? Det hviler fortsatt :-) :-) :-) Det er ikke morgen enda :-) :-)

OG! Jeg trodde du allerede laget kaker av choux-kringle.
Lan, la oss vente på morgenen ...

Vent, hva tid har du?

Jeg har nå 3 timer 23 minutter :-) :-) :-) alt ordnet seg :-) :-) :-) :-)

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natalia! Vel, ja, det er på tide å forme kaker !!!
De er generelt mye bedre om natten !!!

De er generelt mye bedre om natten !!!

Krysset av!

alt ordnet seg :-)

Vi vil...

Her er rapporten min:
https://Mcooker-non.tomathouse.com/ga...rpics/102831/IMG_0052.JPG

Lenusya, hvor vakre de er med deg (jeg er ikke i tvil om at de er deilige i et øyeblikk). Og hva er dette magiske hjulet som lager så vakre kanter?
Og lager du deigen til kaker på samme måte som til manti i mesterklassen din?

Og hva er dette magiske hjulet som lager så vakre kanter?
Og lager du deigen til kaker på samme måte som til manti i mesterklassen din?

Irsk, hjulet er slik:

Og deigen, ja, som manty, bare brått, siden den ikke lenger rulles ut for hånd, men på en skrivemaskin.
Sammensetningen er som følger:
Mel - 700 g
Egg - 2 stykker
Salt - 1 ts
Vann (med egg) - 350 ml
Rast. olje - 1-2 ss. skjeer.
Jeg begynte nylig å tilsette vegetabilsk olje i deigen til manti, dumplings og dumplings. Det viste seg at det holder saften veldig godt og syrner ikke. Og det passer veldig bra for chebureks. Egg + plante oljen virker slik at deigen blir sprø, men ikke hard eller gummiaktig - den er veldig lett å bite av. Og overflaten av chebureksene er dekket av vakre bobler.

Sitat: lettohka ttt fra i dag kl 04:23
alt ordnet seg :-)

Vi vil...

Og hva "vel og"? Deushka skulpturerte chebureks hele natten, antar hun hadde stablet seg ... Nå vil hun være i sengen til kveld. 🔗

Lan, jeg skal også lage den andre batchen. Vi er ikke mette ...

Irsk, hjulet er slik:

Og overflaten av chebureksene er dekket av vakre bobler.

Nå skal jeg se etter et slikt hjul
Og boblene er veldig søte

Takk, Helen, for en så detaljert deigoppskrift

Hun er dum for scho!

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen, for en skjønnhet! Og alt takk til meg. Fra det andre partiet til meg, vær så snill, et par panner kom ut. Jeg bakte også 2 ganger i helgen. Med en porsjon får jeg 24 kaker. Barten ble spist, og på søndag måtte jeg gjøre det igjen)))

vennligst send meg et par panner

Jeg vil sende stekepannene, deigene - fih!

Og alt takk til meg

Og til deg, som den mest ydmyke innbygger i brødmakeren, min enorme takknemlighet!
Men cheburekou NE DAMER! Hei

[shlyk_81]

shlyk_81, navnebror til chebureki spesiell hva slags deig ja ???
del oppskriften ...

Og overflaten av chebureksene er dekket av vakre bobler.

Lena, jeg legger ikke egg i pastedeigen. Vekst. olje, ja. Boblene vil være mindre, men det vil være mer. Deigen skal egentlig være ganske bratt, nesten som nudler. Og det er bedre å ikke bruke mel av høyeste karakter, bakeri. Jeg bruker alminnelig mel til dette formålet. Deigen knekker ikke under steking, men jeg ruller den veldig tynt (med håndtak, håndtak) og det er mye løk i fyllet, slik at den rikelige saften blir igjen i cheburechkaen. Og også deigen på ølet er veldig velsmakende. Hakket løk ikke med kjøttkvern, men med kniv (du kan bruke kjøkkenmaskin) Salt og rull godt med kjevle på brettet. Jenter, jeg beklager hvis jeg gjentar det alle allerede vet, antar jeg. Å lære slike fagpersoner er det siste

shlyk_81, navnebror til chebureks, hva slags deig er det ???
del oppskriften ...

Jeg lette etter en deig veldig lenge, slik at den var som i cheburek))) Vel, jeg fant den selvfølgelig her
https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292609.0

Jeg vil sende stekepannene, chebureks - fieh!

Jeg har mange panner selv, men det er ingen chebureks. Jeg må stå ved ovnen igjen i helgene, ta et dampbad)

[shlyk_81]

Vel, jeg fant det selvfølgelig her
https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=292609.0

shlyk_81, Zhenya, stekte du frosne og tine cheburechkaer? Hvordan oppførte de seg?

Ja, du bør prøve vodka i deigen. Sannsynligvis er øldegen deilig fordi den også har grader

shlyk_81, Zhenya, stekte du frosne og tine cheburechkaer? Hvordan oppførte de seg?

