Ves SK-A18 trykkoker

[Irina]

Irina, eller du kan oppskrift på gryteretter med maisgryn. Jeg har akkurat en slik frokostblanding, vi koker grøt av den og dypper den med iskrem

Gryteoppskrift; Det var 1 kg cottage cheese (basar, hjemmelaget, fra fullmelk, fettinnhold vet jeg ikke, fettete), jeg tok litt (bare for å spise), ca 700-800g gjensto, gnidd gjennom en sil , la til 4 bord. l. sukker, salt, vanillin (litt), 3 egg (blandet med en gaffel til glatt), 4 bord. ss rømme, 4 ss l (uten lysbilde) maisgryn, rosiner, hakkede tørkede aprikoser, litt (for skjønnhet) fargede kandiserte ananasfrukter (små) - disse kan ikke legges ned, blandes ... bollen ble smurt med margarin, lagt ut masse, jevnet, smurt med rømme på toppen og strøet med resten fra vanilje brødsmuler og kjeks (når jeg kjøper løse smuler, er det alltid smuler i posen, så jeg samler dem til slike formål), men du kan strø dem med enkle brødsmuler, eller du kan til og med ikke strø dem i det hele tatt .... ta på "baking", så ytterligere 10 min. la til (det virket som om den ikke var bakt), eller kanskje bare mens den varme ser ut slik, avkjølte den seg, det var normalt ... Jeg ga den til sønnen min (de kom på besøk med barnebarnet mitt), så igjen det gikk ikke

[Olya Sokolova]

Hvilken tørr surdeig bruker du? og mer ... heller du kaldt vann?

Jeg gjør det mest på Vivo, en gang på Genesis og en gang på Good Food. En av de to siste jeg likte mest. Men det jeg glemte) Jeg heller varmt vann. Jeg heller kokende vann over kasserollen før jeg heller melken. Generelt avhenger smaken av yoghurt i stor grad av melk. Jeg gikk gjennom flere lokale produsenter, men nå vet jeg hvilken melk som fungerer best. Melk til kort lagring (3 dager) kokes og avkjøles til den er litt varm. Den aller første gangen jeg gjorde det, målte jeg det med et termometer (i samsvar med instruksjonene slik at det var), nå sjekker jeg det bare med fingeren))). Jeg liker også hvordan det viser seg på superpasteurisert 6% fett. Jeg bare varmer det opp litt og det er det. Den aller første gangen klarte jeg meg ikke bra. Jeg la det om natten klokka 9. Og selvfølgelig åpnet jeg den bare 12 timer senere.Yoghurten sto, lagdelt, det var mye myse. Og opprinnelig gjorde jeg det i selve multikookerskålen. Merk at hvis du gjør det i selve bollen, vil den koke raskere. Jeg nektet koppen av flere grunner. Det virket for meg at yoghurten absorberer lukten av selve bollen, forrige mat og lokket. En annen ting som må forskyves. Jeg skrubbet på internett og byttet til en egen kjele. Nå legger jeg den bare i kjøleskapet og legger den nødvendige mengden i kopper direkte fra den. Jeg vil ikke rote med krukker.
Olya Sokolova, for en søt kake du har blitt og ikke stekt Godt gjort! Takk for oppskriften.

Og etter å ha laget suppen, skal den helles i en annen gryte?

Jeg heller vanligvis suppen, og generelt prøver jeg å forskyve alt. Selv av hensynet til at det forrige måltidet ikke var ferdig, men noe nytt må gjøres). En venn kjøpte en ny bolle av meg. Og nå skifter han ikke.
irina2205, tusen takk for oppskriften. Jeg vil definitivt prøve det. Det er synd at det ikke er noe bilde. Og gryten din faller ikke av?

Og jeg har havabbor i dag. Skrell fisken, saltet, pepper, løk og laurbærblad inni, tomat og ost på toppen. Damp trykkkokeren i 15 minutter. Voila!


P / S. Grillen er helt ustabil. Da jeg la ut den første fisken, vendte risten nesten (den holdt den i tide).

/ S. Grillen er helt ustabil. Da jeg la ut den første fisken, vendte risten nesten (den holdt den i tide).

Vær så snill, appell til alle! Hva kan erstatte dette stativet? Hvem oppfant hva? Det er sannsynligvis en ulempe med denne multistativet

Jeg skrev allerede ovenfor ..... byttet ut en dampbåt av metall (for matlaging i en panne), den er større og mer stabil ...

