yucca
Oksana, jeg er enig med deg. Jeg har også to, men små er fortsatt en prioritet))))
brendabaker
yucca,
Det var en overraskelse for meg
Siden det viste seg at i tillegg til en porsjon morgengrøt, eller kokte grønnsaker til tilbehør, begynte hun å lage melkegrøt i den og koke belgfrukter, noe som frigjorde tregkokeren.
Yoghurt i stedet for en yoghurtmaker
Jeg lager kjøttbrød i stedet for stekte koteletter.
Pasta
Ostemasse gryte
Som datteren min sa: * vi tilbereder alt unntatt kaffe *.
kiara-25
Oksana, og hvordan lager du pasta?
Mila1
Sitat: kiara-25

Oksana, og hvordan lager du pasta?
Jeg er ikke Oksana, men jeg skal fortelle deg hvordan jeg gjør det
Jeg heller pasta, salt, pepper, heller i noen urter (jeg liker italienske eller provencalske blandinger av urter, noen ganger legger jeg til tørkede hakkede tomater), legger et stykke smør på toppen og heller vann (kaldt fra filteret). slik at pastaen ikke er helt dekket, men stikker ut litt over vannflaten. Jeg slår på baking i 30 minutter. I løpet av denne tiden blander jeg det 2 ganger. Jeg lager mat fra harde varianter. Men jeg la merke til at all pasta oppfører seg annerledes, du må velge modus for hver type pasta, men det er ikke vanskelig For meg viste de seg å være bedre enn kokt på komfyren i en kjele.
kiara-25
Ludmila, takk, og hvor mye pasta tar du?
Helen
Sitat: Mila1

Jeg er ikke Oksana, men jeg skal fortelle deg hvordan jeg gjør det
Jeg heller pasta, salt, pepper, heller i noen urter (jeg liker italienske eller provencalske blandinger av urter, noen ganger legger jeg til tørkede hakkede tomater), legger et stykke smør på toppen og heller vann (kaldt fra filteret). slik at pastaen ikke er helt dekket, men stikker ut litt over vannflaten. Jeg slår på baking i 30 minutter. I løpet av denne tiden blander jeg det 2 ganger. Jeg lager mat fra harde varianter. Men jeg la merke til at all pasta oppfører seg annerledes. Du må velge modus for hver type pasta, men det er ikke vanskelig For meg viste de seg å være bedre enn de som ble tilberedt på komfyren i en kjele.
Takk for rådet!!!
brendabaker
kiara-25,
1 m glass liten pasta, som snegler, ører, små horn (koketid angitt på pakningen = 9 minutter).
1 m glass kaldt vann, salt etter smak,
1 ss. l. vegetabilsk olje
RICE / CROP-modus, tid 25-30 minutter. åpne og bland.
Det vil si at andelen er som følger:
For 100 g liten pasta tas 200 ml kaldt vann
ILONA, prøv først en liten porsjon for å forstå hvor mye volum som vil være ved utløpet og hvor mye skum den valgte typen pasta gir.
Da vil det være klart hvor mye du kan øke porsjonen.
Jeg brygger alltid 1 multikopp, jeg har bare nok
kiara-25
Oksana, Takk
Gnu
Jenter som fremdeles tenker å kjøpe eller ikke kjøpe en baby, nå er det en superkampanje: for en kabel kan denne tegneserien kjøpes for 50% av kostnaden. I dag setter de prisen på 3117 rubler, med den leverte kabelen koster den 1558,50.
Sang
Sveta, aksjer er ikke kumulative der, så ...
Gnu
Sitat: Sang *
Sveta, der er ikke aksjene kumulative, så ...
Jeg fikk ikke det. Hva er det å oppsummere?
Anna5311
I dag kjøpte jeg en reserveskål der i bytte mot en ledning til 497 rubler
Sang
Sitat: Gnu

Jeg fikk ikke det. Hva er det å oppsummere?
Rabatten på produktet er ikke kumulativ med andre kampanjer og spesialtilbud. Les under stjernene. Det vil si at prisen vil være 3117 og ikke mindre.

Multikoker Redmond RMC-01

Helen
Sitat: Sang *

Rabatten på produktet er ikke kumulativ med andre kampanjer og spesialtilbud. Les under stjernene. Det vil si at prisen vil være 3117 og ikke mindre.

Multikoker Redmond RMC-01

Jeg bestilte i dag, prisen er 50% avslag på 5195 !!!
Sang
Det viser seg at du kan velge hvilken kampanje du vil bruke? Eller for prisen på "ukens produkt 3117" eller for kampanjen "bytt strømledning til 50% rabatt"? Så det andre alternativet viser seg = 2598 mer lønnsomt.

Sitat: Gnu

Jenter som fremdeles tenker å kjøpe eller ikke kjøpe en baby, nå er det en superkampanje: for en kabel kan denne tegneserien kjøpes for 50% av kostnaden. I dag setter de prisen på 3117 rubler, med den leverte kabelen koster den 1558,50.
Men 1558 vil ikke fungere ... Det er synd.
brendabaker
Eller håper på nyttårs salg.
Selv om 2600 er en normal pris.
* Tanya *
Administrator, hør på meg! Kaster rett
Og i helgene lagde jeg gjæret bakt melk i bakt melk. To liter under selve taket.
Se
Multikoker Redmond RMC-01
Jeg gjorde det i butikken. Og i går tok de med meg hjemmelaget melk, la den på evitalia, men da jeg skjønte at den skulle bli yoghurt, men jeg ville ha yoghurt. Vel, hvis noe, mannen spiser, elsker han hvilken som helst sur melk.
Administrator
Ja, det ble tykk melk, det elsker jeg

Hva skal du komme nærmere yoghurt: ta fullmelk og naturlig yoghurt for eksempel:

Multikoker Redmond RMC-01 Multikoker Redmond RMC-01

Eller andre naturlig yoghurt uten tilsetningsstoffer, med en kort holdbarhet på 2-5 dager og i sammensetningen slik at det bare er probiotika og prebiotika.

Og det vil vise seg yoghurt
* Tanya *
Tatyana, det er ingen slik yoghurt i bakvedvedene våre. Alle med lang holdbarhet. De prøvde til og med å bestille egen yoghurt på nettstedet, men frakt er veldig dyrt. Mens du leter etter det perfekte alternativet. La oss vente, kanskje det blir ferie i landsbyen vår (melk med kort holdbarhet vil bli levert)
Administrator

Da kan du prøve å gjære på evitalia, dette er en surdeig.
Eller bestill tørre startkulturer via Internett, spesielt til kefir, yoghurt, cottage cheese og andre
* Tanya *
Jeg kjøpte startkulturene en gang for å prøve, jeg likte det, men det blir dyrt med post. Vi har ikke et kjøpesenter i byen. På evitalia lagde jeg nettopp hjemmelaget melk
Multikoker Redmond RMC-01
det ser ut som surmelk. Jeg la det klokka 8. Kanskje jeg trengte mer, jeg vet ikke, men serumet har allerede begynt å dukke opp.
Administrator
Sitat: * Tanya *
Kanskje jeg trengte mer, det vet jeg ikke, men allerede serum begynte å dukke opp.

Dette antyder at det ikke lenger er behov - serumet begynte å flasse av. En god blodpropp skal dannes - og det er nok! Derfor må du overvåke beredskapen etter gjæring. Og det er ikke nødvendig å holde det hele 8 timer. Som regel er 4-5 timer nok.
* Tanya *
Hvis det er 4-5 timer, så kommer det veldig tynt ut. Eller bruker jeg en mindre mengde melk?
Sedne
Nei, på Evitalia er ikke 4-5 timer nok, det gjøres 8-10 timer
Administrator
For meg er et totalt volum på ca 1,5-1,8 liter optimalt hos en baby, inkludert rømme.
Jeg heller i en bolle rømme først, deretter melk til ønsket volum, rør med en visp til det er glatt.
Og jeg sporer beredskapen etter beredskap, noen ganger er 8 timer for mye.

Flere detaljer her:

Hjemmelaget ostemelk i en multikoker Redmond RMC-01 (Admin)

Multikoker Redmond RMC-01

Emne: Melk: melk, yoghurt, cottage cheese, ost, smør
* Tanya *
Her er yoghurten min akkurat som denne ostemassen, bare litt tynnere. Tilsvarende betyr det at du trenger å ta mindre melk, 1,5 liter. Jeg tror nok.
Videre kom en ny yoghurtprodusent Brand til meg med briller, jeg vil prøve der, det er bare 1,4 i den.
Tatyana, Jeg så på cottage cheese, ost og hjemmelaget smør, alt er så vakkert og velsmakende, jeg ville også ha min egen, jeg vil mestre
Sedne
* Tanya *starter yoghurt varierer i konsistens og smak fra kommersielle yoghurt, og en reduksjon i mengden melk vil bare påvirke tilberedningshastigheten, og ikke utseendet og smaken.
* Tanya *
Sitat: Sedne

og en reduksjon i mengden melk vil bare påvirke tilberedningshastigheten, og ikke utseendet og smaken.

Vel ... tristhet Bare vi så på showet om melk, hvilke antibiotika som tilsettes de kjøpte antibiotika og bestemte oss for å kjøpe hjemmelaget, hvordan alt ikke stemmer med det
Sedne
* Tanya *, melk på antibiotika vil ikke gjære - dette er en, og to jeg har omtrent det samme i butikken, jeg forstår ikke hva problemet er. Jeg skrev at yoghurt med surdeig er forskjellig fra butikkyoghurten.
Administrator
Sitat: * Tanya *

Vi vil...tristhet Så snart vi så programmet om melk, hvilke antibiotika som ble lagt til de kjøpte antibiotika og bestemte oss for å kjøpe det hjemme, hvordan alt ikke stemmer med det

Tanya, ikke vær redd for noe! Tilbered hjemmelagde yoghurt og cottage cheese for helsen!
Vi så på emnene for meieriprodukter og sørget for at du kan tilberede din egen KVALITETSMELK hjemme med rømme.
Det er bare ikke alle på forumet som forstår at det ikke er mulig å kjøpe tørre startkulturer av høy kvalitet overalt i landet, og de går bare ut fra deres evner i Moskva og store byer, hvor alt er tilgjengelig og internett med levering til kjøkkenet.

Følg reglene for sanitet, og ikke vær redd for noe - alt vil vise seg bra.
Sedne
Tatyana, men likevel vil melken avvike fra butikkmelken i smak og konsistens, både med surdeig og med rømme.


Lagt til onsdag 27. april 2016 17:04

Det er bare at ikke alle er vant til hjemmelagde yoghurt, mannen min liker for eksempel ikke det, men jeg ble bare forelsket i dem, jeg gjør det hver 2-3 dag, vel, det er deilig, veldig, veldig velsmakende til og med.
* Tanya *
Administrator, Tatyana, takk, jeg vil prøve, hvor er jeg nå fra ubåten (brødmaker)
Sedne, Svetlan, vel, hva kan du gjøre, men hjemmelaget, desto mer bryr barnet seg ikke nå, smaken blir bare utviklet, la ham umiddelbart bli vant til den naturlige RS. Forresten, mannen min kan spise en liter om gangen, og en annen liten vokser opp. Så det er nok spisere.
Administrator
Sveta, så jeg vil avslutte diskusjonen "hvis er bedre og hvorfor"

JEG HAR IKKE ET SPESIELT STÅL OG JEG KAN IKKE VET "HVA ER ANNERLIGE OG HVORFOR". Og jeg er ikke den eneste, beklager
Og for å være ærlig, er jeg allerede lei av å diskutere disse problemene fra emne til emne, spesielt når andre kommer opp nå, og vi vil igjen få "en haug med mala fra surdeig og rømme"

