Katya1234
himeraYA,
Super! Takk for ideene !!!
Brunøyet
Akkurat, takk bare i helgen, henter jeg en ny hasselnøtt, bevæpner meg med en mesterpress og en hjerteknuser og går. Hvor raskt går alt. gikk for å lete etter en deigoppskrift


Lagt til onsdag 22. februar 2017 23:04

ellers er jeg en mesterpress bare en eller to ganger i saken, alt ligger på hyllen og flyttes med jevne mellomrom fra sted til sted
himeraYA
Sitat: Brunøyet

Akkurat, takk bare i helgen, henter jeg en ny hasselnøtt, bevæpner meg med en mesterpress og en hjerteknuser og går. Hvor raskt går alt. gikk for å lete etter en deigoppskrift


Lagt til onsdag 22. februar 2017 23:04

ellers er jeg en mesterpress bare en eller to ganger i saken, alt ligger på hyllen og flyttes med jevne mellomrom fra sted til sted
Jeg har en oppskrift - smelt 250 gram smør ved romtemperatur (jeg legger den på batteriet for å øke hastigheten, eller du kan raskt legge den i mikrobølgeovnen), 1/2 ss. sukker, 2 egg, en pose vanillin, 1/2 ts. salt, 1/2 ts. slakket brus (du kan også bakepulver, men jeg baker det som min mors - derfor brus), 3,5 ss. mel. Jeg forstyrrer matprosessoren, ellers "dør" mikseren midt i melinngangen.
og lengden på en pølse for en mutter på et brett i bevegelse fikk 1,5 divisjoner (det er divisjoner på brettet)
nå fortalte hun alt sikkert))))))))
Brunøyet
Takk. hva trenger du. Jeg vil absolutt prøve
Svetlana62
Jenter, takk alle sammen for tilbakemeldingen på termosen! Jeg bestilte den, jeg venter på pakken.
anna_k
Jeg er tilbake med fusjon. Og ros og skjelle.

Ros - i dag lagde jeg dadelsøtsaker med kokosflak. Krups mislyktes, hakket i utydelige biter, og det er det. Strukturen fungerte ikke slik. Så husket jeg på kjøttkvernen - og se, en utmerket homogen masse.
Forresten, den snurrer lett og behagelig. Den vasker da i PMM, noe som er veldig viktig.
Jeg vet ikke hvordan en elektrisk kvern ville gjort det, sannsynligvis bra også. Men for blandere, til og med profesjonelle, er tørket frukt en veldig vanskelig test.

Og å skjelle ut ... Det fine rivjernet taklet ikke det vanlige eplet, jeg vet ikke engang hvorfor ...
RepeShock
Sitat: anna_k
Fin rivjern

Hvilken for potetmos eller enkel liten?
Tante Besya
Sitat: Elena17

NNov, om pannekaker i en stor mikser her flere ganger skrev.

Jeg fant 2 oppskrifter:

1. Hell væskene opp til 500 ml, sikt melet på toppen - til kanten av glasset utvides, tilsett salt og sukker ca 0,5 ts hver. (etter smak), legg platen med buen opp, deretter ringen, lokket og rist den flere ganger. Fjern lokket, knekk egget (hvis det er lite, kan du gjøre 2), lukk og rist igjen. Åpne opp og tilsett vegetabilsk olje (ikke veldig mye). Alt. Vi baker.

