Belorusska
Jeg er en nybegynnerbaker. Etter at jeg har fjernet den fra formen, har jeg alltid rører (det er to av dem) i brødet mitt, og når jeg tar dem ut spesielt. de heklede hullene blir igjen i brødet. Jeg prøvde å få det ut av både varmt og kaldt brød, det er like ikke vakkert. Et par ganger forble en omrører i bøtta, men hun stakk et stykke brød på størrelse med en knyttneve til sin død. Som et resultat, alt brødet med hull, revet. Hvordan være her? Kanskje omrørerne skal smøres med olje? Jeg vil være veldig glad hvis du kan fortelle meg hvordan jeg kan løse dette problemet.
Hekle
Belorusska , prøv å smøre omrørerne non-stick fett .
sapuch
De skrev et eller annet sted, snur krokene (jeg kan ikke huske hvor), prinsippet er dette: Etter å ha bakt, kom ut en bøtte med brød, vri kroken 90 grader med klokken og returner den til sin opprinnelige posisjon kurs). Det hjelper meg.
Hekle
Og jeg, da jeg fortsatt bakte i HP-en min, bare trakk ut rørerne etter siste omrøring, jeg forstår at denne metoden ikke passer for alle, men ... men den passet meg ...
Lagri
Sitat: Krosh

Og jeg, da jeg fortsatt bakte i HP-en min, bare trakk ut rørerne etter siste omrøring, jeg forstår at denne metoden ikke passer for alle, men ... men den passet meg ...
Jeg også, for Moulinex. Jeg bruker den hele tiden. Men selvfølgelig, for alle programmer er det nødvendig å markere tidspunktet for den siste treningen i boka. Det er notert i boka mi. Og i brødet på bunnskorpen er det bare to små hull igjen. Og slik at brødet helt sikkert kommer ut av bøtta uten problemer, etter slutten av bakingen, tar jeg ut en bøtte med brød fra brødmaskinen og dekker bøtta i 10-15 minutter med et tykt håndkle. Etter det kommer brødet lett ut derfra. Lykke til!
Hekle
Sitat: Lagri

Det er notert i boka mi.
Og jeg har ...
Belorusska
Sitat: Krosh

Og jeg, da jeg fortsatt bakte i HP-en min, bare trakk ut rørerne etter siste omrøring, jeg forstår at denne metoden ikke passer for alle, men ... men den passet meg ...
Hvis mulig, gjør jeg det, men hvis det er en forsinket start, vil det ikke fungere. Og dette er selvfølgelig ikke et alternativ.
sulamif
Generelt er det ubehagelig at en ganske kostbar brødmaskin har så dårlige elteblader. Selv lider jeg også hele tiden, jeg kan bare ikke få brødet ut av brødmaskinen, bare mannen min er i stand til å riste brødet. Og det er en annen brødmaker - Linse til 900 rubler, så der spretter spatelen ut som et urverk, brødet har en pen form selv når du kutter det, og her er en slik katastrofe. Kanskje du kan legge noen glatte rører fra en annen brødmaskin?
Det virker for meg upassende å trekke ut skulderbladene, spesielt med en forsinket start. I tillegg legger noen ganger et barn på ti år brødet i ovnen, han vil definitivt ikke ta ut skulderbladet. Men han kan ikke få et brød fra en bøtte heller (
Lagri
Sitat: sulamif

bare mannen er i stand til å riste brødet.
Jeg skrev litt tidligere: slik at brødet helt sikkert kommer ut av bøtta uten problemer, etter steking tar jeg ut bøtta med brød fra brødmaskinen og dekker bøtta i 10-15 minutter med et tykt håndkle. Etter det kommer brødet lett ut derfra. Prøv det - det vil hjelpe deg helt sikkert. Men omrørerne forblir i brødet.
sulamif
Sitat: Lagri

Men omrørerne forblir i brødet.
Ja, de gjør det, så bare med et stort stykke smul kan du trekke ut ((jeg prøvde dette, selve brødet etterlater veggene på bøtta godt, men alt holder på mikserne :(
Lagri
Og jeg tar ofte ut omrørerne etter siste blanding, og det er bare hull i brødet. I tabellen i instruksjonene skrev jeg inn denne tiden i hvert program (det er nødvendig å merke denne gangen) og jeg bruker den når det er nødvendig. Ovnen er ikke helt automatisk, men resultatet er bra.Første gang var det ikke veldig lurt å få tak i mikseren, og så ble jeg over tid vant til det og alt ordnet seg veldig raskt.
sulamif
Enig, det er rart å betale 7-9 tusen rubler for komfyren og ikke bruke den forsinkede starten, dessuten, stå over den og trekke ut omrørerne slik at de ikke blir varme. Brødmaker til 900 rubler. gjør det bedre. Jeg tenkte bare, plutselig prøvde noen på miksere fra andre ovner og likte resultatet; )
Lagri
Jeg kjøpte også en Lentel-brødmaker og liker den også, men sammenlignet med Moulinex er den ganske svak når det gjelder bakemuligheter. Vel, hvis du bruker forsinket start, så kan du selvfølgelig ikke få omrørerne ut av Mulinex.
VitVik
Jeg kutter bare omrørerne med en kniv langs konturen og tar dem ut av brødet.
Hullene er ikke veldig store, mye mindre enn bare å dra dem bakte.

Alle oppskrifter

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter