Julekaker med tyttebær

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Mel	1 glass
Smør	70 g
Salt	klype
Bakepulver	1,5 ts
Sukker	2/3 kopp
Egg	1 STK.
Melk	2-3 st. l.
Tranebær	1/2 kopp
Et eple	1 STK.

Kokemetode

Dryss litt mel, sikt resten med salt og bakepulver. Tilsett smøret som er kuttet i biter og hakk det med en kniv til det er smuldret.
Tilsett sukker, egg og melk. Elt deigen raskt.
Dryss tyttebærene med forsinket mel, bland.
Skrell eplet, fjern kjernen, skjær i veldig små terninger.
Rør inn eple og tranebær i deigen.
Legg små runde informasjonskapsler på et ark pergament med en skje. Jeg gjør det lettere ... Fordel deigen på papiret med en skje og glatt med et tynt lag. Etter å ha stekt, umiddelbart, mens deiglaget fortsatt er varmt, kuttet jeg kakene i kakeskjær. Smilende
Vi setter i en ovn som er forvarmet til 180o og stek til den er gyldenbrun, 15 - 20 minutter.
Avkjøl på rist, dryss med melis før servering.

Hekle

Hva hHabunnkake !!! Av en eller annen grunn så jeg gjennom denne oppskriften ... så bare ...
poiuytrewq, vær så snill å si meg, hva slags tranebær: fersk eller tørket?

poiuytrewq

Sitat: Krosh

poiuytrewq, vær så snill å si meg, hva slags tranebær: fersk eller tørket?

Fersk.

Og oppskriften er virkelig fantastisk. Dette er første gang jeg lager denne informasjonskapselen - rask, velsmakende, sunn. Søt deig kombinert med sure tranebær - til og med veldig mye.

Hekle

poiuytrewq
Takk ! Nå skal jeg tusle rundt i fryseren, som tyttebær hadde et sted å være ... liksom

... glemte ...