Leverruller med grønnsaker og ost [

Leverruller med grønnsaker og fuktig

Ingredienser
Okselever, svinekjøtt eller annet magert kjøtt.
For fylling: BRI-ost med mugg, løk, surt eple.
For saus: grønnsaker - paprika, tomat, du kan også andre grønnsaker, for eksempel litt courgette
Krem	200 ml
Myk ost	100 g
Salt, krydder, urter.

Kokemetode

• 1. Skjær leveren og kjøttet i tynne skiver. Pisket lett av kjøttet. Mariner alt med krydder og salt mens fyllet tilberedes.
  
• 
  
• 2. Klargjør fyllet: skjær løken i terninger, stek i litt olje, tilsett deretter terninger i terninger - stek litt mer sammen.
  
• Skjær ost BRI med mugg i terninger (strimler).
  
• 
  
• 3. samle ruller. Legg først pisket kjøtt på brettet, legg en tallerken lever på den, dryss deretter med en blanding av løk og eple og dryss deretter med ost. Vi bretter denne strukturen forsiktig med en rulle slik at den ikke søler ut (du kan stikke sømmen med en nål) og bretter den i formen med sømmen ned.
  
• 
  
• 4. lag en saus med hell. Stek paprika, tomat, andre grønnsaker (jeg tok den resterende squashen). Jeg kuttet grønnsaker grovt.
  
• Jeg legger til hakkede friske urter til de ferdige grønnsakene, blander og heller alt i en form til rundstykker, heller krem ​​på toppen.
  
• 
  
• Jeg setter formen i ovnen på 180 * C, og etter 20 minutter reduserer jeg den til 160 * C og bringer den til beredskap.
  
• Strø rullene med ost 10 minutter før beredskap, kutt dem i strimler, la dem bake til de er gyldenbrune.
  
• 
  

Merk

Alt er klart, du kan servere det til bordet! Prøv det - det er deilig!

Nyt måltidet!

Overrasket, Tatiana! Jeg har ikke prøvd slike ruller ennå, slik at kjøtt, lever og grønnsaker!

Og hva, jeg er ingenting ... Hva kommer til hånden i kjøleskapet, fra det jeg lager mat