Kjøkkenutstyr (gryter, panner, lokk) (2)

Og jeg har allerede "mettet" noe med Teflon, jeg håper jeg vil bare legge igjen pannekaken, og når den store Tefalkaen min er helt rammet, vil jeg kjøpe Kukharovskaya uansett.

Og du vil ha rett. IMHO

Svetta, men jeg har ikke sett på tyske panner, Stoneline. Jeg bestilte fra Natasha Makabushi på Berner joint venture. Fine panner.

Takk, jeg gikk for å studere ...

så de er de samme tre-lags non-stick og to-lags non-stick .. to typer panner er fra Kuhar ..

Nei, det er ingen pannefester under Kuhar-merket, men det er en annen veldig god produsent - Victoria, som produserer kvalitetspanner i støpt aluminium med 2 og 3-lags QuanTanium-belegg og keramisk Fusion fra Whitford.

Vel ... hvorfor så jeg ut ???
Vel: - \ kan jeg kjøpe i Ukraina ???

Kjøp BIOL-stekepannen, de har støpte panner av normal kvalitet med belegg fra Whitford og Wellburger. Omtrent samme nivå av tekniske egenskaper og kvalitet som hviterussiske Victoria.

MR.

Mr. bestikk
Takk!

[Misteltein]

Og med et keramisk belegg verken eller. Vi er allerede mette.

PPKS !!!

Jeg kastet ut to, serverte mindre enn ett år.

Den samme sangen ...

Jeg husker fortsatt Ksyu vår (Misteltein) med et vennlig ord, takket være henne, kjøpte jeg meg en haug med gourmetpotter / braziers og bare uastliva !!!

Si meg, kan du steke på rustfrie Gourmet-panner? Og så hadde jeg erfaring - alt henger fast. Og jeg har alltid trodd at du bare kan steke i slike panner. Derfor venter jeg på stekepannen Kukharovskaya

Kjøp BIOL-stekepannen, de har støpte panner av normal kvalitet med belegg fra Whitford og Wellburger. Omtrent samme nivå av tekniske egenskaper og kvalitet som hviterussiske Victoria.

Jeg hadde BIOLovskaya TitanAl med et non-stick belegg, etter et år ble det skrelt av. Penger i avløpet.


Gourmet bestilt.

[kirch]

Jeg hadde BIOLovskaya TitanAl med et non-stick belegg, etter et år ble det flasset av. Penger i avløpet.


Gourmet bestilt.

Her er det hensiktsmessig å fokusere på "TitanAl" -belegget - nå har BIOL helt andre belegg - importert, tidstestet, påpekte jeg dem av en grunn. Victoria hadde også kvalitetsproblemer for 3-4 år siden, fordi de påførte samme belegg som Neva Metalware på deres vanlige serie - billig Stalaflon. Etter at Victoria og BIOL byttet til Whitford og Wellburger-belegg, ble pannene deres til vanlige kvalitetsprodukter. Derfor, når du velger en stekepanne, i tillegg til merkevaren, må du også se på hva slags belegg og hvis produksjon det er.
Gourmet er bra, men de har en stekepanne med glatt bunn, og dette reduserer funksjonaliteten betydelig. Du kan steke på den, men ikke alle kan gjøre det med suksess, og alt ordner seg. Faktisk er dette akkurat den samme gourmetpannen, bare med en kortside ... kirch skriver om det ...

[Tefal]

Jeg fikk nylig stekepanne Tefal fra serien Talent med ny non-stick belegg Titanium Pro.

Passer til alle typer overflater, inkludert induksjon.
Materiale - aluminium, tykke vegger, 4,5 mm skivebunn i rustfritt stål.
Skriv det omslaget Titanium Pro - Det mest holdbare interne non-stick interne belegget, så lenge som 9 år.Grov nok til å ta på. Utsiden er også non-stick, men materialet er jevnere.

Hun går også med Thermo-Spot 4 - når Thermo-Spot varmeindikatoren blir jevnt rød når den optimale temperaturen på 180 ° C er nådd, kan du begynne å steke.
De skriver også at det varmes jevnt, men jeg har en billig induksjonsenhet, og årsaken kan være i komfyren - pannekaker eller koteletter i sentrum stekes alltid raskere og anstendig.

