Tyske dumplings med røkt skinke

Tyske dumplings med røkt skinke

Kategori: Retter fra frokostblandinger og melprodukter

Kjøkken: tysk

Ingredienser
1) Mel (Makfa)	200 gr. (På vekter)
2) Egg er store	2 stk.
3) Vann	1 ss. skjeen
4) Rast. olje	1 ts
5) Salt	Tredde teskje
Potet	1 kg.
Bue	3 store.
Grønnsaker (dill, persille)	3 grener
Pølser; Skinke; Bacon	Valgfri
Smør	70 gr.
Rast. olje	3 ss. skjeer

Kokemetode

• Denne retten smaker veldig godt som dumplings med poteter. Derfor elsker jeg ham. Ja, og mindre oppstyr.
• Så, elt deigen fra de fem første ingrediensene og la den stå under bollen i femten minutter. Så deler vi den i 4 deler. Vi sender tre under bollen, og fra den fjerde lager vi en pølse på størrelse med en tommel.
• 
• Hell litt mel på en dyp tallerken. Skjær pølsen i 1 cm tykke biter og "bad" dem i mel. De viser seg å være så små:
• 
• Vi rister ikke mel fra dem. Flat hver dumpling med en gaffel på tvers. En gaffel har så dårlig vane å holde seg til deigen. Men du trenger ikke prøve å rive den av, bare når du holder kaken med fingrene, trekker du gaffelen ut av den, trykker, som om vi vil kutte dumplingen.
• 
• Etter et par dumplings vil du forstå at jeg skal og saken vil fly i en svimlende hastighet. Alt arbeid på dumplings tar ikke mer enn 15 minutter. Vi la dem på et brett og dekket med et håndkle for ikke å tørke ut, og la dem til side for nå. Hvis du ikke har lyst til å fikle med en gaffel, er det bare å flate dummy med fingeren og være ferdig!
• 
• Vi tar en gryte på minst 4 liter. Hell halvparten av vann og sett på brann. Mens vannet koker, skrell du potetene og løken. Skjær løken i tykke kvartaler. Vi kutter potetene i små biter. La oss si at vi kutter en middels potet i to på langs og deretter deler hver halvdel på tvers. Det er totalt 8 deler. Det viser seg ikke for lite, men ikke for stort. Hell vann over potetene, la dem vente. Vannet vårt kokt i en kasserolle, vi tilsetter salt så mye at vannet er litt salt, vi må fortsatt koke poteter i det. Vi sender dumplings dit og koker i 10 minutter. Tilsett deretter poteter i dumplings på samme sted og kok den til de er møre, uten å ta hensyn til dumplings. Fordi disse reddikene kan ramle i kokende vann i minst en time med sommerfugl og til og med for respekt for deg, som det viktigste på kjøkkenet, vil de ikke endre form. Og bare litt oppblåst og bli litt mer lubben, men ikke kokt over. Mens hele greia blir tilberedt, steker løken i en blanding av smør og ristes i en panne. oljer. Du kan pepper. Stek løken hardere til nesten brun, og prøv å ikke brenne den. Når potetene er klare, skal du dekke til pannen med et lokk og tømme vannet, men ikke alt, men la det ligge på bunnen av 1-2 cm. Dette blir vår "saus". Jeg bruker en pastapotte med påfyllingslokk.
• 
• Det er veldig praktisk ikke bare for dumplings eller pasta, men også for dumplings og dumplings - tappet vannet, tilsett olje, rist det og dump det på fatet ... eller direkte i munnen til den som plaget mest: " Jeg vil spise, jeg vil spise! "
• Nå legger vi løk og urter til dumplings med poteter. Rør forsiktig med en slikkepott eller skje. Alt, dumplings på tysk er klart.
• 
• Og selv om dette er en helt uavhengig rett, kan den også brukes som tilbehør. Ideell med stekte pølser. Denne gangen hadde jeg en fantastisk røkt skinke. Jeg hakket den og stekte den på høy varme uten olje i samme panne som løken ble stekt fra før. Nyt måltidet!
• 

Retten er designet for

4-6 porsjoner

Tid for forberedelse:

Litt over en time

Merk

Hvis det finnes ferdige røkt pølser tilgjengelig, kan du hogge dem og steke dem med løk, og deretter blande alt. Du kan gjøre det samme med bacon. Disse dumplings kan også serveres med hvilken som helst kjøttgryte. Generelt er det ubegrenset plass til fantasi her!
Ja, og en ting til: Hvis du stakk dumplings på forhånd og de klarte å tørke ut, må koketiden til dumplings selv økes med ytterligere ti minutter, og tilsett deretter poteter.

Jeg kjente aromaen rett, alt er så deilig malt, :) faktisk som dumplings med poteter, bare raskere, takk for ideen!

Jeg kjente aromaen rett, alt er så deilig malt, :) faktisk som dumplings med poteter, bare raskere, takk for ideen!

For din helse, Tanya! Prøv det, det er veldig velsmakende og enkelt! Jeg forteller deg ikke tull!

Har roet seg ned i bokmerkene. Takk - jeg vil definitivt lage det!

Har roet seg ned i bokmerkene. Takk - jeg vil definitivt lage det!

Til din helse! Plystring senere - likte du det eller ikke?

Til din helse! Plystring senere - likte du det eller ikke?

Jeg er sikker på at du ikke kan like slike deiligheter! Dessuten har jeg en mann fra Ukraina, og de elsker dette såååå der.

Jeg er sikker på at du ikke kan like slike deiligheter! Dessuten har jeg en mann fra Ukraina, og de elsker dette såååå der.

Det er sikkert! Ukraina og dumplings er praktisk talt synonymer!

Å, for en kul oppskrift! Jeg elsker alt som er raskt og velsmakende!

Er potetene i oppskriften rå eller kokte?

Er potetene i oppskriften rå eller kokte?

Og du leste preparatet, det er tilberedt der !!! Så med en gang - rå.

[Elena]

Elena, kul oppskrift! En slags late dumplings. Tusen takk!

Forstår fortsatt ikke. Om dumplings, selvfølgelig. Hvordan koker vi poteter i deigen? Tre rå på et rivjern? Liten stor?
Vel, jeg er ikke spesialist på dumplings, utdann. Jeg likte oppskriften veldig godt, men jeg forstår ikke noe. Om det viktigste for meg - tilberedning av deig er skrevet "elt deigen fra de fem første ingrediensene." Jeg forstår ikke om potetene i den.

Om det viktigste for meg - tilberedning av deig er skrevet "elt deigen fra de fem første ingrediensene." Jeg forstår ikke om potetene i den.

Poteter er allerede den sjette ingrediensen.
Takk til Elena for oppskriften. Det skal være deilig.

Jeg forstår ikke om potetene i den.

Så her - koteletter hver for seg, flyr hver for seg. Poteter tilberedes akkurat slik, dumplings også, og så er det hele blandet.

FSE ... Jeg skjønte at i dag er jeg ... Galushki uten poteter, poteter hver for seg ...
Slutten av uken, slutten av måneden ...
Merket ...

Er potetene i oppskriften rå eller kokte?

Potetene kokes med dumplings, strømmen legges senere. Etter 10 minutter fra begynnelsen av matlaging av dumplings.

Forstår fortsatt ikke. Om dumplings, selvfølgelig. Hvordan koker vi poteter i deigen? Tre rå på et rivjern? Liten stor?
Vel, jeg er ikke spesialist på dumplings, utdann. Jeg likte oppskriften veldig godt, men jeg forstår ikke noe. Om det viktigste for meg - tilberedning av deig er skrevet "elt deigen fra de fem første ingrediensene." Jeg forstår ikke om potetene i den.

Potetene er IKKE i deigen !!! De første fem ingrediensene: mel, egg, vann, plante. olje, salt. Kok dumplings først i 10 minutter. tilsett deretter poteter og kok sammen til potetene er klare! Og etter å ha tappet vannet, tilsett løk og urter til dem. Jeg skal lese oppskriften på nytt. Kanskje jeg skrev noe uforståelig ...

Så her - koteletter hver for seg, flyr hver for seg. Poteter tilberedes akkurat slik, dumplings også, og så er det hele blandet.

Vasilika, hei! Du, faq, banker folket ned med en pantalyk? Hvorfor trenger vi å skitne ekstra potten? Kok sammen. Det er bare det at det tar lengre tid å koke dumplings enn poteter, og det er derfor de blir kastet tidligere. Og tilsett poteter til dem og kok til de er klare. Shundaimi?

Shundaimi?

Ja, jeg er shundim. Jeg ønsket å forklare at de kokes hver for seg (Irina mente at poteter skulle tilsettes deigen).

Ja, jeg er shundim. Jeg ønsket å forklare at de kokes hver for seg (Irina mente at poteter skulle tilsettes deigen).

Yoshkirindyk! Jeg misforsto deg, jeg er chuchundra, stripete! Kecirasiz, Vasilikapa!

Hva har du sagt her? Chuchundra er meg i dag. Jeg kan ikke telle. Jeg regnet poteter som 5. ingrediens i deigen. Vel, hva kan du ta fra meg - humanist, beklager et slikt ord

For en skjønnhet! Lyapota! Jeg begynte å lage mat! Jeg vil rapportere)

Hva har du sagt her? Chuchundra er meg i dag. Jeg kan ikke telle. Jeg regnet poteter som 5. ingrediens i deigen. Vel, hva kan du ta fra meg - humanist, beklager et slikt ord

Å, Irina! Sirkuset er med deg. Jeg såg hele oppskriften opp og ned, uansett hvordan jeg ikke kunne forstå hva jeg hadde gjort der, slik at folk ikke forstår hvordan de skal lage mat. For hver brannmann nummererte jeg de fem første ingrediensene - fra synd, som korn. Og legg enda en vekt på teksten. Nå vil de som ikke har lest denne oppskriften ennå, tro at den ble skrevet av en gal kvinne som gjentar det samme som en papegøye.

For en skjønnhet! Lyapota! Jeg begynte å lage mat! Jeg vil rapportere)

Kom igjen, Lil! Vi er glade, spesielt meg. Jeg skjelver, som om de ikke ville bli dratt til katedralen, hvis det. Lykke til!

