Brødmaker Binatone BM 1168

Kjære medlemmer av forumet, det var et annet problem
Etter programslutt høres 10 pip som skrevet, jeg trykker på "stopp" -knappen, men av en eller annen grunn forblir programmet fortsatt, går ikke tapt, og jeg kan ikke umiddelbart bytte til en annen (jeg trykker på "menyen" knapp), for eksempel satt til å bake i ytterligere 10 minutter, kanskje jeg gjør noe galt

Bakes

Kjære medlemmer av forumet, det var et annet problem
Etter programslutt høres 10 pip som skrevet, jeg trykker på "stopp" -knappen, men av en eller annen grunn forblir programmet fortsatt, går ikke tapt, og jeg kan ikke umiddelbart bytte til en annen (jeg trykker på "menyen" knapp), for eksempel satt til å bake i ytterligere 10 minutter, kanskje jeg gjør noe galt

Hva har du gjort? Jeg har det samme problemet på modell 1068. Og de er de samme, bare designet er annerledes og i formen din for baguetter.

[Hva har du gjort?]

Hva har du gjort? Jeg har det samme problemet på modell 1068. Og de er de samme, bare designet er annerledes og i formen din for baguetter.

Tilsynelatende holdt knappen Stoppe et par sekunder!

Det var nesten det aller første brødet som ble satt til side da jeg fikk HP. Men jeg kom til ham akkurat nå. Og bra. Før hadde jeg definitivt ikke lyktes, det hadde vært opprørt

Hvor kan jeg få oppskriften på denne krøllen?

Hvor kan jeg få oppskriften på denne krøllen?

Søker etter navnet på brødet
eller her --- >>
Brød "Red curl" (brødmaker)

for en skjønnhet !!!!!!
Forresten, om vinteren lagde jeg tomatbrød - bare i stedet for vann eller melk - tomatjuice og tørkede greener, det viste seg veldig ingenting, jeg likte det, det var duftende!

Det første brødet jeg bakte i en brødmaker er italiensk tomat med ost og urter. Det ble deilig.

Hallo. Jeg har et lite problem, brødet mitt har sluttet å heve. Den første uken kunne ikke få nok av skjønnheten, og deretter bam og så skrøpelig. Jeg byttet gjær, jeg måler alt med en millimeter, men likevel.

Jeg hadde et slikt problem .... Problemet var i gjær
Jeg bruker presset ...

Hallo. Jeg har et lite problem, brødet mitt har sluttet å heve. Den første uken kunne ikke få nok av skjønnheten, og deretter bam og så skrøpelig. Jeg byttet gjær, jeg måler alt med en millimeter, men likevel.

Kanskje også skrøpelig mel, frossen og så videre ...
Og sjekk mel / væskebalanse, bolle, kanskje deigen er veldig bratt, gjær har ingen måte å heve deigen på.

Se her HÅNDBOK FOR BAKNING AV BRØD I HJEMMELAGT BRØD #

Eiere av denne brødmaskinen, vennligst spesifiser:
- hvor raskt lokket ble gult,
- smelter visningsvinduet,
- er belegget på bøtta sterk,
- Blir saken veldig varm?
Takk på forhånd!
Jeg har en ubehagelig opplevelse av å bruke (mysterium), så jeg så på binaton.

- hvor raskt lokket ble gult,
lokket ble gult, men bare ved lukkepunktet, og da tror jeg grunnen er at jeg ofte drysser det fra en sil- = krus, og drysser ti, på grunn av dette røyker det, jeg har på en eller annen måte vasket det - i prinsippet - ikke et problem hvis du regelmessig vasker og vær forsiktig med mel
- smelter visningsvinduet,
nei, kan det smelte?
- er belegget på bøtta sterk,
Jeg har ikke skrapet det ennå, jeg håper det ikke vil være for tidlig, jeg bruker det hver dag - kna, bake annenhver dag
- Blir saken veldig varm?
du blir ikke brent, jeg kan bare sammenligne med en ovn eller grill,

- hvor raskt lokket ble gult,
lokket ble gult, men bare ved lukkepunktet, og da tror jeg grunnen er at jeg ofte drysser det fra en sil- = krus, og drysser ti, på grunn av dette røyker det, jeg har på en eller annen måte vasket det - i prinsippet - ikke et problem hvis du regelmessig vasker og vær forsiktig med mel
- smelter visningsvinduet,
nei, kan det smelte?
- er belegget på bøtta sterk,
Jeg har ikke skrapet det ennå, jeg håper det ikke vil være for tidlig, jeg bruker det hver dag - kna, bake annenhver dag
- Blir saken veldig varm?
du blir ikke brent, jeg kan bare sammenligne med en ovn eller grill,
Tusen takk!!!
Når det gjelder vinduet skrev jeg i emnet om Mystery bread makers, det var noe skummelt, det er fortsatt ikke tid til å legge ut et bilde med et smeltet vindu .... (Jeg tok et bilde for meg selv), fordi brødmakeren er ikke den første, men jeg har aldri vært slik dette ikke så!
Takk igjen, mitt "mysterium" vil bli erstattet med binaton 1168.

Hallo! Fortell oss hvordan du bruker Binatone BM-1168 brødmaker. passet henne, men jeg vet ikke hva og hvordan. hvordan du lager deigen eller hun lager den selv.

bestemte meg fortsatt for å svare)))))
en brødmaker (nesten alt, og denne spesielle) elter selve deigen, baker brød, du trenger bare å legge maten i bøtta, i henhold til oppskriften
denne modellen har 4 skuffer for baguetter, kan brukes som miniovn for en liten familie
du kan lage mat i det -0 gryte, muffin, kna deigen i dumplings, paier, småkaker, eller bare bake brød

God dag! Jeg ble med i rekkene til de lykkelige eierne av denne brødmaskinen! Jeg vil gjerne vite oppskriftene på cupcakes, ellers lager de bare i noen blandinger i oppskriftsboken. hvis det allerede var et slikt emne, ikke vær så snill, men kast en lenke på meg)) tusen takk!
Jeg bakte klassisk hvitt brød to ganger - helt fornøyd!

JEG BARE KURDET, OPPSKRIFTEN ER PÅ ØYET, JEG TROR AT ALLE PASSER
vanligvis 40 minutter, på en mørk skorpe

gratulerer til alle med kjøpet

Det var cottage cheese som jeg på en eller annen måte glemte å huske at gryteretter er forskjellige)))
Jeg prøver å gjøre det)
Og likevel, ja, jeg er også en nykommer) takk for gratulasjoner)

God ettermiddag, bakere!
Jeg sitter hjemme og venter på levering av denne modellen i to eksemplarer og tenker på hvordan jeg skal bake. Vi bestilte det sammen med en kollega. Jeg leste lenge, klatret i forumene og kunne ikke finne alt i det på en gang. Vi bestemte oss for å velge Binatone BM 1168 på grunn av muligheten for å bake baguetter på 4 brett. Dette blir vår (og min og mine kollegers) første opplevelse av bakere. Fra fagen jeg leste konkluderte jeg med at den første pannekaken på 90% skulle være klumpete. Og ikke så mye på grunn av skjeve armer eller ben, men på grunn av det faktum at du må velge riktig vann-mel-forhold empirisk. For å danne en "kolobok" riktig under eltingen, må du først se eller berøre den feil.
Imidlertid vil jeg be deg (de som har denne modellen) om å gi en påvist oppskrift på hvitt brød slik at jeg gjør et minimum av feil. Du vet selv hva en skuffelse det er når ingenting kom ut av det. Og jeg vil også spørre hvilke oppskrifter fra boka i settet som er testet slik at du trygt kan bake dem :).
Av bakermelet fant jeg i min GIPPO bare den russiske "Aleika, premium" og den hviterussiske "Lidskaya", premium. Gjær har funnet et SAF-øyeblikk.
ZarBlag.

Jeg baker nå bare "med øye" ....
derfor ikke en rådgiver i gram ...
Jeg tok oppskriften fra boka - vanlig hvit ... hva heter han der, noe klassisk ...
og så gjorde hun alt i gram, de første fem gangene, så etter å ha sett hvilken KOLONNE han var ... begynte hun å gjøre med intuisjonen ... et vanlig melkrus, også væske ...
fersk gjær, på tørrbakt bare den første måneden ...

så jeg er en dårlig rådgiver ...
og det første brødet jeg hadde var utmerket !!!!!!!
og ikke klumpete, men luftige og duftende ... de spiste det fremdeles varmt ...

[Marina YR]

I to dager bakte jeg fransk brød (forresten imponerte jeg ikke), en kake i henhold til oppskriften Marina YRog boller på en spesiell enhet. Bollene "ingenting", jentene mine likte det, men cupcaken er veldig velsmakende - takk til Marina for oppskriften, om enn ikke hennes, men hun fant og la ut den, så takk til henne. Nå ladet jeg den igjen, i stedet for smør bruker jeg margarin, tilsatt mer mel, ellers er deigen helt flytende. Det er fortsatt vannaktig, jeg bestemte meg for at hvis denne gangen ordner seg, vil jeg prøve å gjøre deigen enda brattere neste gang. Etter min forståelse, jo tynnere deigen er, desto mindre vil kaken heve, og omvendt er det viktigste ikke å overdrive. Så vidt jeg forstår skal deigen her ikke være en bolle, den skal være vannaktig. La Marina rette meg.
Jeg fant ut bunken da jeg forberedte deigen til boller. Jeg dampet rosinene og da deigen var våt, begynte deigen å feste seg til veggene. Jeg bestemte meg for å eksperimentere.Jeg begynte å tilsette litt mel, da deigen ble bratt, la jeg til en skje vann, og så videre. Jeg kom til at selve deigen, når den bare sluttet å feste seg på veggene, da den da kom opp og jeg delte den i deler, rullet og vridd, var jeg overbevist om at jeg hadde rett - det var akkurat det jeg trengte. Jeg kom til den konklusjonen at da jeg bakte den aller første gangen (fransk brød) var batchen tykk.
På lørdag prøvde jeg å skrive en rapport to ganger, men til slutt prøvde jeg å sette inn et bilde - og jeg ødela alt (på en eller annen måte ble innsatsen laget gjennom ett sted - jeg forsto det ikke). Generelt hadde jeg nok til et par sett med tekst, og jeg spyttet. I dag la jeg inn en cupcake og husket at jeg ville takke Marina Yar, vel, samtidig aniramka for å ha svart. Jeg vil ikke eksperimentere med bilder lenger, så tro meg, bollene kom ut fra instruksjonene, men deigen må justeres, Cupcake er utmerket, ingenting trenger å justeres.

Som jeg forventet, steg cupcaken mye høyere. Og det smakte kjempebra. Jeg vil eksperimentere videre.
Jeg har et spørsmål til spesialister. Jeg vil gjerne bake vanlig svart brød, det som selges av en murstein. Hvis noen har bakt dette i sin egen brødgård, kan du gi meg oppskriften.
Jeg vil gjøre en korreksjon: Da kaken ble avkjølt, la jeg merke til at den ble lik struktur i brød, så jeg vil nok fullføre eksperimentet uansett, den originale oppskriften er enda deiligere.

Jeg har et spørsmål:
Noen oppskrifter (både i boka og på nettstedet) indikerer "mel", og i noen "bakemel". Ville det være riktig å bruke glutenrikt mel bare i de oppskriftene der "bakeri" er angitt, og hvor ikke, bruk det vanlige fra harde varianter?

Hei, jeg vil kjøpe en brødmaker. Valget er veldig stort, alt fra kjente selskaper til ukjente. Vi valgte Binatone, men jeg vet ikke hvilken modell jeg skal ta. Jeg tenker på 1168, men jeg har spørsmål. Det er ingen dispenser i denne komfyren, men avgir den lydsignaler når det er nødvendig å laste de nødvendige tilsetningsstoffene, eller må den kontrolleres personlig?

Da jeg valgte, fant jeg ikke et eneste alternativ for en baguetteholder og en dispenser.
Det er ingen dispenser i denne, men den gir et signal om tilsetningsstoffer.

Laget baguetter i en baguetteholder i SANDWICH-modus.
Deigen ble ikke satt i henhold til den klassiske oppskriften på vannmel, men 1 ss kefir, 2,7 ss mel, 1 ss salt, 2 ss sukker, 2 ss gjær, 4 ss sukker. oljer.
Jeg tror det ikke engang er behov for å fortelle inntrykkene dine, bildet snakker for seg selv - SANDWICH ga det han lovet - en veldig tynn skarp og innvendig - en frodig krummesvamp.

Marina YAR, vær så snill å avklare hvordan du lagde baguettene ... på baguetteholderen? Tross alt inkluderer "Sandwich" -modus elting, bevisning og baking. Forsto jeg deg riktig at du et sted midt i programmet skrudde av, tok ut deigen og formet 4 baguetter til en baguetteholder? Men for å bake var det nødvendig å bruke "Baking" -modus og ikke "Sandwich" -modus, ellers starter elteprosessen på nytt. Forklar, om ikke vanskelig.

Marina YAR, vær så snill å avklare hvordan du lagde baguettene ... på baguetteholderen? Tross alt inkluderer "Sandwich" -modus elting, bevisning og baking. Forsto jeg deg riktig at du et sted midt i programmet skrudde av, tok ut deigen og formet 4 baguetter til en baguetteholder? Men for å bake var det nødvendig å bruke "Baking" -modus og ikke "Sandwich" -modus, ellers starter elteprosessen på nytt. Forklar, om ikke vanskelig.

Marina, hvis du ser ut, svar pzhl hvordan fungerer HP, det er ingen klager den dag i dag? Jeg ønsket virkelig en komfyr med en baguetteholder, jeg bestilte meg en, og slikket på oppskriftene dine med fotografier, som om jeg ikke så noen anmeldelser om hyppige sammenbrudd (som Moulinex, for eksempel). Jeg venter, ville snart komme

Jeg bestilte også at en slik komfyr skulle leveres på lørdag, selv om budet sa kanskje på fredag ​​kveld, jeg gleder meg

Jeg bestilte også at en slik komfyr skulle leveres på lørdag, selv om budet sa kanskje på fredag ​​kveld, jeg gleder meg

Eh, og jeg må vente lenge, jeg bestilte den på Ozone, jeg kunne ikke finne den nærmere, men komfyren min skulle gå over hele landet ...på Fjernøsten
hvordan du får det til og prøver det, jeg ser frem til inntrykkene av vellykket baking!

vent, og bake)))) har tid!
min har jobbet i halvannet år

Komfyren ble hentet inn i dag !!!! Jeg har allerede bakt brød, det er avkjølende, det ser kult ut slik)))))) Jeg har ikke funnet et bilde ennå hvordan jeg setter det inn, jeg skal finne ut av det, jeg skal vise mitt første barn

🔗
🔗

Vel, her er min førstefødte !!!

Hei kjære forumbrukere! Også jeg er eieren av dette mirakel av ovnen (min svigermor ga det til meg!)! Jeg bakte forskjellige brød, alt gikk bra, men mitt foretrekker løkbrød. I dag bakte jeg en "hjemmelaget sitronpai" for første gang, det viste seg deilig ett lite problem, det brant litt. Fortell meg hvordan jeg kan løse dette problemet? Og jeg lagde blandingen til kaken selv og er billigere og enklere.

Hei kjære forumbrukere! Også jeg er eieren av dette mirakel av ovnen (min svigermor ga det til meg!)! Jeg bakte forskjellige brød, alt gikk bra, men mitt foretrekker løkbrød. I dag bakte jeg en "hjemmelaget sitronpai" for første gang, det viste seg deilig ett lite problem, det brant litt. Fortell meg hvordan jeg kan løse dette problemet? Og jeg lagde blandingen til kaken selv og er billigere og enklere.

1. For å justere fargen på skorpen er det en knapp (du kan velge "lys"), du kan også bruke "Loaf" -knappen for å velge vekten på 750 eller 900 gram. ved 900 g tar bakeprosessen lenger tid.
2. Generelt kan det brenne på grunn av den store mengden sukker. Hvis du endrer punkt 1 til lys og reduserer steketiden, så prøv å redusere sukkeret litt.
3 hvis dette ikke hjelper, kjør to programmer i rekkefølge. Først "deig", deretter "bakevarer". Du kan justere tiden i stekeprogrammet.

God dag for alle) Også her ble den glade eieren av ovennevnte brødmaskin. Jeg liker det veldig bra, men det er et spørsmål om egenskapene til programmene. I heftet blir de ikke beskrevet trinnvis, og noen ganger trenger du å vite hvor lang batchen er og hvor mange batchene er i modusen. Jeg satt ved siden av ovnen og skrev ned to moduser. Tiden faller ikke sammen med den som er lagt ut på platen på femte side. Jeg fikk denne:
HOVED 3:00
Bland 1 0:10
stige 1 0:20
batch 2 0:15
stige 0:20
oppvarming 0:00:20
stige 0:50
baking 1:05

FRANSK 3:50
batch 1 0:18
stige 1 0:40
batch 2 0:22
stige 0:20
oppvarming 0:00:20
stige 1:00
baking 1:10

Kan noen kjenne resten av tidsmodusene? Del så takk)

Hallo!

Jeg har nå også en slik brødmaker.

Jeg kan ikke skrive noe dårlig om henne, for øyeblikket er alt bra.

Mens jeg bakte brødet i henhold til oppskriftene fra fan-boka, ble alt bare super, bare maisbrød gikk ikke.
Selv om jeg ikke er en avansert baker, er dette min første brødmaker, så jeg trakk følgende prinsipper for meg selv:
1. vi legger alt i en streng rekkefølge, som skrevet i boka
2.Vi måler alt så mye som det er skrevet, du kan bare legge til ekstra mel hvis bunen er klebrig
3. etter slutten av batchen, dvs. når prosessen med spredning og baking begynner, må du ikke heve lokket

Jeg, prøv denne søte brødoppskriften, i familien min har den blitt en favoritt for te. Repeptiker fra et annet nettsted, My Bread Maker, fra bruker Forest. Jeg bakte rett i hele kiloet, det viste seg å veide 1051 gram, men ovnen gjorde det uansett.
for 1 kg
Gjær - 3 ts (bag)
Mel - 460 gr.
Salt - 1,5 ts.
Sukker - 6 ss. l.
Egg - 3 stk.
Sl. olje - 175 gr.
Melk - 105 ml.
Rosiner - 140 gr.

Mel - sikt, andre gang erstattet smør med margarin - det ble enda bedre, etter min mening. I stedet for rosiner setter jeg en søt blanding.
modus - hovedbrød, middels størrelse, lett skorpe.

🔗
Her er et søtt brød med rosiner.

Jeg, prøv denne søte brødoppskriften, i familien min har den blitt en favoritt for te. En repeptiker fra et annet nettsted, My Bread Maker, av Forest. Jeg bakte rett i hele kiloet, det viste seg å veide 1051 gram, men ovnen gjorde det uansett.

Takk skal jeg merke.
Bildet er veldig appetittvekkende.

I løpet av tre uker lærte jeg å bake hvitt brød, selv i henhold til en oppskrift fra en bokfan, et slikt nyamka-bakt sjokoladebrød.
Folk satte pris på halvparten av arbeidet, roser meg, naivt. Jeg vet ikke at alt er enkelt.

Gutter. Ovnen min begynte av en eller annen grunn å bake en mørk skorpe på midtskorpen ... skal jeg kontakte tjenesten?

Si meg, kan du bake rugbrød på noen måte i denne brødprodusenten?

vil du - ren rug? eller en blanding?
Jeg baker vanligvis med tilsetning av rug, det virker som det viser seg ...

Jeg tror blandingen er nærmere rug. Skriv hvordan du baker spesifikt. Jeg tenker å kjøpe en slik brødmaskin eller en redmond 1905 (det er rug, men det er ingen bagetter, og selve ovnen er ikke tilgjengelig når den vil være ukjent). Binaton er tilgjengelig og billigere, men det er ikke noe rugeprogram. Generelt er jeg tapt

Skriv hvordan du baker spesifikt

her er jeg ikke assistenten din!
hver gang - improvisert!
leter alltid etter litt deig, så beklager ....

Takk

Jenter, vær så snill å gi meg en bevist oppskrift på brød med rugmel. Og så gjorde jeg det i dag etter en oppskrift, men den reiste seg praktisk talt ikke, en slags murstein.

deigen er alltid vellykket - her er noen eksempler
boller


Fortell meg, hvordan lager du slike boller, gi oppskriften veldig velsmakende utseende

Jeg har ingen standardoppskrifter .... Jeg gjør alltid alt etter øye ....

ta en hvilken som helst oppskrift på boller her lagt ut på siden, jeg pleier å gjøre dette

vel for eksempel
et glass melk, 2 egg, et halvt glass mel, en halv pakke margarin, et halvt glass sukker, en teskje salt, mel til det er tykt, noen ganger legger jeg til et par ss stivelse, rå gjær 15 gram

generelt sett fra det som er i kjøleskapet (noen ganger kefir, yoghurt eller myse når det er rømme)
det viktigste er å distansere det godt, og smør det med et egg før det stekes
Jeg heller bare rugbaking - halv og en halv, eller en tredjedel av mel ... Jeg elter på 8 prog, lar det distansere igjen og steker i en time klokka 12.