2.300 ml melk, 6 ss. l. mel, 1 egg, 1/4 ts salt, 1 ts sukker, smør
Og hvor mange pannekaker kommer ut av batchen?
Jeg bakte i dag, jeg har litt av en annen oppskrift - i en 28 cm stekepanne er 6 stykker stabile og litt ... med hunden min gidder jeg ikke å kna flere ganger, mens sistnevnte baker, jeg elt en ny porsjon, helt til porsjonen er klar på begge sider!
Elena17
Elena, viser det seg litt. Stekepannen min er ikke veldig stor. Det viser seg at stykkene 8 - 9. Derfor lager jeg sjelden pannekaker i denne mikseren. Hvis jeg leter etter noen pannekaker, så minst en liter melk på en gang. Husstanden min har 8 stykker - som de sier "for en tann" .......
j @ ne
Jeg prøver også å helle mer i mikseren slik at den blir full. Jeg baker i prinsessen, de er ikke veldig tynne, jeg må distribuere dem med en slikkepott, 8-9 stykker kommer ut. Men jeg maler øyeblikkelig cottage cheese med sukker og et egg, fyller pannekakene og legger hele porsjonen i en pizzamaker med en smørskive.Den baker veldig raskt og porsjonen viser seg - det er det du trenger, og det er mer fordel!
Longina
Og i går elte jeg pannekaker i "Ot Chef" -blanderen, forresten, det er en oppskrift i heftet. Jeg likte også det større volumet, og du trenger ikke å riste noe - bare snur det og nyt det. I et ord er mikseren "From the Chef" en ting!
anna_k
Sitat: RepeShock
Hvilken for potetmos eller enkel liten?
Liten. Jeg trengte en salat.
Jeg gjorde det i henhold til instruksjonene - jeg tok av huden, kuttet den i kvart. Eplet var rett og slett hardt, så dette var ikke forventet.

Og jeg prøvde også kokkepressen, begge vedleggene. Inntrykket er tvetydig.
Ideell for harde matvarer som rå poteter, rødbeter, daikon, gresskar, gulrot, squash, agurk osv. Veldig enkelt og praktisk talt uten belastning.
Men for myke, som paprika - så som så, likte det ikke.
Jeg har ikke prøvd det på kokte grønnsaker og sopp.

Designfunksjonen til kokkepressen er at det er en innsats fra toppen, noe som får myke produkter til å smuldre. Og grillen, som klemmer ut maten, har en litt buet form. På grunn av dette blir det myke fast. Og så må du rense den for hånd (jeg brukte en oransje pinne, men likevel liten glede).
Generelt vil jeg definitivt ikke kutte paprika og tomater på denne tingen.
Alligatoren styrer.

Kokken taklet potetene lekent. Jeg hadde ikke engang tid til å føle denne prosessen. Hun kuttet den helt.
Men på en alligator krever kutting av poteter mer fysisk anstrengelse, og dessuten må potetene kuttes. Som et resultat er blokkene korte.
Rødbeter og gresskar går sååå hardt i en alligator. Jeg lager sjelden mat med disse produktene av denne grunn.

Så kokkepressen er ikke dårlig, men for meg personlig viste det seg å være svært spesialisert.
RepeShock
Sitat: anna_k
Liten.

Merkelig .... Jeg bare gni på den. Selv en hard svart reddik gnidd, det er et bilde over.
anna_k
Med en solid bare feilfri. Men med et eple gikk det bare ikke. Gjør jeg noe galt?
RepeShock
Sitat: anna_k
Gjør jeg noe galt?

Kanskje du ikke skal kutte den i kvartaler? å prøve halvdeler?
Noen ganger prøver jeg å skrive.
Ekaterina2
I dag dro jeg til "hiet" - det er det mannen min kaller for Tapers kontor. Jeg kjøpte en liten riskoker til sønnen min gjennom joint venture (datteren min er fornøyd med henne, kanskje sønnen hennes kommer til nytte) og et gult glass med lokk til datteren min (hun elsker kjærlighet til gule retter).
himeraYA
og jeg har et spørsmål, vær så snill å dele min erfaring - det er kjølebrett (450 ml) og aquacontrol for 2 med noe. aquacontrol ble tatt for røkt / saltet fisk som med jevne mellomrom vises i kjøleskapet - for ikke å lukte. alt er i orden, det lukter ikke i kjøleskapet, aquacontrol er nå opptatt med sild. men så ble det organisert maaaaaa et lite stykke tørket fisk. derav spørsmålet - vil kjølebrettene erstatte vannkontroll og vil de ikke slippe inn lukten? stykket bor på balkongen for nå ..... mens fuglene ikke har funnet den ennå (balkongen er ikke glassert, jeg fikk på en eller annen måte kjøtt fra en hel and i en knyttneve på -25 ... men det er en annen historie)
Ekaterina2
himeraYA, den røykte fisken min ligger jevnlig i kjølebrett - de er firkantede, det er mer praktisk i kjøleskapet (min vannkontroll er bare rund). Alt er bra, det er ingen lukt i kjøleskapet.
notka_notka
Tante Besya, Elena, i dag telte jeg pannekaker -14 stykker. Pannen er stor. Mel ble introdusert i to trinn, totalt 8 ss. Jeg kunne hatt litt mindre mel, jeg liker veldig tynne og delikate pannekaker.
Anyakuttet kokken vinaigrette - kokte poteter, gulrøtter, rødbeter. Kuber fungerte veldig bra. Jeg prøvde den syltede agurken, jeg likte den ikke - den krøller seg og er for stor for en agurk, jeg kuttet den med en kniv. Gjør en alligator en god jobb med sylteagurk?
Selv om Maslenitsa er over, skal jeg kaste pannekaken min her. Foto av ikke dagens pannekake, men de var de samme i dag
Plastfat Tupperware - anmeldelser
anna_k
notka_notka, syltet agurk, paprika ikke noe problem på alligatoren. Jeg mislikte bare med lagvis skinke, kylling og veldig tøffe grønnsaker. Ellers er det utmerket.
Den spakdrevne kokkepressen er perfekt for harde grønnsaker.

Jeg tok et bilde slik at du tydelig kan se designfunksjonene.
Plastfat Tupperware - anmeldelser
Plastfat Tupperware - anmeldelser

Ved kokkepressen går ikke skyveren (eller som det er riktig) hele veien, pluss for store hull. Som et resultat må fast mat mates ut med en pinne, siden det ikke er noen spesiell rengjøring.
Tøff mat flyr lett ut.

Alligatoren har minimale hull, på grunn av dette er det praktisk talt ikke noe avfall, og de er enkle å rengjøre.

De fleste ble interessert, neste gang tar jeg bilder av resultatet av arbeidet med de samme produktene. Og det blir også en test for champignons, dette er et veldig lunefullt produkt. Alligatoren gjør en god jobb, jeg likte også at Kenwood-kubuskjæreren fungerte. Men Mulinex-kuben har lagt ned det meste av produktet.
susika
Anya, hva ønsket du å få ut av eplet med et rivjern?
Selv om hvitløken gnir seg finere enn hvitløkspressen knuses ... (favoritt for hvitløk er nå min yngste - hun lager ofte dyp sauser)
Jeg liker å gni gulrøtter med den, om kvelden en .. gned .. søt .. saftig .. en dråpe olje og spiste den med en gang.
Eplet er mykt ...
Riven er vanligvis designet for parmesan og spiser fast mat.
anna_k
Larissa, jeg brukte ikke puré revet, men fin revet. Instruksjonene sier hva som er ment. Elektrisk på en lignende innsats gni.
Tror du at du prøver den store?

Og jeg ønsket å få den mest banale gulrot-eplesalaten
susika
anna_kJeg tror jeg leste det feil .. snakker du om fusjon? Jeg snakker om et rivjern med håndtak. Og for fusjon, ja .. et eple på et stort.
anna_k
susika, takk, jeg skal prøve! jeg var veldig lei meg
himeraYA
Ekaterina2takk, legg fisken i kjølebrettet, la ham nå bo der - venter på mannen sin med øl)))
Syvblomst
Jenter, vel, likevel, for å holde det lunken så lenge som mulig, trenger du å ta en termoporsjonstallerken eller en termokran? hva er det optimale volumet? og forklar, vær så snill, holder oppvaskene varme fra det vante vannet og toppen av bollen (for eksempel med dumplings) eller bare på grunn av en varm tallerken?
RepeShock
Sitat: smsufa78
hold deg varm så lenge som mulig

For eksempel hva og hvor lenge?

Vær også oppmerksom på at de har hull med forskjellige diametre i dørslagene, kjøretøyet har mindre.
Syvblomst
Sitat: RepeShock

For eksempel hva og hvor lenge?

Vær også oppmerksom på at de har hull med forskjellige diametre i dørslagene, kjøretøyet har mindre.
for eksempel paier, Irina. Men jeg vet ikke i tide hvor mye de har?
Jeg kokte koteletter hjemme og tok dem med til dachaen. Eller her er paier, dumplings
Jeg vet ikke engang om dyner om jeg trenger å kaste cottage cheese, hvis bare
RepeShock
Sitat: smsufa78
hvor mye beholder de?