Jeg vil opptre annerledes:
- de som har spesiell surdeig, forberede sine egne metoder for å gjære yoghurt, rømme, cottage cheese og andre ting - og viktigst av alt, de stilte det ut med sine egne oppskrifter, der de diskuterte spørsmålene om spesielle fermenter, og dermed promoterte visse fermenter og fortalte oss om dem. " alle fordeler og ulemper "
- de som lager det samme, men med hjemmemetoder (rømme-yoghurt) gjør det samme, med forfatterens temaer, og fortell hvordan du kan komme deg ut av situasjonen hvis det ikke er noen måte å kjøpe slike surrør.

Og alt annet kan sees på som bla-bla-bla, det vil si tom snakk om hva som helst, fra emne til emne

Jeg tror det vil være rettferdig
Sedne
Vel, der jeg snakket om at surdeigen er bedre eller verre, svarte jeg jenta som nettopp brukte surdeigen (Evitalia) og prøvde å gjøre det, og at hun ikke ville få kjøpt yoghurt.
* Tanya *
Jeg jobbet ikke med hjemmelaget melk med evitalia, men selvfølgelig gjorde jeg det med butikkmelk. Vi har Evitalia på apoteket vårt. Men jeg vil at det skal være deilig hjemme også.
Selv om det heller ikke er dårlig, men det var ikke mulig å bli helt kvitt skummet og det kjennes i blodproppene. Eller prøv å røre? ..
Natalishka
* Tanya *, gi meg litt skum
Sedne
* Tanya *, Jeg kjøper pasteurisert melk og koker den også, jeg kan ikke bli kvitt skummet heller, men det plager meg ikke, jeg tror du kan sile det hvis det plager meg.
Administrator
Sitat: * Tanya *
Eller prøv å røre? ..

Tanyushaikke vær redd for å eksperimentere! Uansett vil du vite neste gang "hva er bedre og hvorfor"
Og i alle fall er ingrediensene dine og kokeforholdene dine, og ingen vet bedre enn deg hvordan det vil smake og hvor mye det passer deg og din familie
* Tanya *
Jeg prøvde å røre den, nei, skummet forsvant ikke. Neste gang prøver jeg å stamme. Jeg får også se hvordan mannen min setter pris på om kvelden. I prinsippet elsker han sur melk veldig godt. Hvis du ikke liker det, prøver jeg å legge til
Administrator
Sitat: * Tanya *
Neste gang prøver jeg å stamme

Skummet kan lett fjernes med en skje, jeg gjør dette.
For ikke å helle fra pannen i pannen, må du igjen vaske pannen, og den er mer enn en skje
brendabaker
Multikoker Redmond RMC-01
Den beste yoghurten for Magen min blir oppnådd i konsistens som rømme fra markedet.
Når jeg gjør det før mysen og den tette ostemassen går, svir den ferdige yoghurten tungen og halsen, noe som er ubehagelig for meg.
Jeg tar produkter som er lett tilgjengelige for meg.Multikoker Redmond RMC-01
Multikoker Redmond RMC-01
Jeg har aldri brydd meg med apotekets startkulturer
Jeg blander 1 flaske melk og en halv pakke yoghurt.
3,5 timer i YOGURT, rør deretter, hell over og over natten i kjøleskapet.



Lagt til tirsdag 3. mai 2016 06:13

Kanskje ikke i emnet ennå, men jeg skriver.
Da jeg nettopp kjøpte denne modellen, begynte jeg et sted på internett om det antatt sakte og svake BAKING-programmet i denne modellen, og uten å nøle begynte jeg også å steke grønnsaker og bake poteter på damp.
Og i går la jeg hele bunnen og litt høyere med poteter, kuttet i 4 deler, det vil si grovt, saltet, pepper,
, tilsatt et par spiseskjeer vegetabilsk olje og hvitløk.
Jeg la den på BAKERI i 1 time. Etter 35-40 minutter var alt mykt, rosenrødt og velsmakende.
Jeg blandet det en gang.
Han baker ikke verre og ikke tregere enn den samme PHILIPS 3060,
(IMHO er min)
Tilsvarende er EGEN erfaring viktig
Anastasenok
brendabaker, phillips er raskere. En slik potet ville være klar på en halv time. Men de er i det hele tatt for forskjellige ting, hvordan kan man sammenligne dem? Bare i volum er like
brendabaker
Sitat: Anastasenok

