Gibus
Å bake veldig jevnt opp temperaturen, vann koker bare etter 30 minutter ...
Mila1
Jeg rapporterer ... Mor kokte pasta på baking i 30 minutter. Jeg helte Makfa pasta, ikke fylte den helt med vann, men for å synliggjøre saltet jeg den. legg smøret. Rørte et par ganger i prosessen. På slutten av tilberedningen la jeg kjøttkaker klare fra kjøleskapet for å varme opp. Hun sa at alt viste seg SUPER! Men tiden kan reduseres med 5 minutter, eller kanskje 10, for da kan du fortsatt holde den på oppvarming, hvis noe.
ALLE jenter som deler sin erfaring med matlaging i denne tegneserien TAKK !!!
petu
Ludmila, Luda, jeg husker ikke hvor, hvem, men noen kokte pasta på * frokostblandinger * -45 min. Nederst olje 0,5 ts. Topp 1 tegneserie. en bunke pasta, kaldt vann 1 tegneserie. Kunst. ... (kanskje lenge, men du kan prøve ....) - kanskje blir resultatet bedre enn på bakevarer) ...: girl_in_dreams: Mamma takk for * eksperimentet ..
Gibus
Mila1,
Takk! Nyttig opplevelse!
Gi oss beskjed om at det er nok 30 minutter å bake. Så jeg tvilte forgjeves
Blåbær-Masha
Mila1, Jeg vil rapportere også. Respekt for kjøttkakene og sausen for dem - det ble bare super. Lukten i hele leiligheten og en veldig delikat saus, men glatt og glatt (jeg la ikke stekingen, jeg klarte med krydder og tørket hvitløk).

Og om pasta, kan du spesifisere? Det vil si, fyll den med kaldt vann slik at pastaen stikker ut og 30 minutter er nok til at vannet fordamper? Trenger du ikke å tømme noe?
Mila1
Blåbær-Masha, Jeg er veldig glad for at jeg likte kjøttkakene og sausen. Jeg liker det også. Og viktigst av alt. Jeg ville at jeg skulle mate min lille barnebarn med dem og igjen mindre kroppsbevegelser
Om pasta. Jeg ringte moren min (det var hun som lagde dem for meg nå), spurte igjen. Hun sa at hun helte kokende vann over. Alt vannet har fordampet, men du kan redusere tiden litt. Hun vet heller ikke hvor mye hun skal redusere, men kanskje med 5-10 minutter. Ikke helt al dente sa, litt overeksponert.
Blåbær-Masha
Mila1, OM! vel da er dette et alternativ. Å lage pasta i 20-25 minutter er normalt. Interessant, avhenger det av mengden? Eller hell noen mengde kokende vann og avkortet?
Mila1
Sitat: Blåbær Masha

Mila1, OM! vel da er dette et alternativ. Å lage pasta i 20-25 minutter er normalt. Interessant, avhenger det av mengden? Eller hell noen mengde kokende vann og avkortet?
Jeg tror noen viktig ting ikke er helt dekket med vann. stikker litt ut. Men jeg lagde ikke mat selv. så jeg kan ikke fortelle deg nøyaktig
brendabaker
Lurer du på hva jeg gjorde galt?
Melk 0,75 l MILAVA valgt pluss en halv pakke ACTIVIA, YOGURT-program, tid 8 timer.
Etter 4 timer ble massen tykkere og en liten mengde serum dukket opp. Hvis jeg lot den stå i 8 timer, ville YOGURTEN min krøllet seg, eller ikke?
Mens jeg legger den i kjøleskapet og jeg tror, ​​skal jeg være lei meg, eller ikke ha det travelt. Melken så ut til å være tørr
Jeg valgte det spesielt på grunn av de ypperlige yoghurtene. Foran meg kjøpte en mann hele 3 slike yoghurt å lage
Sedne
Sitat: brendabaker
Etter 4 timer ble massen tykkere og en liten mengde serum dukket opp. Hvis jeg lot den stå i 8 timer, ville YOGURTEN min krøllet seg, eller ikke?
For yoghurt på ferdig yoghurt er 8 timer veldig, veldig mye, det ville være surt og mysen ville være enda mer.
brendabaker
Om pasta
For 100 g pasta tas 200 ml kaldt vann. Jeg lager slik i en riskoker på berøringsskjermen til den er fullstendig fordampet.
MANNA har en video der hun forbereder makroner til Philips 3060 multikoker, kanskje dette på en eller annen måte vil være med på å bestemme
brendabaker
Sedne
Takk, forstått. så i butikken 3 eller 3,5 timer for en slik del vil det være mest.
Usyrede takknemlige
Fru. Addams
Sitat: brendabaker
Om pasta