Glemte å avslutte abonnementet og ingen bilder, ikke skjelle
Hva kan jeg si .... vi likte det! Den lille fanget alle dumplings. Mennene satte pris på kombinasjonen av poteter, deig, steking med bacon ... Takk, Lenochka, for en velsmakende godbit, enkel å utføre og så tilfredsstillende

Glemte å avslutte abonnementet og ingen bilder, ikke skjelle
Hva kan jeg si .... vi likte det! Den lille fanget alle dumplings. Mennene satte pris på kombinasjonen av poteter, deig, steking med bacon ... Takk, Lenochka, for en velsmakende godbit, enkel å utføre og så tilfredsstillende

For helsen din, Lilya! Glad du likte det!

Jeg bestemte meg, Len, for å studere oppskriftene i profilen din, og det er så mange ting! Jeg savnet så mange smakfulle ting!
Jeg vil definitivt lage disse dumplings en av disse dagene. Og dumplings med adjika gjorde meg nesten gal. Skulpturerte du dem med håndtak?

Jeg savnet så mange smakfulle ting!

Takk, Lizun! Så bra!

Skulpturerte du dem med håndtak?

Og yak! Av dem, gull! Og til tross for at hun bare tok ut grønnsakene fylt med fårekjøtt fra ovnen, mudde hun også dumplings. Jeg visste bare ikke hva jeg skulle ta et bilde med. Du måtte erte folket! Og jeg gjorde det, hee-hicks!

Jeg vil definitivt lage disse dumplings en av disse dagene

Det er flott at du minnet meg om dumplings! Vi må bungle! Jeg elsker dem siden barndommen!

: blomster: O-O-O, nå vet jeg hva jeg skal gjøre med meg selv og barna i morgen! Bookmarking.javascript: replaceText ('', document.forms.postmodif y.melding);

[Vika]

Vika, nyt tiden din og appetitten!

For en fantastisk oppskrift! Staven er en livredder når du trenger det raskt, velsmakende og praktisk talt ut av ingenting! Lenusik, takk!
Bare jeg gjorde det lettere å dekorere dumplings. Jeg var motvillig til å male hver med en gaffel; en hammer ble brukt til å slå kjøttet. Der er den ene siden bølget, og den andre er rutete. Bang - og du er ferdig! Så det. Dumplings mine var rutete - bølgete. Og deilig. Jeg skal lage mat mer enn en gang!

Wow! For en fantastisk tanke!
Virkelig klappet med en hammer og det er det! Bedøvet!
Natasha, takk både for rasjonaliseringsforslaget og for tilbakemeldingene! Jeg er veldig glad for at du likte det!

Ooooooo, Lenuska dro igjen deilig mat! Jeg ville ikke gjort det selv ... slike dumplings med poteter, takk, kjære, jeg vil definitivt lage mat

Oooo dumplings, mmm yummy, Helen takk for oppskriften, bokmerket !!!

[Nata91]

Å, ikke i det hele tatt.
Jenter, Svetulya, Natusya, takk!
Ærlig talt, hvis Nata91 minnet meg ikke, jeg ville ikke huske denne oppskriften på hundre år til. Men jeg elsker disse dumplings!

Lin, hva skjer hvis de steker dem i stedet for bacon? Jeg har den siste pakken i kjøleskapet liggende

Å, Nastyush, jeg beklager, jeg har ikke besøkt HP hele dagen.
Ja, selvfølgelig, legg til din egen prosciutto, den blir deilig. Alt kjøtt vil fungere her. Ja, og uten det fungerer det bra.
Nastya, bare jeg vil advare deg, kok dumplings nesten til de er kokte, og bare tilsett deretter potetene. Og hvis du savner det med en gang, kan de vise seg å være harde.

nooo, nå blir dumplings utsatt til i morgen
Jeg ventet på deg, og jeg sovnet og ventet så mye at jeg bare reiste meg, så på klokken og ble nøtt

så tapt venting

Jeg visste ikke det. Og så ville jeg straks galoppere, ærlig talt.

Jeg visste ikke det. Og så ville jeg straks galoppere, ærlig, ærlig.

Jeg vet ikke at jeg ikke vet
dette er vår maha-ambulanse

Så jeg savnet så mye deilig !!!!
Vi skal lage mat

[Lenochka]

Jeg gjemte tabletten vekk fra mannen min ... ellers venter en søvnløs natt på meg med syltende skinke og dumplings kreativitet.
La kuksiene spise!
Men i morgen blir det dumplings hjemme! Hehe, med en orientalsk courgettsalat!
Lenochka, oppskriften er et mirakel, jeg tar den med til sparegrisen.

Å jenter, takk!
Jeg ville vært glad hvis du liker det.

Hva er Kuksi ??? Mangler du noe igjen?
Lena, du kan ikke følge med deg!
Jeg har din manti og mistelteinpølser, vel, jeg har ikke nok hender! Pølser gjorde imidlertid datteren vertinnen

Her, Anh:

Kuksi (Kuksu) (Elena Tim)