brendabaker, phillips er raskere. En slik potet ville være klar på en halv time. Men de er i det hele tatt for forskjellige ting, hvordan kan man sammenligne dem? Bare i volum er like
Jeg hadde dem begge samtidig, jeg vet hva jeg skriver om.
Phillips gjorde det samme på 30-35 minutter ved 130 ℃ per KEKS.
PHILIPS har rett og slett mer begrensede evner på grunn av et uheldig temperaturtrinn på 10 ℃, som enten ikke koker, eller så koker umiddelbart.
Er begge i drift nå? sjekk det og du vil se at det er praktisk talt ingen forskjell, og hvis du legger KEKS, eller OMLETTE 120 ℃, så vil både det og det være 35-40 minutter, som jeg skrev.
Multikoker Redmond RMC-01
Gjør det vanskelig for ham i dag.
Jeg la så mye som 450 g av en ung, seig, vannaktig potetvariant.
I løpet av 40 minutter var den klar, om enn ikke veldig rosenrød, men sorten frigjorde umiddelbart mye fuktighet, mens det hele kom ut gjennom ventilen, kort sagt, hun ville ha kokt rosenrød på 50 minutter.
I PHILIPSE kokte jeg 300 gram gamle, myke og ikke lenger saftige poteter, selvfølgelig begynte de å rødme raskere.
Og så, barna jobber praktisk talt uten mye tidsforskjell.
Anastasenok
brendabaker, ja, begge deler.
Biryusa
Sitat: brendabaker
PHILIPS har rett og slett mer begrensede evner på grunn av et uheldig temperaturtrinn på 10 ℃, som enten ikke koker, eller så koker umiddelbart.
Oksana,
Så jeg kom over en så uforutsigbar Filipok. Jeg er lei av å gjøre regneoperasjoner i tankene mine hele tiden, finne ut hvilken temperatur og hvilken modus jeg skal stille. Enten det er Redik - stakk høyre knapp, og få et utmerket resultat
Rituslya
Også jeg har nesten modnet til denne lille Redik. Jeg har ingen røde nå, så det vil være veldig nyttig. Veldig mye Tanyushenkina melken er imponerende. Jeg ser, jeg ser og jeg vil også! Vil virkelig!
Jeg prøver på Multicooker. om å bestille en bolle i bytte mot den gamle og Redika i bytte mot en ledning. La oss se hvor mye de teller for meg.
Devouli, er bollene godt belagt? Ikke klissete?
Sedne
Rita, denne Ridik er så liten for deg. Jeg personlig liker ikke bollen, den eneste ulempen for meg er denne Rediks bollen, den ser ikke ut til å feste seg, men den lukter.
Biryusa
Sitat: Rituslya
Devouli, og bollene med et godt belegg? Ikke klissete?
Rituslyahelt i begynnelsen kjempet jeg veldig hardt med lukten ved å bruke alle slags aggressive midler og høye temperaturer, og tilsynelatende fra dette for ikke så lenge siden begynte bakingen å feste seg til meg (akkurat i det øyeblikket da lukten begynte å sende). Derfor vil jeg la denne Redik utelukkende ligge under melk, og for steking, ta Redmond-02 med en teflonskål til ham.
Men for andre jenter er alt bra med belegget. Tanya-Admin har brukt denne tregkokeren lenge og har ennå ikke skrevet om problemer med bollen.
Sedne
Sitat: Biryusa
for steking, ta ham med i et par Redmond-02
Baking i 2 reddikerforbrenninger, skrev de.

Alle oppskrifter

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter