Bakt potet

Bakt potet

Kategori: Grønnsaksretter

Ingredienser
smør	100gr
Parmesanost (revet)	5 ss. l
poteter	5 stykker
rømme	1 ss. l
hvitløk	3 skiver
persille dill

Kokemetode

• Ta 5 poteter. Vask grundig.
• Vi legger den i en kjele. Hell så vann slik at potetene er litt dekket. Kok til de er møre. Vi tømmer vannet.
• Å lage hvitløkolje:
• -100 g mykt smør
• -5 ss. l. revet parmesan
• -1 ss. l. rømme
• -3 hvitløksfedd, skrelt og knust
• -3 ss. l. finhakket persille.
• Bland alt med malt pepper og, om nødvendig, salt.
• Skjær potetene på langs, legg på en smurt form. Spred hvitløkolje på hver potet og sett i en ovn forvarmet til 250 g.
• Steketid 10-15 minutter.
• skrelte poteter.
• Jeg har tilsatt dill, smeltet ost med sopp og valnøtter i smøret.