Høstostdeig bagels

Høstostdeig bagels

Kategori: Konditori

Ingredienser
hvetemel	400 g
cottage cheese	200 g
egg	2 stk
vegetabilsk olje	6 ss. l.
melk	6 ss. l.
bakepulver	1 pakke (10 g)
salt	klype
sukker til jobb
syltetøy

Kokemetode

• Bland og sikt mel med bakepulver.
• Tilsett cottage cheese, egg, melk, smør, salt.
• Elt deigen til den er jevn og avkjøl i 20 minutter.
• Dryss sukker på arbeidsflaten.
• Kjevle deigen til et lag på 3 mm og skjær i trekant sektorer.
• Legg et stykke syltetøy på hver og rull til en bagel.
• Legg på et bakepapir dekket med bakepapir.
• Varm opp ovnen til 180^OmC og stek i 20 minutter til de er gyldenbrune.

Merk

Jeg har lenge hatt lyst til å bake disse informasjonskapslene, men mors oppskrift gikk tapt. Hun bakte den fremdeles med plastmarmelade. Dette er en kjent gammel bestemors oppskrift. Alle slags variasjoner på temaet. Jeg foreslår en av dem.

P.S. Jeg fant ikke en lignende på nettstedet. Hvis jeg gjentar det, korriger det.
Jeg spionerte oppskriften 🔗

For rosenrøde bagels! Skjønnhet!
Moren min pleide å bake nesten slik også. Takk for minnene ...

Ja, moren min hadde en oppskrift på ikke-ostemasse. Så lærte jeg at de også baker på cottage cheese.

[Tata]

Tata Jeg vil bli med i Marina-skjønnhet er rødmodig !! Og deilighet, det vet jeg helt sikkert
Selv bakte jeg slike i min ungdom, da jeg giftet meg
Syltetøyet i fyllet var tykt, og deigen var litt annerledes, takk for ungdommens minner

I dag, ifølge en lignende oppskrift, bakte jeg disse informasjonskapslene



som er interessert i komposisjonen:
cottage cheese 200 g
oljeavløp. 100 g
egg 1 stk
selvstigende mel 200 g
støvsukker
legg en kremaktig fondant i noen få biter og rullet den som en dumpling

Assortert søndag

Selvstigende mel ??? STE hvordan?
Stratifiserer deigen når du baker?

Selvstigende mel ??? STE hvordan?
Stratifiserer deigen når du baker?

selvstigende mel
kan erstattes med vanlig mel og bakepulver
Deigen er ikke flassende. En sirkel blir kuttet ut og brettet i to og igjen i to, og dypper hver side i sukker på forhånd.

Fortell meg hvor mye i gr. eller i ts. trenger bakepulver? Veskene våre har forskjellig vekt. Og jeg vil generelt bake hjemmelaget i morgen, men er redd for å savne med mengden bakepulver.

Fortell meg hvor mye i gr. eller i ts. trenger bakepulver? Veskene våre har forskjellig vekt. Og jeg vil generelt bake hjemmelaget i morgen, men er redd for å savne med mengden bakepulver.

Bakepulver Dr. Oetker 10g. Deilige informasjonskapsler til deg.

Takk for oppklaringen!

I går bakte jeg etter oppskriften din, bare ikke bagels, men slike boller med kirsebærfyll. Jeg fortykket kirsebæret med godteri (jeg har iskrem) med sukker, la fyllet på rektangler av deigen (på den ene kanten) og lagde et nett av den andre og dekket det (neste gang vil jeg legge til et bilde for å gjøre det klart ) det ble veldig velsmakende - øm deig og sur fylling - de spiste min med en gang, hadde ikke tid til å ta et bilde. Jeg la også vanilje til deigen. Tusen takk, vi skal nå bake og spise te og huske deg!

Jeg er glad for at du og din husstand likte det. Og form og fylling kan være av alle slag, mens du fantaserer

takk, veldig velsmakende!

tok takk. Laget to tre porsjoner - vel, for ikke å varme opp ovnen forgjeves ... Mine med jordbær, uten marmelade. Lukt i alle fem etasjene ...det blir ikke noe bilde (mobiltelefonen forble på jobben) og baglene til fiken vil overleve til mandag ... basseng flere stykker sprakk

Takk! Å-å-veldig velsmakende! Jeg fikk slike kurver og halvt smuldret at det er synd å ta et bilde. Men å smake -