Fiskeklasse! Bare det er ikke nok. For eksempel i en familie på 3 personer - en vil ikke få det. (Med god appetitt). Og jeg baker en kake igjen. Legg yoghurten over natten.

Fiskeklasse! Bare det er ikke nok. For eksempel i en familie på 3 personer - en vil ikke få det.

Takk . Volumet er selvfølgelig ikke for en stor familie. Og i morgen skal jeg bake en gresskarpai (om enn i ovnen) som et eksperiment.
Olya, baker du eple igjen?
Om gitteret. Jeg fant ikke noe eget for potter, ellers hadde jeg gjort det på det.

Og i dag har jeg kålruller med surkål

slukket på "jellied" -modus som standard i 3 timer ... det viste seg bare super ... ikke en snudde seg

Eplepai igjen og nesten spist. Og kålrullene viste seg å være flotte !!!!!!!!!! Jeg vil også dette! men jeg er for lat til å vri vriete kålruller. Og tre timer er ikke mye for dem? Det ser ut til at det var mulig å lage "gelé kjøtt" på en trykkoker i min 30

Og tre timer er ikke mye for dem? Det ser ut til at det var mulig å lage "gelé kjøtt" på en trykkoker i min 30

det ble bra, de var med surkål, risen var ikke overkokt, ris fra ris ... i en trykkoker var jeg redd for at de ikke ville snu. Akkurat nå la jeg dem i en gryte, så ingen av dem snudde seg ...

[Vassa]

Vassa, vakre kålruller! Jeg visste ikke en gang at kålkålruller kan lages.

[Kjørefelt]

Jeg gjør det mest på Vivo, en gang på Genesis og en gang på Good Food. En av de to siste jeg likte mest.

Kjørefelt, Jeg foretrekker sistnevnte selskap mer, mindre snørr, men mange ting avhenger også av melk.

Den aller første gangen klarte jeg meg ikke bra. Jeg la det om natten klokka 9. Og selvfølgelig åpnet jeg den bare 12 timer senere.Yoghurten sto, lagdelt, det var mye myse.

Og etter avslutningen av yoghurtprogrammet skal det ikke være oppvarming? Hvordan er VES?

i trykkoker var jeg redd for at de ikke skulle snu.

Vassaog hvorfor skulle de utfolde seg der? Ingen plager dem der. Jeg lager fylte kålruller i trykkokeren min på 15-20 minutter. Sist jeg gjorde det på komfyren, fordi alt var opptatt. Så enten har jeg allerede glemt hvordan jeg skal gjøre det, eller så har Tsepret "forverret seg" ... selv om jeg satte et minimum på ild på skillelinjen, brant de litt infeksjon, det var bra, selv om den gammeldags måten legg LisikoFF på bunnen, og igjen på toppen med sprø kål, som ingen vil spise meg. Jeg måtte legge den i trykkoker om morgenen og sette den ut.

og hvorfor skulle de utfolde seg der?

fra en sterk koke, ris klatrer ut (vel, i alle fall skjer det noen ganger på komfyren med meg), men i en tegneserie. i geléen. det er praktisk talt ingen koking, så det smelter på lur ... og også, siden kålen er sur, trenger den mer tid til å mykne, og i tre timer med minimum koke er alt OK. og kålen har tid og risen blir ikke til grøt ... For meg er kålruller med surkål det deiligste og slik at kjøtt i biter

Koker du ris? Gir du den rå i kjøttdeig? Hvorfor kommer han ut med deg, det er ikke nok plass til ham, sannsynligvis ...
Surkål er en kuriositet for meg, ingen har noen gang behandlet meg med sure hele blader, men jeg er ikke i stand til å prøve det noen ganger. Og i trykkokeren prøver du også tråden, resultatet og hastigheten skal være.

Jeg heller bare risen med kokende vann og lar den stå mens jeg gjør alt det andre (nesten til den er avkjølt) Salt kålen selv, med hele kryzhalki, i markedet vårt og i markedet selger de surkål med kryzhalki (spesielt for fylt kål ), men det er på en eller annen måte lettere for meg å ha hjemme ...