Jeg la merke til denne serien lenge, men alle pengene var synd - jeg var redd for at dette var nok en stekepanne i 1 år.
Jeg vet ikke hvor lenge det vil vare, jeg vil rapportere regelmessig

hvordan ikke? og så hva? ikke din

Beklager, jeg er ikke klar over noe. Så ingen svarte meg hvem av de tre som tilbød kokker å foretrekke. De vanlige valgene for meg, spesielt når det gjelder valget på Internett, når det ikke er noen måte å føle på. Jeg stoler ubetinget bare på Dopleta, vi har en uforklarlig enstemmighet med henne i nesten alt, selv på sensasjonsnivå.

Nei, det er ingen pannefester under Kuhar-merket, men det er en annen veldig god produsent - Victoria, som produserer kvalitetspanner i støpt aluminium med 2 og 3-lags QuanTanium-belegg og keramisk Fusion fra Whitford.

Anya, etter min mening, forklarer han .. han sier bra (de ville ikke vanære butikken deres med dårlige produkter .. dette er også et hviterussisk selskap)

og forresten, hva slags stekepanne sa Vit .. hva de utvikler, tester .. er det i butikken?

Anya, etter min mening, forklarer han .. han sier bra (de ville ikke vanære butikken deres med dårlige produkter .. dette er også et hviterussisk selskap)

og forresten, hva slags stekepanne sa Vit .. hva de utvikler, tester .. er det i butikken?

Jeg innså at han anbefaler seier til Ukraina, der Kuhar ikke er tilgjengelig. Og for oss - Salova 52, men det er noe å velge mellom 3? Jeg har ikke sett dem, jeg vil høre brukernes mening.

Jeg innså at han anbefaler seier til Ukraina, der Kuhar ikke er tilgjengelig. Og for oss - Salova 52, men det er noe å velge mellom 3? Jeg har ikke sett dem, jeg vil høre brukernes mening.

det er disse som selges på Salov .. dette selskapet er en victorie .. og ikke en kokk med et trelags og to-lags belegg .. det er i deres butikk .. men en kokk med teflon frigjør ikke (kl. alle)

det er disse som selges på Salov .. dette selskapet er en victorie .. og ikke en kokk med et trelags og to-lags belegg .. det er i deres butikk .. men en kokk med teflon frigjør ikke (kl. alle)

Da forstår jeg ingenting i det hele tatt. Har du vært der, har du sett dem? Jeg skjønte at Kuhar ikke produserer med Teflon, og andre, en katt. er oppført på siden, er det?
Les om igjen, han anbefaler Ukraine Biol.

Da forstår jeg ingenting i det hele tatt. Har du vært der, har du sett dem? Jeg skjønte at Kuhar ikke produserer med Teflon, og andre, en katt. er angitt på nettstedet, er det?
Les om igjen, han anbefaler Ukraine Biol.

Jeg er ikke i St. Petersburg, men for en prøve vil jeg ta 20 cm til pannekaker (trelags) ... han anbefaler Biol til Ukraina .. fordi de har det samme teflonbelegget som den hviterussiske seieren (som jeg forstår den)

Wiit, hvor er du? hva snakker du om med hr. Ketlery sa en stekepanne .. at kokken kommer til å frigjøre den?

Min forståelse er at det tredje laget er lagt til slik at det kan brukes på induksjonsflater. Allerede enklere har valget innsnevret til 2 tilbudte alternativer.

Anya .. Jeg vet ikke .. Jeg har alltid trodd .. at jo flere lag .. jo .. generelt vil det ikke komme av så raskt .. kanskje ..

Anya .. Jeg vet ikke .. Jeg har alltid trodd .. at jo flere lag .. jo .. generelt vil det ikke komme av så raskt .. kanskje ..

Det står at det siste (jeg forsto - ytre) laget er magnetisk - for induksjonskoker, for eksempel en adapter.

Grytens hovedbeholder er laget av AISI 304 rustfritt stål av høy kvalitet, men dette stålet er ikke-magnetisk og kan derfor ikke brukes på en induksjonskoker.Spesielt for dette er dekkapslen på bunnen av pannen laget av ferrisisk stål AISI 430, som gjør det mulig å bruke KUKHAR kokekar uten noen begrensning på typen ovner.

Det står at det siste (jeg forsto - det ytre) laget er magnetisk - for induksjonskoker, for eksempel en adapter.

Grytens hovedbeholder er laget av AISI 304 rustfritt stål av høy kvalitet, men dette stålet er ikke-magnetisk og kan derfor ikke brukes på en induksjonskoker. Spesielt for dette er dekkapslen på bunnen av pannen laget av ferrisisk stål AISI 430, som gjør det mulig å bruke KUKHAR kokekar uten noen begrensning på typen ovner.

kaste lenker .. hvilke du valgte ..

kaste lenker .. hvilke du valgte ..

Der denne setningen på de to første lenkene.

[kirch]

Gourmet er bra, men de har en stekepanne med glatt bunn, og dette reduserer funksjonaliteten betydelig. Du kan steke på den, men ikke alle kan gjøre det med suksess, og alt ordner seg. Faktisk er dette akkurat den samme gourmetpannen, bare med en kortside ... kirch skriver om det ...

I gourmetpannen stakk den fast i flere tilfeller:
- hvis du legger mat i en uoppvarmet tallerken med kald olje;
- da jeg prøvde å snu koteletter, poteter med uformet skorpe.
Men hvis alle vilkårene er oppfylt, så steker jeg rolig. Og hva annet er panner til? Selv om det er rettferdig, ville ikke pannekaker bli bakt på en "gourmet". For dette vil jeg kjøpe "Kuhar".

Wiit, hvor er du? hva snakker du om med hr. Ketlery sa en stekepanne .. at kokken kommer til å frigjøre den?

Jeg er ikke Vit, men om DENNE stekepannen er informasjon på forumet tilgjengelig. https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3127.0 Den er ikke i salg ennå, men vi venter tålmodig på en slik stekepanne her.

så kanskje vi allerede "opprettet" tross alt, vi diskuterte det for et år siden ..

så kanskje vi allerede "opprettet" tross alt, vi diskuterte det for et år siden ..

Lag noe skapt, og papirarbeid? Godkjenninger og godkjenninger? Whoa! De har ennå ikke dukket opp i salg, bare i prototyper. Hvis de allerede var i salg, ville vi allerede være klar over og allerede aktivt diskutere testing av VÅRE panner. Og så mens vi fremdeles bare venter.

Snille mennesker! Duc sa allerede tusen ganger om disse pannene! For en måned siden spurte jeg bare Kuhmeister om disse pannene. Jeg sendte deg til Smorgon-nettstedet, hvor du kunne se forhandlingene mine, og du kunne stille et spørsmål der. Jeg vil legge ut svaret hans direkte på temaet for spørsmålet:
"... Kuhmeister
Litt utholdenhet og tålmodighet, så tar vi pannene til serieproduksjon. Dette er oppgaven for de kommende månedene. Dessverre viser ikke alt seg så raskt som vi ønsker. Om sommeren var vi engasjert i teknologi, og eliminerte flaskehalser som ikke tillot oss å frigjøre en pilotbatch. Vi forstår perfekt hvilken etterspørsel det kan være etter disse produktene, og ønsker ikke å lure forventningene til våre kunder. August og begynnelsen av september var så intense. at vi ikke engang kunne forestille oss dette. I 3 uker i august utgjorde nettoproduksjonen 12,5 tusen potter, denne uken overleverer vi en stor bestilling på krus til den hviterussiske hæren, barnehager og skoler kan ikke vente på våre profesjonelle potter. Derfor, kjære Vit, ta mitt ord for det, vi sitter ikke her med sammenbrettede hender ... På onsdag vil jeg virkelig være i Kiev med en rapport på konferansen innen servise, dette er også en nødvendig del av arbeidet mitt. Om en uke er jeg i Moskva på HouseHold, så jeg beklager på forhånd uregelmessigheten i meldinger - fullstendig tidspress. Jeg har virkelig ingenting å love ukrainere, med tanke på deres statspolitikk "vi vil være overalt", uansett hvordan det blir verre som det er nå. For øyeblikket ville vi være i stand til å takle etterspørselen i hjemmemarkedet og ikke ødelegge eksporten til Russland.
Jeg har en god idé om organiserte turer for "varer". Våre gründere går jevnlig til Khmelnitsky for å kjøpe varer, hvorfor ikke ordne levering av rettene våre der ...! "
Det var 5. september 🔗 Les denne siden

