Ostekaker med sjokolade

Kategori: Meieri- og eggretter

Ingredienser
Hjemmelaget cottage cheese	400g
Egg	1 STK.
Sukker	1 st. l.
Hvetemel (avhengig av fuktighet i ostemassen)	1,5-3st. l.
Bitter sjokolade	50g.

Kokemetode

Mal cottage cheese med egg. Tilsett sukker, mel, sjokolade revet på et grovt rivjern (sett til side for dryssing). Form ostekaker, rull i mel.
Stek på begge sider i oppvarmet vegetabilsk olje.
La avkjøles litt. Dryss over den resterende sjokoladen.
Så gammel som verden! Men deilig !!!!!!!