Det er klart, prøv å sveise den før den første koker og slå den av umiddelbart. Han vil nå seg selv, men jeg tror han vil slutte å klatre.
Og vi har ikke kryzhalkov, dessverre, bare syltede kålruller med koreanske gulrøtter.
Kult, vi sier kålhode, og du har en slikk

Kult, vi sier kålhode, og du har en slikk

vi måler også rå med hoder, men sure kalles ofte kryzalki

I dag bakte jeg den såkalte "råtne stubben", i barndommen min, bestemoren min kalte ham bare "bakt fra det som var", jeg har en oppskrift i notatboken min, som "bestemor fra syltetøy" ... kult, men hvis det tas hensyn til at oppskriften er "søppel", så er det ingen fysiske og økonomiske investeringer i det hele tatt ... jenter (og vår eneste gutt!), men hvordan setter du inn et bilde? Fotikken min ble reparert, så jeg tok et bilde, potet rundt her, men ingenting skjedde, selv om det ikke er noe spesielt å stille ut, det er veldig enkelt

[RybkA]

Og etter avslutningen av yoghurtprogrammet skal det ikke være oppvarming? Hvordan er VES?

RybkA, er det ingen oppvarming etter programslutt. Men fra praksis, hvis du ikke får det i tide, stopper yoghurten, myse dukker opp. Varmen inni multi holder seg godt selv etter at programmet er slått av. Da jeg åpnet lokket etter 12 timer, var det varmt nok inne. Og om "snørret" med yoghurt. Jeg leste et sted at det blir snørret hvis gjæret yoghurt eller melk er kaldere enn ønsket temperatur. Jeg siterer "Hvis bakterier plasseres i et ugunstig miljø for dem, for eksempel kald melk, begynner de å produsere polysakkarider - slimete stoffer for å beskytte seg mot det ugunstige miljøet. De påvirker ikke menneskers helse på noen måte, men de kan gjøre produktet mer "strengt" eller "slimete". "
Vassa, om fylt kål er veldig interessant. Og den sure kålen, vi selger ikke slik kål i hele velkaer, men det er ingen steder å gjøre slik kål hjemme. Salter du det i en slags fat? Og det er interessant at kjøtt går til fylt kål i biter, og at risen er rå. Generelt, leve og lære. Jeg skulle ønske jeg kunne prøve noe slikt. De ser deilige ut.
irina2205, om bildet. Trykk på "Forhåndsvisning", det vil være røde bokstaver uthevet "Sett inn forfatterens bilde i meldingen". Der klikker du på "Velg en fil" (velg på datamaskinen din hvor den ligger). Klikk deretter på "Last opp filer (bare dine egne)". Bildet vil bli lastet opp og det vil være lenker under det, velg, kopier lenken og lim den inn i meldingen din.

irina2205, om bildet. Trykk på "Forhåndsvisning", det vil være røde bokstaver uthevet "Sett inn forfatterens bilde i meldingen". Der klikker du på "Velg en fil" (velg på datamaskinen din hvor den ligger). Klikk deretter på "Last opp filer (bare dine egne)". Bildet vil bli lastet opp og det vil være lenker under det, velg, kopier lenken og lim den inn i meldingen din. Mer informasjon: https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=299060.0

Takk! Kort sagt, jeg lærer og lærer også å håndtere en datamaskin ... kopiert smilende, men i profil - til galleriet mitt, så der kan du se

P.S. Og oppskriften, hvis noen bestemmer seg for å bake: 2 egg, 0,5 kopper sukker, 1 glass kefir (sur melk er enda bedre), 1 glass syltetøy (til og med gjæret), hvis syltetøyet er veldig surt sukker, kan du ha mer (for eksempel 1 glass), 2 chayn. l. brus, 1,5-2 kopper mel. Forberedelse: Slå eggene med sukker, tilsett syltetøy, kefir som du tilsetter brus til (husk at denne blandingen er veldig skummende, så slukk den i en større bolle, eller hell den umiddelbart i et glass, rør over deigen), og gradvis tilsett mel (sikt) slik at det blir det, som pannekaker. Smør en bolle med smør, hell deigen ut og stek på "bakeprogrammet". Når den er avkjølt, kan du klippe den og lag den med fløte (rømme + sukker) eller hva du vil, du kan også helle glasur på toppen, dryss med melis (vel, noen vil fortelle deg hvordan fantasien vil fortelle deg), hvis du kan tilsette rosiner, tørkede aprikoser, nøtter på innsiden av syltetøyet uten biter ... Jeg hadde gresskar syltetøy med sitron, så det ble som kandisert frukt

[Irina]

Irina, kopier nå lenken fra profilen din (den under bildet) og lim den inn i meldingen, så ser vi alle bildet ditt

..... tilbake til gårsdagens pai .. i dag bakte jeg igjen (jeg må presse opp syltetøyet og jeg hadde sur melk i stedet for kefir), og så ... i dag tok det nesten 3 glass mel, så vi juster melet selv, hvor mye deig som skal til (melken åpnet i dag etter å ha stått, så den ble tynnere)

Irina, og hvor er bildet ??? ))

Irina, og hvor er bildet ???