Jenter, med flere komfyrer i huset, sluttet de å lage pasta på komfyren helt

Jeg liker ikke komfyren, koke gryter og helle vann ut av dem


Inntil nylig kokte jeg makroner i Redica slik: Jeg helte litt vann i en kjele, la den på "damp" til den kokte (varm opp kasserollen), hell i makronene og fyll på med kokende vann fra en kjele slik at de er bare dekket med vann + salt, rør. All denne tiden sto Redik på "dampen", igjen til den koker. Og på "riskorn" i 15 minutter. Ingen olje, omrøring osv.
Selvfølgelig må du tilpasse deg makronene / multikookeren, kanskje du må korrigere hvor mye tid / vann som trengs ...
Mila1
brendabaker, Jeg lager gjæret bakt melk på en prog yoghurt ikke mer enn 4 timer. Etter 3 begynner jeg å se, og etter å ha fått med meg øyeblikket trekker jeg det ut.
ket66
Mila1, men hvordan lager man gjæret bakt melk?
petu
ket66, Lena, hell melk i tegneseriemodus * baby * mat fra 4 til 6 timer, avkjøl deretter, tilsett rømme når den avkjøles (jo større mengde, jo tykkere blir produktet ved utgangen *, bland og * yoghurt * - når * klar *, jo mer rømme du legger på, jo raskere vil den gjære .. (Jeg blander den med en silikonvisp rett i bollen, men jeg skriver ikke om å skålde alt med kokende vann ...) Hvis du trenger rett drikkende gjæret bakt melk, så 2 ss rømme per liter og 4-8 timer. Dette er meg, og Lyuda vil skrive deg sin erfaring ... Lena, en annen tegneserie gir en feil E, hvis du heller kald melk rett etter hvert (jeg var veldig redd ..., og så leste jeg den - for jenter på samme måte), ikke bekymre deg, slå av og sett programmet på nytt, vel eller litt varme det opp, så går alt uten feil ... ...
ket66
petu, takk for oppskriften, ellers oppvarmet jeg melken i Electrolux tregkokere, og jeg vet ikke hva jeg skal gjøre videre.
Mila1
Sitat: ket66

Mila1, men hvordan lager man gjæret bakt melk?
Olga har allerede skrevet alt ... Jeg gjør det samme. Jeg legger melk for å varme den over natten, og om morgenen kjøler jeg den og gjærer den med rømme i 3-4 timer, deretter i kjøleskapet. Vkusnoooo
ket66
Mila1, Tusen takk.
Ofeliya
Sitat: petu
hell melk i tegneserien - modus * baby * mat fra 4 til 6 timer
Er det ikke skum i bunnen på slutten?
Mila1
Sitat: Ofeliya

Er det ikke skum i bunnen på slutten?
jeg har ikke
petu
Jeg har. Er det veldig skummelt? Vi tømmer melken - gryta mi og det er det ... Og for å være ærlig, avhenger det av melk, hvis du tar den i myke poser - det er det, hvis jeg tar et ultrapass. - nei ... Men, Jeg har også skum i Panasonic10 (på * *), og i File3060 -på * manual * -90 *, og i Shtebe2 ... (slik at jeg ikke lurer ...)
Mila1
Sitat: petu
hvis du tar den i myke vesker - ja, hvis du tar et ultrapass. - nei ...
Jeg tar den i harde poser, og for å være ærlig, heller jeg den ikke hvor som helst, men bare med en silikonvisp blander jeg rømme godt i den og jeg ser ikke noe skum
petu
Ludmila, Luda, dette er Ophelia om * å drukne * melk i en langsom komfyr, på slutten, i bunnen av potten, en melkesanger ... Aha ..
Ofeliya
Jeg ønsket å stoppe melk og gjære akkurat der ... men skummet .. ((
petu
Multikoker Redmond RMC-01 eplesort * Antonovka * på * babymat * 30 minutter - med honning og tørkede aprikoser ... (tegneserien inkluderte 3 store)
Administrator
Sitat: Ofeliya

Jeg ønsket å stoppe melk og gjære akkurat der ... men skummet .. ((

Så hva ... skum? Etter avkjøling fjern skinn av melk, tilsett rømme, rør og legg på gjæring. Ved gjæring av gjæret bakt melk vil det ikke dannes skum
Rick
Sitat: petu
men jeg skriver ikke om å skålde alt med kokende vann ...
Skålding med kokende vann ødelegger belegget.
petu
Evgeniya, Jeg snakker virkelig om en bolle - om skjeer, visp ... 8) Du kan koke vann i en bolle - ikke fokuser på hver bokstav ...
Administrator
Sitat: Rick

Skålding med kokende vann ødelegger belegget.

Hvor kommer denne informasjonen fra? Og hva er temperaturen i pannen når du koker buljong, når den koker? Eller når du lager grøt, når det koker og koker? Koker det ikke?
Å, ikke før folk til en bedøvelse fra slike uttalelser. Du kan enkelt sjekke med et vanlig kjøkkentermometer
selenа
Og jeg liker veldig godt disse gheene, mens melken varmes opp, "skriver" jeg når jeg fjerner og spiser skummet
Rick
Sitat: Admin

Hvor kommer denne informasjonen fra? Og hva er temperaturen i pannen når du koker buljong, når den koker? Eller når du lager grøt, når det koker og koker? Koker det ikke?
Å, ikke før folk til en bedøvelse fra slike uttalelser. Du kan enkelt sjekke med et vanlig kjøkkentermometer
Når vi koker buljong eller grøt, varmes bollen opp gradvis. Og når vi skåler med kaldt kokende vann eller heller kaldt vann i varmt vann, er dette ikke lenger gradvis, men brått.

Sitat: petu

Evgeniya, Jeg snakker virkelig om en bolle - om skjeer med visp ...8) Du kan også koke vann i en bolle - ikke fokuser på hver bokstav ...
Sitat: petu
men om skålding Total Jeg skriver ikke med kokende vann
Slik det er skrevet, så forsto jeg det. Og sannsynligvis er jeg ikke alene.
Administrator
Sitat: Rick
Når vi koker buljong eller grøt, varmes bollen opp gradvis. Og når vi skåler med kaldt kokende vann eller heller kaldt vann i varmt vann, er dette ikke lenger gradvis, men brått.

Jeg er enig i det.
Men hvor står det i instruksjonene til tegneserien at du ikke kan helle kokende vann over den? Er det en slik advarsel?
Rick
I instruksjonene til multikookeren er det kanskje ikke det. Dette er skrevet i instruksjonene for non-stick kokekar. Og også her har denne saken blitt diskutert mange ganger.
Administrator

Zhenya, Jeg er interessert i uttalelsen fra produsenten av denne multimodellen, og panner for den.
Noe skal skrives i avsnittet "forberedelse" og "stell".

På fritiden vil jeg ta instruksjoner
lira3003
Jeg har en diett på 5. I dag helte 3 poteter, 150 gram gresskar i en bolle, ca 180 ml melk. Hun la i en dobbel kjele, på den koteletter fra bryst og løk. Damp i 15 minutter, etter å ha koblet fra 1 time for babymat. I morgen skal jeg prøve, om det er nødvendig å salt, eller det vil gjøre det bra
Blåbær-Masha
Og jeg har bare en diett - riktig ernæring. Jeg prøver å ikke spise fet, mel og søt mat. Her er hva du ellers skal lage mat i en mulechka? Jeg lager gryteretter med grøt, kål og cottage cheese, kjøttboller, og laget baker kjeks og kaker ... Jeg slikker leppene mine, men ikke ennå_
Mila1
Blåbær-Masha, Mash, hvordan fikk du pasta i går?
Blåbær-Masha
Mila1, i går kokte jeg på komfyren fordi jeg var for sent, mannen min ville spise, han stampet føttene, men tegneserien var opptatt. Kort sagt, han hadde ikke satt pris på eksperimentene mine. Hvordan sveise, oppnå målet ditt.
Mila1
Sitat: Blåbær Masha
mannen min ville spise med føttene
Zamorochka
Jenter, hjelp med råd. Jeg kjøpte baby 011 i går, den ligner på 01, bare i svart, jeg bestemte meg for å lage bokhvete i den i dag, jeg avslører ris / frokostblandingsmenyen, timeren viser en automatisk tid på 45 minutter, jeg setter 40 minutter, jeg trykker på "start", og tidtakeren starter nedtellingen er fra 45 minutter, og ikke fra settet mitt 40. Jeg kjempet med knappene i 15 minutter, så uansett, etter min innstilling begynner det å telle fra de automatisk nedlagte 45 minuttene. Jeg bestemte meg for å prøve å stille tiden på andre programmer, og dette viste det seg å være, hvis den automatisk innstilte tilberedningstiden er mindre enn det jeg prøver å stille, vel, for eksempel - suppe er 1 time, jeg setter 1 time 20 minutter starter nedtellingen fra det innstilte 1t20min, og hvis den automatisk innstilte tilberedningstiden er lengre enn det jeg trenger å stille, er melkegrøt 30 minutter, og jeg legger det 20 minutter, starter nedtellingen fortsatt fra 30 minutter. Er dette et problem med multikookeren min, eller mangler jeg noe?
Administrator
Sjekk instruksjonene!
Det er programmer som den minste tilberedningstiden er angitt under, under hvilken den ikke kan stilles inn.

For frokostblandinger og bokhvete er 45 minutter optimalt, frokostblandingen viser seg å være godt kokt og velsmakende.

For melk er 30 minutter også optimalt! Prøv å stå over en gryte og se på matlagingen - veldig interessant å forstå prosessen. Først er oppvarming, koking, kokepunkt sterk, deretter en reduksjon i T * og insisterer i hvile ... det er 30 minutter!
Biryusa
Sitat: Zamorochka
Jeg satte menyen "ris / frokostblandinger", timeren viser en automatisk tid på 45 minutter, jeg setter 40 minutter, jeg trykker "start", og tidtakeren begynner å telle fra 45 minutter, og ikke fra mitt sett 40. Jeg kjempet med knappene i 15 minutter, så det er det. Etter min eksponering starter nedtellingen fra det automatisk innstilte 45 minutter. Jeg bestemte meg for å prøve å stille tiden på andre programmer, og dette viste det seg å være, hvis den automatisk innstilte tilberedningstiden er mindre enn det jeg prøver å stille, vel, for eksempel - suppe er 1 time, jeg setter 1 time 20 minutter starter nedtellingen fra det innstilte 1t20min, og hvis den automatisk innstilte tilberedningstiden er lengre enn det jeg trenger å stille, er melkegrøt 30 minutter, og jeg legger det 20 minutter, starter nedtellingen fortsatt fra 30 minutter. Er dette et problem med multikookeren min, eller mangler jeg noe?
Det virker som om du prøver å stille inn en tilberedningstid når funksjonen for forsinket start er aktiv. I dette tilfellet er en klokke synlig på venstre side av skjermen, og påskriften "Installasjon" vises. Det viser seg at forsinkelsen er mindre enn selve tilberedningstiden, og programmet starter umiddelbart, og med standardinnstillingene
Når du velger tidspunkt for matlaging direkte, skal klokken til høyre med påskriften "Timer" være tent.
Zamorochka
Sitat: Admin
For frokostblandinger og bokhvete er 45 minutter optimalt, frokostblandingen viser seg å være godt kokt og velsmakende
Ja, jeg er enig, bokhvete ble perfekt tilberedt, deilig smuldret, jeg så bare i boken med oppskrifter til tegneserien, og der ble det skrevet for å stille 40 minutter, vel, jeg gjorde det)))
Zamorochka
BiryusaOlga, du har rett, det var slik med meg, klokka blinket til venstre! Jeg skal studere litt til
Administrator, Biryusa, stor takk for hjelpen
lira3003
Zamorochka, Galina! Gratulerer med babyen din! Veldig god tegneserie, du vil definitivt få venner med henne
lira3003
Blåbær Masha! Kosthold er bra! Du må komme tilbake i form om sommeren
Min situasjon er annerledes, min 17. ZhP ble fjernet .... Så hvis det ikke er vanskelig å avsløre matoppskrifter, tror jeg mange vil være interessert. Og så er det vanskelig for meg med fontasia, men etter anestesi
Rick
Sitat: Admin
Zhenya, jeg er interessert i uttalelsen fra produsenten av denne multimodellen, og pannene for den.
Noe skal skrives i avsnittet "forberedelse" og "stell".
Noe jeg tviler på ...
Blåbær-Masha
lira3003, bør disse jentene bli bedt om å dele diettoppskrifter, og jeg er på dette forumet for å fiske ut nyttige ting.
Jenter, jeg ble hekta på melk havregryn, jeg bare trasker av det. Jeg har aldri spist før. Nå er spørsmålet, hva mer kan du lage av melkegrøt til frokost? Jeg kokte hirse med gresskar.
lira3003
Blåbær Masha, mais tilberedt, bygg, ris. Jeg liker alt. Son bestiller bokhvete hele tiden

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter