Bønneblanding med pølser i en sakte komfyr

Bønneblanding med pølser i en sakte komfyr

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
bønner av 4-5 typer
pølser, røkt kjøtt
krydder, salt, urter
tomatpuré eller ketchup

Kokemetode

• Vår favorittrett. Hver gang en ny improvisasjon viser seg. Denne gangen gjorde jeg Dex-40 i SV.
• Jeg tok 4 typer bønner: store, små, mellomstore (hvite) og mellomstore farger. Generelt ca 2 glass. Bløtlagt den over natten, den var allerede ganske vanskelig.
• Om morgenen i SV satte jeg den til 12 min. sammen med vann. Jeg helte vann 2 fingre over bønnene.
• Strimlet løk og gulrøtter på Berner og lett stekt.
• Bønnene er bare klare. Jeg åpnet lokket, la steken og hakkede pølser der. Jeg hadde: røkt ribbe, 2 typer tørre pølser, pølser, finhakket røkt svinekjøtt (vi selger slike ølsett). Saltet og pepper. Jeg kuttet greenene etter smak og et par spiseskjeer med ketchup (jeg pleier å tilsette pasta, men det hadde jeg ikke). Jeg satser på ytterligere 3 minutter. Alt er klart!
• 

Merk

Jeg skrev oppskriften nesten skjematisk. En gang i en tsjekkisk restaurant prøvde jeg en slik rett og likte den. Du kan ta alle slags bønner og alle slags pølser. En veldig tilfredsstillende rett. Og deretter suge den resterende sausen med brød.

Å, så flott! Takk for oppskriften! Jeg vil absolutt prøve. Jeg hadde aldri gjettet å kombinere forskjellige typer bønner ...

Takk for ideen!
Det er sant at pølse-pølser ikke bor hjemme, de spiser dem ikke. Men jeg tror at alt dette kan erstattes med kjøtt. Røkt smak vil selvfølgelig ikke lukte ...

Og jeg har et spørsmål. Temaet heter "Blandede bønner med pølser i en langsom komfyr". Og du skriver at du legger bønnene for å lage mat i mikrobølgeovnen: "Om morgenen setter jeg den til 12 minutter i SV". Er SV en mikrobølgeovn? Eller er det en trykkoker? Får jeg det riktig?

[Zoya]

Zoya, CВ er Soon Cooker = multikooker som lager mat under press

Jeg kokte noe sånt på komfyren, men ikke i multikookeren. Men det skal vise seg bra! Myke bønner, kokt røkt kjøtt. Og ketchup virker mer verdig her enn tomatpuré. Jeg vil definitivt tilberede en slik rett. Det er synd for den ammende mors svigerdatter mens dette ikke kan spises. Jeg vil ikke friste.

[Zoya]

Zoya, CВ er Soon Cooker = multikooker som lager mat under press

Takk. Det er nå klart. Jeg tok det som et bokmerke - sønnen min elsker bønner, jeg skal prøve å lage mat til ham og tilpasse den til Redmond M-70.

Og jeg har et spørsmål. Temaet heter "Blandede bønner med pølser i en langsom komfyr". Og du skriver at du legger bønnene for å lage mat i mikrobølgeovnen: "Om morgenen setter jeg den til 12 minutter i SV". Er SV en mikrobølgeovn? Eller er det en trykkoker? Får jeg det riktig?

Ja, Zoya er en Dex-40 trykkoker. Ksyushka, takk for raskt svar.

Takk for ideen!
Det er sant at pølse-pølser ikke bor hjemme, de spiser dem ikke. Men jeg tror at alt dette kan erstattes med kjøtt. Røkt smak vil selvfølgelig ikke lukte ...

Det er bare at hele tsimusen til denne retten er i forskjellige typer pølser og røkt kjøtt. Det blir fint med kjøttet også, men krummen er ikke slik.

Å, så flott! Takk for oppskriften! Jeg vil absolutt prøve. Jeg hadde aldri gjettet å kombinere forskjellige typer bønner ...

Du kan også legge til bønner. Jo flere varianter av alt, jo rikere og smakfullere er retten.
... Selvfølgelig ikke den mest diett ,: lege: men hvor deilig!

[Tanyush]

Ksyushka, takk for raskt svar.

Tanyush, ikke i det hele tatt. Jeg gikk for å bli kjent med oppskriften, og her er et spørsmål fra Zoe, vel, hvordan man ikke skal svare.

Alt er riktig

Takk for en så interessant oppskrift.Jeg begynner flerlivet mitt med ham :) fortell meg, hvem lagde mat i hvilken modus på en multikooker, og hvordan skal jeg lage bønner? Hvor lenge, i hvilken modus?

Takk for en så interessant oppskrift. Jeg begynner flerlivet mitt med ham :) fortell meg, hvem lagde mat i hvilken modus på en multikooker, og hvordan skal jeg lage bønner? Hvor lenge, i hvilken modus?

Jeg gjorde det i "Quenching" -modus i 2 timer.