hvordan ikke? og så hva? ikke din

Så jeg skrev - på nettstedet (dette er en St. Petersburg nettbutikk) produkter fra to produsenter Kuhar og Victoria.
Og pannene blir det! Hvis alt går bra, vil de første seriene være i andre halvdel av november

og til pannekaker vil du lage en slik stekepanne? ellers med slike støtfangere for pannekaker er det ikke is ..

og til pannekaker vil du lage en slik stekepanne? ellers med slike støtfangere for pannekaker er det ikke is ..

Ja, den andre fasen vil være pannekaker. For dem trenger du fortsatt å lage et verktøy. Og for det første brukte vi det eksisterende skjemaet.

Ja, St. Petersburg nettbutikk. Jeg har nettopp sjekket det - nettstedet fungerer.
For Moskva-regionen kan du kontakte

Si meg, er det noe slikt i Kasakhstan? Takk på forhånd.

Så jeg skrev - på nettstedet (dette er en St. Petersburg nettbutikk) produkter fra to produsenter Kuhar og Victoria.
Og pannene blir det! Hvis alt går bra, vil de første seriene være i andre halvdel av november

La oss vente utålmodig, det er ikke lenge igjen. Den som ser den første i St. Petersburg-butikken - fyr her.

Si meg, er det noe slikt i Kasakhstan? Takk på forhånd.

Dessverre ikke ennå. Det er ingen partnere ennå som vil begynne å jobbe med oppvasken vår.

Dessverre ikke ennå. Det er ingen partnere ennå som vil begynne å jobbe med oppvasken vår.

Takk for svaret.

[Mr. bestikk]

Mr. bestikk, veldig glad for å se deg igjen i denne tråden!
Og jeg håper virkelig på din hjelp, som en person som er godt kjent med materialene som brukes til fremstilling av servise.
Kan du fortelle meg om honning og syltetøy kan lagres i dolomittretter?
Jeg kunne ikke finne svaret på dette spørsmålet hvor som helst.
Jeg forstår at dolomitt ikke er akkurat ditt "tema", men likevel stoler jeg på din omfattende fagkunnskap på dette området og ditt brede syn

[Mr. bestikk]

Mr. bestikk, veldig glad for å se deg igjen i denne tråden!
Og jeg håper virkelig på din hjelp, som en person som er godt kjent med materialene som brukes til fremstilling av servise.
Kan du fortelle meg om honning og syltetøy kan lagres i dolomittretter?
Jeg kunne ikke finne svaret på dette spørsmålet hvor som helst.
Jeg forstår at dolomitt ikke er akkurat ditt "tema", men likevel stoler jeg på din omfattende fagkunnskap på dette området og ditt brede syn

Selgere presenterer dolomittredskaper som en slags "lett" keramikk, selv om dette ikke er helt sant. Keramikk og dolomittredskaper har vanlige teknologiske konverteringer (støping, avfyring, glass osv., Selv om de forekommer ved forskjellige temperaturer). Men innen kjemi. de er forskjellige i sammensetning. Leirkeramikk er basert på forbindelser av silisium og aluminiumoksider Al2O3 og SiO2, og dolomittblanding er et mineral som består av kalsium og magnesiumkarbonater MgO · CaO · CO2, som er nær kalkstein i sine kjemiske og fysiske egenskaper. Under produksjonsprosessen dekkes dolomitt kokekar med glasur. Det er denne glasuren som kommer i kontakt med maten. Nesten alt dolomitt servise i vårt marked stammer fra Kina. I denne forbindelse kan man ikke gjøre uten en normal hygienisk undersøkelse. Faktum er at ikke engang materialet i selve produktet (skjær) kan være giftig, men kjemisk. sammensetning av glasur eller dekormaling. Slike presedenser har allerede eksistert i kinesisk porselen og fajanse. Derfor er spørsmålet komplekst og kontroversielt. I tillegg er det viktig hva som skal lagres i slike retter - tørr bulkprodukter, for dem er sannsynligheten for kontakt med glasuren minimal eller flytende syltetøy der matsyrer er tilstede. Jeg personlig foretrekker å lagre mat som honning og syltetøy i en tradisjonell glassbeholder. Den største ulempen med dolomitt servise er at det er porøst, skjørt, redd for syrer og ekstreme temperaturer. Fordelen er lavere pris sammenlignet med tradisjonell keramikk og fajanse.

[Mr. bestikk]

Mr. bestikkTusen takk for ditt raske, detaljerte, tilgjengelige og begrunnede svar! Takket være deg vil jeg nå vite at det er bedre å ikke kjøpe dolomittbeholderne jeg har planlagt - du reddet meg fra unødvendige utgifter, og, veldig sannsynlig, fra helseskader!
Det er så bra at vi har deg her!

PPKS 100%.

: bravo: God ettermiddag, kokker! I dag fikk jeg et sett med retter Orchid !!! Tusen takk til Mr. Catlery for muligheten til å ha disse rettene på kjøkkenet! Ilya Nikolaevich fortalte meg telefonen som jeg var i stand til å gjøre en bestilling i Moskva, folkene der er oppmerksomme og veldig lydhøre! Hvis noen har et ønske om å kjøpe Kuhar-retter i Moskva, vil jeg gjerne gi deg telefonnumre som du kan gjøre det! Mr. Catlery og jeg vil fremdeles vente på en modifisert stekepanne (jeg håper å lage meg en gave til bursdagen min. !!!) Tusen takk igjen !!!!!

: bravo: God ettermiddag, kokker! I dag fikk jeg et sett med retter Orchid !!! Tusen takk til Mr. Catlery for muligheten til å ha disse rettene på kjøkkenet! Ilya Nikolaevich fortalte meg telefonen som jeg var i stand til å gjøre en bestilling i Moskva, folkene der er oppmerksomme og veldig lydhøre! Hvis noen har et ønske om å kjøpe Kuhar-retter i Moskva, vil jeg gjerne gi deg telefonnumre som du kan gjøre det! Mr. Catlery og jeg vil fremdeles vente på en modifisert stekepanne (jeg håper å lage meg en gave til bursdagen min. !!!) Tusen takk igjen !!!!!

Selvfølgelig vil vi at alle telefoner til valgdeltakelse skal piskes
Skriv snart!

Det er allerede mange inntrykk fra oppvasken selv, fra oppmerksomheten til jentene på lageret. Nå forbereder vi oss på å steke koteletter, kokte kompotten i den største gryten, tok den av ovnen for 2 timer siden, og kompoten er fremdeles varm (min deilige kommer) - uten sukker, sto på komfyren på den minste komforten ( 6 cm), omtrent 30 minutter, stille, steg boblene - gjorde alt som bestilt av Mr. Catlery. I tillegg til Orchid-settet tok jeg også en 3,0 L Magnolia-stekepanne, så det blir koteletter etter planen i dag !! Glad som en elefant !!!

stod på ovnen på den minste komforten (6 cm), i omtrent 30 minutter, steg boblene stille - hun gjorde alt som bestilt av Mr. Catlery.

og hvor sa han det?

Jeg fant nettstedet til Smorgon, hvor de stiller spørsmål om retter, det er også et bilde av matlaging på Kuhar-retter, det er en video der Ilya Nikolayevich baker pannekaker i en stekepanne av stål. Jeg leste alle sidene og bestemte meg for at jeg bare trenger å ha disse rettene hjemme, selv om jeg har en gourmet og også en tysk, og jeg har også stålretter fra Tupperware. Jeg likte Kuhar veldig godt, og overraskende nok, i dag, etter steking av kotelettene, var det ikke behov for å vaske komfyren, hendene mine ble ikke skoldet av dråper olje, og generelt er alt bra, nå la jeg potetene og helte vann i en gryte, er det verdt å hviske stille. Nettadresse
🔗 ... Men det er ønskelig å lese alt, alt er interessant der.

oooy .. les den siste siden .. hvor dårlig Vit vår .. inviterte kjøkkenmesteren til nettsiden vår .. slik at han skulle forklare oss alt .. takk .. Vit! : rose: og noen der spør .. slik at til en modell .. feste håndtak og et håndtak til lokket fra en annen .. å drømmere

lese alle de 60 sidene?

: girl_claping: På side 59 er det lenker til matlaging i stekepanne med mikrogrill (Jazzwoman lager mat, viser og deler inntrykkene hennes, dessverre vet jeg ikke navnet på denne modige jenta!), og videoen til vår anerkjente hr. Catlery frites pannekaker. Og råd er overalt, kort sagt, du trenger å lese!

Ja, i emnet "Cookware" på smorgon.org er det mye, det virker for meg, som er nyttig og informativt om bruk av retter og deres pleie. Alt dette er utviklet takket være en flott estetikk i tilberedningen av forskjellige retter fra Jazzwoman. Noen av bildene hennes er verdt noe! Det var takket være henne (hun heter forresten Valentina, og hun er lærer i fransk i livet) at jeg lærte å lage flytende måltider i en dobbeltkjele. Så les videre for helsen din!

Mr. bestikk, jeg ber om råd. Jeg velger en stekepanne, hvilken av disse to vil du anbefale - jeg vil ha holdbarhet og styrke, og steke med et minimum av fett.

🔗
🔗

Takk for svaret.

Mr. bestikk, jeg ber om råd. Jeg velger en stekepanne, hvilken av disse to vil du anbefale - jeg vil ha holdbarhet og styrke, og steke med et minimum av fett.

🔗
🔗

Takk for svaret.

Som du kan se på linkene dine, er dette BIOL støpte aluminiumsformer på begge PTFE-baserte belegg, produsent Whitford. Panene i seg selv er litt forskjellige i tekniske egenskaper for "Lux" -linjen med en bunntykkelse på 5 mm, og for "Charm" 6mm. , forskjellen må sies ikke grunnleggende. Det er en forskjell i type dekning. Akkurat her : 🔗 du kan se hva Whitford-belegg er og hvordan de er forskjellige. I utgangspunktet er Eclipse og Eterna det samme dekningsnivået, men Eclipse er 3-lags forsterket og det nyeste når det gjelder utviklingstid. Hvis jeg var deg, ville jeg valgt "Lux" -linjen. Når det gjelder fett og olje, tillater de belagte pannene minimalt med bruk og er ikke klebende. Det er nødvendig å være oppmerksom på riktig valg av varmekilden, dens kraft (ikke misbruk sterk oppvarming) og ta vare på belegget, så vil stekepannen vare lenge nok.

Ja, i emnet "Cookware" på smorgon.org er det mye, det virker for meg, som er nyttig og informativt om bruk av retter og deres pleie. Alt dette er utviklet takket være en flott estetikk i tilberedningen av forskjellige retter fra Jazzwoman. Noen av bildene hennes er verdt noe! Det var takket være henne (hun heter forresten Valentina, og hun er lærer i fransk i livet) at jeg lærte å lage flytende måltider i en dobbeltkjele. Så les videre for helsen din!

Ja, faktisk, først leste jeg bare, det virket som om jeg allerede hadde disse rettene, alle prosessene ble så omhyggelig beskrevet og vist.
Og takket være deg har jeg nå begynt å forstå oppvasken i det minste.
Og da skilte jeg meg bare med "blomster" og pris ... For det, tusen takk igjen !!!
Smorgon-retter er det eneste som er igjen for meg å være helt fornøyd på kjøkkenet.
Resten- som har allerede. (Jeg liker spesielt ordet "liker") ...

Hvordan jeg vil ha en ny Kukharovskaya stekepanne. Hvor du kan kjøpe den når den vises.