Jeg vet ikke, jeg brukte den ikke til dette formålet.
De lukkes ikke tett, de er ikke egnet for transport.

Og dørslagene er der, det er nødvendig, det er ikke nødvendig, men de er)))

Jeg la koteletter for eksempel i UltraPro, mens jeg steker et par panner, legger varme på bordet.
Jeg kjører ikke på plass.

Kanskje noen av jentene vil dele erfaringene sine.

NNov
Sitat: smsufa78
for eksempel paier
Etter 2 timer i en termokonserver, paier med kål, vel, veldig varme (ikke bare knapt). Men det er ikke egnet for transport på grunn av det løse lokket, med mindre du binder det med noe.
Syvblomst
Sitat: NNov

Etter 2 timer i en termokonserver, paier med kål, vel, veldig varme (ikke bare knapt). Men det er ikke egnet for transport på grunn av det løse lokket, med mindre du binder det med noe.
tusen takk for et så "velsmakende" innlegg) Jeg kvalt nesten spytt om natten og så presenterte varme paier med kål
NNov
: jente-ja: de var veldig smakfulle
Generelt elsker jeg termoserveren, jeg har to av dem: en for kjøtt og fisk, den andre for cottage cheese, paier. Brødet var også perfekt lagret i det (før du kjøpte master toast), men det var åpenbar mangel på en annen termoserver i husholdningen))
susika
Mine eldre barn dro, de tok hvert sitt termokonserveringsmiddel, de lagde bokhvete-pasta .. dumplings (de kokte i 5 minutter og hellte i TS - de var ferdig med å lage mat og trenger ikke å stå ved pannen - for å redde dem. Når jeg ville, spiste jeg.
Spaghetti tilberedes også der, men du må dele den i to. Ikke hold sammen .. ikke behov for å skylle ..
Butikk koteletter, pølser, pølser blir satt på toppen mer ..
Jeg koker potetpannekaker (i liten fusion tru) - jeg legger den også der ..cottage cheese, pannekaker (siden jeg måtte unne meg rå rå inni gjestene ... det er virkelig byaka ...)
Pannekaker, også, jeg la dem i fire. Eller fylte pannekaker.
Koteletter fra stekepannen til samme sted .. for dette trenger du en sil .. slik at overflødig absorbert olje renner ut.
Hus er også to biler, om sommeren er begge alltid i bruk, om vinteren 1.
Jenealis
Har noen en magisk mølle? Hvordan gnir hun? Bare bra for ost? Hva med rå gulrøtter?
Longina
Jeg har, jeg bruker den bare til ost. Men jeg skulle gni sjokoladen. Gnir bra!
Jenealis
Elena, så jeg tenker, er det nødvendig hvis det er 5 forskjellige rivjern hjemme ...
susika
Sitat: Jenealis

Har noen en magisk mølle? Hvordan gnir hun? Bare bra for ost? Hva med rå gulrøtter?
Ta rå gulrøtter ... røde rødbeter ..
bra for sjokolade ..
kokte egg rist .. kokte poteter (+ ost er også mulig) .. tilsett hvitløk. majones gjennom en pose kondit på kjeks, ristet poteter går for massen, kjennes ikke smaken. gjennom dette rivjernet viser det seg luftig, for farge kan til og med kokte gulrøtter tilsettes (eller rødbeter) .. Topp med persille, kaviar ..
det er en beholder hvor du kan holde revet ost.

Volga
Jenter, jeg registrerte meg nylig, bestemte meg for å delta i diskusjonene. Jeg har mye av alt Tupperware, inkludert Thermal-duetten fra de gamle 3.5L-samlingene. Dette er det samme som nå Thermotap, men uten fargestoff inni. Jeg bruker den hele tiden for å holde maten varm og varm - den holder den varm i flere timer. Når gjestene generelt er super, er det ikke behov for å kjøre poteter eller varme kjøttet, dette er spesielt verdifullt med lam. Paier, koteletter, grill om sommeren på dachaen, kjøler ikke lenge. Jeg heller litt kokende vann i den ytre bollen slik at retten varmes opp litt nedenfra og ikke avkjøles lenger. Kokende vann helles i en termoservice for matlaging, og for å bevare varmen er det også egnet, men mindre termotapp. DC fortalte meg det. Når det gjelder volumet på Thermotap, avhenger det av hvilken familie, 2,5 liter er ikke nok for meg, volumene våre er vanligvis store.
olalukoya
Sitat: Jenealis

Har noen en magisk mølle? Hvordan gnir hun? Bare bra for ost? Hva med rå gulrøtter?

Jeg likte det ikke, rivjernet i seg selv er bra, men først må du kutte det i biter (lasterommet er lite) hvis det er myk ost, så smør det, sitronen gni ikke i det hele tatt, men demonter og vaske hele prosessen.
Hvis du rasper en sjokoladeplate, er det lettere på en elektrisk, så for meg, men en bit på en vanlig (manuell)
Longina
Jeg gni osten til baking og legg den i fryseren, deretter som et funn for pizza eller gryte. I dette tilfellet er den magiske møllen veldig praktisk, og du kan fjerne den rett i beholderen, det er et lokk.
olalukoya
Hvis det ikke er noen elektrisk, vil den gjøre det med den magiske, men jeg gnir mye på en gang, og hvem kjenner taperen, at man har mange containere, det er ikke noe problem å sette dem i krukker.
Zamorochka
Sitat: Jenealis
Har noen en magisk mølle? Hvordan gnir hun?
Jeg liker rivjernet. Jeg bruker den til ost, og oppbevarer den i samme beholder. Det er ikke noe problem for meg å demontere og vaske, alt er enkelt der))). Dette rivjernet var ikke opprinnelig beregnet på myk mat, derfor var det naturlig ikke mulig å raspe sitronen)))
Svetlana62
Plastfat Tupperware - anmeldelser
Jenter, er det ingen som har en sånn tupperware-visp igjen i søpla? Jeg ga min til datteren min, jeg har et nytt utvalg, men jeg savner det virkelig. Hjelp meg ut, vær så snill.
Fabyla
For kult! Jeg vil også like dette ...
celfh
Sitat: Svetlana62
Jenter, er det ingen som har en slik tupperware-visp i søpla?
Du på tata2307 spør, jeg har nettopp kjøpt en og en halv uke siden av henne. Nydelig visp !!! veldig lik))

Fabyla
Sitat: celfh
Du spør tata2307, jeg kjøpte en fra henne for bare halvannen uke siden. Nydelig visp !!! veldig lik))
Jeg så, det er til og med et bilde av deg. Men corolla er annerledes der - "kronbladene" er ikke koblet nedenfra ..
Jeg vil ha akkurat det samme som på bildet over - solid
Katya1234
Svetlana62,
Svetlana, hvorfor er en sånn visp så god?
Svetlana62
Katya, multikookeren skraper ikke. Den nye (der "kronbladene" ikke er koblet til) har fortsatt litt skarpe spisser.Jeg liker å lage semuljegrøt i en langsom komfyr, der er det i prosessen nødvendig å "løsne" semulje et par ganger (ha i kald melk). Vispen jeg ønsker er uerstattelig for dette. Etter det kjøpte jeg forskjellige silikon, plast - de bøyer seg, de hever og rører gryn dårlig. Denne er optimal.

Takket være forumet fant jeg min "ønskeliste". Takk så mye!
NNov
Rapportering om pannekaker i en stor mikser. Som lovet))) Tips for å dele væsken i 2 deler og senke vaskemaskinen bidro til å bli kvitt tilstopping med mel, men ble ikke kvitt klumper. Hvem vil gi råd om hva? Kan for eksempel fortelle deg nøyaktig hvor mye mel du trenger i gram for en stor mikser? Mistanken om at jeg forskjøvet melet ved ganske enkelt å legge det på med skjeer.
Zamorochka
Jeg laget etter teknologi og oppskrift Natasha notka_notka, ga hun beskrivelsen på side 704 av vare 14067. Jeg hadde ingen klumper, gode pannekaker. Blanderen må ristes kraftig. Hun påførte også mel med skjeer uten å veie.

Alle oppskrifter

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter