Duftende boller med skall (deig uten egg)

Duftende boller med skall (deig uten egg)

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
mel, premium	300 g
melk	170 g
vegetabilsk olje	30g
sukker	60 + 20 g
appelsinskall, lim.	2-3 ts
tørrgjær	3d
Salt	1/4 ts

Kokemetode

• Bland mel, melk, smør, gjær. sukker, salt og en ts. glede. Elt til en jevn, tykk, klebrig deig. La stå opp til 1,5-2 ganger økning.
• Skjær deigen i 6-8 små boller. Det er bedre å jobbe med deig med våte hender.
• Bland 2 ST. L. sukker eller pulver med den gjenværende skallet og rull godt i bollene. Legg i en form eller på et bakeplate i kort avstand fra hverandre, avstand for å øke • med 2 ganger og stek i 20 minutter ved 180 ° C (første 10 minutter med damp).

Merk

Deilige myke boller med appelsin- og sitronsmak, litt sprø karamellskorpe og fersk kandisert fruktsmak.
Veldig enkelt å tilberede med en kneader. Det er ingen egg eller plommer i deigen. smør, ingen margarin., Fra baking - bare melk, men du kan ikke fortelle å smake

En interessant oppskrift! Og det faktum at det ikke er smør og egg reduserer kaloriinnholdet. Bare for de som følger figuren. Jeg tar det med til bokmerker.

En interessant oppskrift! Og det faktum at det ikke er smør og egg reduserer kaloriinnholdet. Bare for de som følger figuren. Jeg tar det med til bokmerker.

sammenlignet med vanlig baking - nesten kosthold
Men likevel er deres viktigste fordel smak.

Serenity, en interessant oppskrift, relevant for meg uten smør og egg, takk! Jeg vil definitivt bake den.

Deilig, myk på innsiden, knasende med sukker på utsiden. Duftende!
Jeg legger mer skorpe og rust i selve deigen. erstattet smør med margarin)

Takk!

Deilig, myk på innsiden, knasende med sukker på utsiden. Duftende!
Jeg legger mer skorpe og rust i selve deigen. erstattet smør med margarin)

Takk!

Til din helse!
Hjemme hos meg skrelles først alle sitrusfrukter i en skorpe, bare deretter spises

Brakte en rapport. Bollene er deilige og smakfulle. Og for en skorpe !!!

Jeg byttet også ut noe av sukkeret med appelsinsukker.

Ja, jeg liker skorpen mest. For et par dager siden, forresten, gjorde jeg dem også.
Og hva er dette appelsinsukkeret?

Dette er sukker. Smakene er naturlige. Veldig aromatisk. De har også tørket skall.

Dette er sukker.

Takk skal jeg se! du kan sannsynligvis bruke den i en milkshake.

Selvfølgelig kan du det, hvorfor ikke?

[kseniya D]

kseniya D, det er bare det at appelsinene i seg selv ikke er veldig gode der

Takk for oppskriften! I går bakte jeg boller etter oppskriften din. Neste gang vil jeg tilsette litt sukker i deigen og rulle den i pulver, ikke sukker, ellers knirket korn på tennene mine ... Men ellers er det veldig verdig, gitt at de ikke har egg og smør bare litt! Raskt, enkelt og deilig! Her er bollene mine!

Og hva maler du flisen med? Noe jeg gjorde ganske bra.

[salomeya29]

salomeya29, Jeg er glad for at du likte at jeg ble overrasket over kornene. Jeg får vanligvis noe som en glasur, den smelter i ovnen. Kanskje sukkeret ditt er spesielt?
Jeg fjerner skallet med et fint manuelt rivjern, da er det ikke nødvendig å male det