Jeg har ikke stekt ennå. De ligger i fryseren og venter i vingene)))

[shlyk_81]

shlyk_81, for meg er denne deigen for feit ((((

Vel, dette, som de sier, er ikke for alle))) Jeg har lenge ønsket akkurat slike kaker. Men vennene våre var for tykke. De er laget av dumplings og stekt i en tørr skillet. Det smaker og farger ...

Kanskje jeg også trenger en lipezdrichesky maskin? Og så har jeg ikke kjøpt noe på lang tid, redd meg, stikk meg med en mops inn i lenkene på butikkene, vel, gi meg råd hvilken jeg tross alt skal ta. Og da verket hodet mitt allerede mens jeg spade emnet.

Jeg lette etter en deig veldig lenge, slik at den var som i cheburek))) Vel, jeg fant den selvfølgelig her
https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292609.0

Og nå lager jeg bare kaker etter denne oppskriften. Og det hun la merke til. Husk å legge bare eggeplommen. En gang la jeg et helt egg, og kakene var ikke lenger så ømme og knasende. Jeg anbefaler alle, veldig velsmakende

Hei alle sammen))))
Fortell meg om guruen av nudelskjutere og deigskiver)))
🔗
Hvordan er modellen? Og butikken? burde du stole på ham?
Jeg beklager, jeg har lest nesten alle sidene, en lapskaus i hodet))) beklager hvis dette allerede har blitt diskutert ... stikk en mops da

i mitt internett rart !!!!
det var allerede en mesterklasse i kaker ... og da jeg skrev meldingen min om deigen, var det ingenting, og nå har meldinger falt ut ...
nå besvimer jeg raskt over et hjul ... men jeg har det ikke ...

Jeg lette etter en deig veldig lenge, slik at den var som i cheburek))) Vel, jeg fant den selvfølgelig her

navnebror takk .. dratt til bokmerker !!!

[Catwoman]

Catwoman, Len, jeg prøvde Marcato .. selvfølgelig vil jeg gi henne råd ... det er gjort perfekt ... det er lett å flytte rattet til deigrullemodusene ..... Jeg er glad ...
i butikken ville jeg kjøpe en kinesisk ... Jeg fortalte min allerede her ... så der rullene beveget seg og flyttet fra hverandre diagonalt ... redsel ...

Zhen, jeg har en kinesisk, jeg er for lat til å vri på håndtaket, så jeg tror kanskje det blir bedre med en motor. Og hvor kjøpte jeg prisen. Med mindre jeg selvsagt anstrenger meg for mye med spørsmål. Og så har jeg en haug med små i hodet mitt ... Enten et merke ... eller et atlas ...

Sammensetningen er som følger:
Mel - 700 g
Egg - 2 stykker
Salt - 1 ts
Vann (med egg) - 350 ml
Rast. olje - 1-2 ss. skjeer.

Lena og i hvilken modus rullet hun den ut .. på den tynneste ??
Jeg har aldri laget kaker i mitt liv ... men de elsker mine ... Jeg kjøpte bare frosne og stekte dem .. men hva ville jeg selv ... nei ..
og kniven som ble vist .. den kutter bare deigen, ikke sant? Jeg ser ut til å ha en lignende gammel gitt bort i lang tid og ligger inaktiv ...

, så jeg tror kanskje det blir bedre med en motor.

Avtalen er bedre .. begge hendene er gratis ...
Jeg tok det her ..
🔗

Lena, og i hvilken modus rullet hun den .. på den tynneste ??

Jeg vet ikke hva Lena vil svare på, men jeg rullet det ut på Atlas på de syv (bare 9 posisjoner). For pasties er det ikke verdt tynnere, etter min mening.

[Divna]

Divna, Zhenya. Jeg bestilte også i denne butikken. De sendte det raskt. Kurerhjem.
Men de har 100% forskuddsbetaling.

Lys .. ja alt er klart og raskt .. Jeg sendte et bilde av fakturaen for betaling, og samme dag sendte de det til transportselskapet ... og transport lav bue så raskt og trygt levert ...

bestille på marcato, ikke sant?

Fortell meg om guruen av nudelskjutere og deigskiver)))
🔗
Hvordan er modellen? Og butikken? burde du stole på ham?

De fem første sidene diskuterte denne butikken og dens kloner ... Det vekker ikke tillit
les herfra

[Bokstaven A]

Bokstaven A, tusen takk .. så det virket som om at jeg ikke så noe godt ...
det gjenstår marcato og noodle cutter ru ... sannsynligvis ...

Lena, i hvilken modus rullet du den ut.på den tynneste ??

Bilen min har 6 tykkelser. Den tykkeste er 6. Jeg kommer til 2 og det er nok. Ellers blir deigen for tynn.

kniven som ble vist .. den kutter bare deigen, ikke sant?