Vel, jeg kan ikke dra den fra profilen min hit, men du kan se den i profilen min?

[Irina]

Irina, ikke bekymre deg, jeg vil lære deg) Gå til "profilen" din, det vil være "galleriet mitt" til venstre, trykk enter.

Alle de opplastede bildene dine vil være der. Klikk på bildet du vil sette inn på forumet. Bildet vil forstørres, og det vil være to lenker under det. Kopier noe i sin helhet og lim det inn i meldingen.

Det første bildet i meldingen min settes inn fra den første lenken (umiddelbart et stort bilde). Det andre bildet er fra den andre lenken (dvs. zoome inn på klikk).

God kveld. Fortell meg, jeg vil kjøpe en Ves SK-A18 komfyr-trykkoker. Jeg er interessert i dette spørsmålet: mange skriver at en skje ødelegger kasserollen, riper ((skriv VIRKELIGE ulemper, da jeg planlegger å hele tiden lage mat med den. Takk!

[irina2205]

irina2205, hvis det ikke fungerer i det hele tatt med bildet, så prøv å lese her
https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=73109.0 ... Det er bare et tema om hvordan du setter inn et bilde (gjennom andre fildelingstjenester og gjennom et lokalt galleri), du kan prøve å sette inn bildet ditt og stille administratoren et spørsmål hvis det ikke fungerer.
Og her, trinnvis til punkt 7
https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...848.0
lysFor å være ærlig har jeg aldri brukt denne skjeen i det hele tatt (den er plastisk og ikke praktisk for meg). Jeg bruker vanlig metall, bare vær forsiktig. Generelt vil jeg kjøpe en silikonspatel. Av minusene: ikke en veldig praktisk rist for damp (ikke stabil og avstanden mellom ristestengene kunne ha vært litt mindre), men hvis ønskelig kan du også bruke den. Og først, da jeg jobbet, luktet jeg en slags kjemi. Det lukter ikke lenger.

[Irina]

Irina, Jeg skrev til deg personlig ... prøv det, det skal fungere

lys, det Lane sa er sant. Jeg må kjøpe en silikonspatel for ikke å skade gryten. Dampgrillen er ikke veldig behagelig, men personlig trenger jeg det ikke i det hele tatt. Og jeg luktet ikke kjemi, selv ikke i begynnelsen. Generelt sett er multikookeren veldig, veldig bra !!! Kjøp, du vil ikke angre på det!
I dag kokte jeg sylteagurk med perlebygg i en trykkoker - 30 minutter (sett den som et sikkerhetsnett). Perlebyg ble tilberedt som i en russisk ovn. Kjøttet henger etter beinene. SKJØNNHET!!!

Jeg klødde meg i skjeen ((((

I dag lagde jeg fiskekaker .... Jeg stekte halvparten, og kokte halvparten i en trykkoker, på "steam" -modus i 10 minutter. Dette er før

og dette er etter

og dette, for å sammenligne utseendet

mine likte det mer for et par, de sier at smaken er mer intens, jeg skal prøve i morgen ...

[Vassa]

Vassa, utmerkede koteletter Og fra hvilken fisk?

Fra en liten multe ... kadaver (uten tarm, hoder, finner, haler), gulrøtter (jeg la den i koteletter for første gang, jeg likte det), løk, brød passerte gjennom en kjøttkvern med fint nett, tilsett et egg, salt, pepper iii og lapskaus - stek ... Jeg prøvde det i dag. Det er ingen forskjell i smak, men vakrere stekt, men damp er mer nyttig

mine likte det mer for et par, de sier at smaken er mer intens, jeg skal prøve i morgen ...

Dampet og sunnere! Jeg gikk rundt alle nærmeste husstander. butikker, jeg fant ikke noe slikt for et par (som vist i Vassa)

Vi har disse damperne på basaren, der det selges kjøkkenutstyr (panner, bakervarer osv.). De koster omtrent $ 3. Jeg vil kjøpe meg en til, hvis du bøyer bena litt, så kan to lett passe inn i en gryte ... Og det er veldig praktisk å trekke dem ut, og stabile ... Kort sagt, alene + + + + +

[Vassa]

Fra liten multe ....

Og vi selger ikke slik fisk (vel, eller i det minste har jeg ikke møtt, selv om jeg regelmessig går til fiskebutikker)
Vassa, men denne dampbåten har ingen skarpe kanter? Jeg mener det er ingen sjanse for å skrape kasserollen?

men ved en så dobbel kjele er ikke kantene skarpe?

hvis den er ryddig, vil den ikke bli riper (du stokker den ikke frem og tilbake) .... Jeg la den pent ned og trakk den ut på samme måte .... men på stativet virker det for meg at beina kan skade pannen ...Jeg la kjeks, brød og alle slags bakevarer på den for å kjøle seg ned (før jeg knuste hodet hvor jeg skulle kjøpe en "kulturell" rist)

Hei alle sammen. Jeg ser etter meg en trykkoker, jeg likte virkelig anmeldelsene dine om VES, fortell meg noen prøvde å frityrsteke poteter i den, sønnen hennes elsker henne virkelig.

Jeg har ikke prøvd dyp fett ennå. Men jeg er også interessert. Kanskje noen har laget poteter eller smultringer? Og hvordan vaskes kjelen?

Og hvordan blir kasserollen vasket

Husk de gode, gamle tradisjonene og tilpasningene (når det ikke var noen nåværende "feer" og lignende) ... alt er alltid veldig bra (brent) vaskes med vanlig natron.

Vil ikke natron skade kasserolleens belegg ?? Har du prøvd brus? Jeg er redd for noe ... fremdeles brus-slitende ...

Det skrubber det ikke, men du må suge det brente

Jenter, jeg har et spørsmål her. Lagde noen av dere gjæret bakt melk eller bakt melk? Er du veldig interessert i hvilken modus du valgte, og hvor lenge la du den? Hvordan oppførte melken seg - rømte den ikke, stekte den ikke? Hvordan ble pannen vasket etterpå? Og ryazhenka-modusen er spesielt interessant. Der, ifølge oppskriften, skulle temperaturen være 40-42 grader, og som jeg fant ut i yoghurtmodusen, nådde maksimum 37 grader.
Og mer om å tørke av pannen. Jeg husket bare at når jeg lagde kjøtt til smørbrød, fikk jeg sot i bunnen. Jeg bare dyppet den i vann og tørket den av med en svamp (og til og med med den harde kanten av en svamp), og alt gikk bra, det ble ikke riper.

Og jeg er igjen med fisken i tegneserien. denne gangen sild med grønnsaker (i familien vår kaller de det "klistret") tilberedt i en tegneserie på "gelert" veldig velsmakende, nesten ingen bein føles (i alle fall ingen valgte dem)

Men noe skjedde med mirakelpannen min igjen, en halv time før avslutningen av programmet begynte en kraftig koke. Noen som hadde det? Eller er det bare mitt så sprøtt? kanskje det er på tide med en garanti ....?
Og i morgen planlegger jeg å bake en "honningkake" i den, hvis alt går greit, er rapporten min ...

[Vassa]

Vassa, og hvor lenge kokte du fisken i "gelé" -modus (jeg ser at den utad er sterk, ikke kollapset)? Hvor mye vann tilførte du? Jeg ser også løk og gulrøtter der ... Vakker

Vassa, hvor lenge kokte du fisken i "jellied" -modus

Hallo! Ja, jeg er også interessert i dette spørsmålet, fordi jeg har en elvfisk, må du ta den på lenger (bein er dyrere)

Tint fisken, kuttet av hodene og halene. Nederst på pannen 2-3 laurbærblad, pepperkorn, løk og gulrøtter og legg et lag med fisk, igjen løk og gulrøtter, et lag med fisk, løk og gulrøtter på toppen. 3-4-5 (tidligere mer) vegetabilsk olje, samme mengde eddik (6%). I et glass vann, fortynn 1 ts salt og 1 sukker og hell over fisken (dekk litt til)
slik ser det ut før

og dette er etter 3 timer på "jellied"