Ja, Zhen, bare kutt. Ja, sobsno, og det er ingen spesielle problemer. Du trenger ikke ta en Cheburek i hendene for å lime den, presset kantene til bordet og rullet den med et hjul, det er det!

Det ser ut til at jeg bestemte meg (hvor lenge) - jeg vil ta Empire - jeg vil virkelig gnocchi. Jeg fant to alternativer - en - et komplett sett med en motor og to kuttere, den andre - en manuell og en separat motor. Separat er tre hundre kopekk mer lønnsomme. Forskjellen mellom selve maskinene er at den som er dyrere er angitt i spesifikasjonen - 2 par sjakter. Hvorfor deigplaten trenger 2 par rullende sjakter, slik jeg forstår det, er sjaktene ikke helt klare for meg, men jeg er ikke spesiell i dem, dette er min første slike maskin. Eller forbedrer det rullingen på en eller annen måte radikalt eller hva? Eller er det sånn? Jeg vil kontakte butikken, men kan du ta en titt på bilene dine? Noe jeg er forvirret

Jenter! Er det noen som vet om Norpro Pasta Machine Motor passer til Marcato-deigskiver?

[Elena Tim]

bestille på marcato, ikke sant?

Jeg vil råde å ta dit

Elena Tim, Lena, takk for svarene ... .. har veldig lyst til å gjøre ..
Gata, men du kan sette lenker her, vi vil se ...

[katko]

katko, Katerina. På en nudelkutter. Jeg tok også ru. Men det var for tre år siden, og leveransen var i Moskva. De tok det også raskt.
Men de har bare et imperium der. På Marcato har de henholdsvis Marcato og ikke mye Empire. Så du må se på hva som er tilgjengelig der.
Lykke til!

Det er opp til lite, om å kjøpe eller ikke, og hvilken ...

🔗
Her er en annen butikk. Prisene er fremdeles gamle der. Jeg har nettopp fått et brev fra dem.
Jeg bestilte også der, men produktet jeg trengte var ikke på lager.
Men de kontaktet meg med en gang, de sa at så snart varene dukket opp, ville de umiddelbart ringe tilbake.
De har mange hentepunkter i Russland og betaler ved levering.

Og så har jeg en haug med små i hodet mitt ... Enten et merke ... eller et atlas ...

Lena, Markato er et selskap og hun har to modeller - Atlas / som har avtakbare kuttere for nudler / og Ampia / som har kuttere som ikke kan fjernes, det går i en monolit /
Hvis to bredder med skiver av nudler er nok for deg / dette er standarden, de kommer i både avtakbare og ikke-avtakbare /, så kan du ta Ampia.
Og hvis du planlegger å kjøpe ekstra agn med en annen bredde eller til ravioli, bør du selvfølgelig ta Atlas, hvor agnet kan skiftes.

[Syvårsplan]

Syvårsplan, takk for tipset, venn !!!

[kVipoint]

kVipoint, Vita! Alltid glad for å hjelpe!

Hallo jenter! Jeg har vært på forumet lenge, men jeg skriver ikke, men i utgangspunktet leste jeg. Hun slengte seg lenge mellom imperiet og Marcato. Jeg er en deviceaholic. Derfor bestemte jeg meg for å kjøpe Empire Titanic uten motor + et gnocchi-vedlegg og en Marcato med motor, men senere, når eurokursen synker litt. Jeg kjøpte imperiet her, hvis noen trenger:
🔗
Prisene på nettstedet er gyldige, levering i Moskva er gratis.

Marcato ønsket å ta på seg marcato. Når vi snakket med sjefen, viste det seg at prisen på nettstedet til dekretet er lavere enn de faktisk selger. De beregner prisen avhengig av valutakursen i euro. Eurokursen er klart overvurdert. På tidspunktet for samtalen var det 72 rubler, og de telte 80 rubler for 1 euro. På spørsmål om prisen på nudelkutter i euro svarte de vagt at det dreide seg om 160. Levering til hentestedet i Moskva i regionen på 480 rubler. Etter å ha telt og tenkt bestemte jeg meg for å bestille Marcato senere og, mest sannsynlig, på utenlandske nettsteder.

Jeg vil takke alle veldig mye for å dele kunnskapen din og nyttig informasjon.

Jeg bestilte en bil til i morgen, men bestemte meg fortsatt for ikke å ta den, vel, jeg vil ha en 700-modell som Lenkas, hvis noen vil ha i morgen, vil det være to biler med 650 svikt, en elektrisk stasjon, 7500 hver, i dag er dette billigste prisen i Moskva. Jeg gir en lenke hvis noen trenger det
🔗 (det står der under bestillingen, men i virkeligheten vil to biler bli brakt til selskapet på mandag for å bli hentet på ettermiddagen på Falcon).

Eh, Irina, hvis du var nærmere, ville jeg løpe og ta en til meg selv til nyttår.